Innehåll

• Metod 2 av 3: Förbered din grönsaksodling
• Metod 3 av 3: Odla din majs
• Tips

1 Utforska området där du ska odla majs. För att göra de nödvändiga förberedelserna för varje majssort måste du veta om klimatet och jordtypen. Vissa sorter föredrar varm eller sval jord och varierande halter av jordens surhet.

2 Lär dig hur man planterar söt majs. Sockermajs är den vanligaste majssorten; den äts kokt eller från en burk. Denna sort är känd för sina gyllengula korn och söta smak. I hemträdgården odlas just denna majssort oftast.

• Vanlig söt majs (markerad med bokstäverna "su" på fröförpackningen) är den mjukaste av alla majssorter. Mer än 50% av sockret i vanlig söt majs förvandlas till stärkelse inom 24 timmar efter skörd, så majs bör ätas omedelbart eller bevaras.
• Sockermajs med hög sockerhalt (märkt med bokstäverna "se" på fröförpackningen) är en genetiskt modifierad majssort som bromsar omvandlingen av socker till stärkelse och ökar sötma och ömhet i själva kärnorna.
• Super söt majs (markerad med bokstäverna "sh2" på fröförpackningen) är den sötaste majssorten. Dess korn är något mindre än andra sorter och vissnar när de är torra.

3 Tandad majs. Tand- eller åkermajs äts vanligtvis rå. Det odlas oftast för djurfoder eller för beredning av bearbetade livsmedel. Tandad majs är fördelaktigt att odla om du äger en gård eller säljer till andra bönder.

4 Välj den viktigaste flint majssorten. Flintmajs eller majs är känt för att ha mycket hårda och färgglada korn. Dess tillämpningsområde är detsamma som för majs, men oftast odlas det av invånare i Central- och Sydamerika. Det används ofta för dekorativa ändamål.

Metod 2 av 3: Förbered din grönsaksodling

1. 1 Plantera din majs i tid. Beroende på din region bör frön planteras vid olika tidpunkter. Majs brukar bäst planteras mellan maj och juni. Var försiktig med att plantera majs för tidigt, eftersom marken fortfarande kan vara för kall och fröna kan ruttna.
2. 2 Välj en landningsplats. Majs behöver mycket sol, så välj ett öppet område i din grönsaksodling. Välj ett område som har minst mängd ogräs, eftersom majs inte gör det bra runt dem.
3. 3 Förbered jorden. Majs föredrar en välbefruktad jord med höga kvävehalter.
   • Om möjligt, plantera majs i jord som redan har bönor eller ärtor, eftersom dessa tillför mer kväve till jorden.
   • Kontrollera att marktemperaturen är runt 15 grader Celsius. Om marken inte är tillräckligt varm kan du hjälpa till att öka temperaturen genom att täcka marken med svart plast och göra hål för majsen att växa igenom.
   • Gödsla jorden med kompost eller gödningsmedel 2-4 veckor innan du sätter majsen så att gödselmedlet har tillräckligt med tid att blanda med jorden.

Metod 3 av 3: Odla din majs

1. 1 Plantera majs. En person bör plantera 10 till 15 plantor. Om varje växt kan odlas 100%bör den ge två öron.
   • Majs pollineras i vinden, så det är bäst att plantera det i block snarare än separata rader så att pollen har en bättre chans att gro.
   • Plantera fröna i marken 2,5-5 cm djup och 60-90 cm från varandra.
   • För att öka risken för att fröna ska gro, plantera 2-3 frön tillsammans.
   • Om du odlar flera majssorter, var noga med att plantera dem i olika delar av din trädgård för att minska risken för korsbestämning. Vid korspollinering kommer majsen att växa med hårda, stärkelsefulla kärnor.
2. 2 Vattna majsen. Majs behöver cirka 2,5 cm vatten per vecka, och lätt vattning kan leda till huvudväxt utan mycket kärnor. Vattna inte toppen av majsen eftersom det kan skölja bort pollen.
3. 3 Vänta. Som man säger, "tålamod är en dygd", och i början av juli ska din majs vara 30-40 cm hög. Majsen kommer att sluta växa efter cirka tre veckor, efter att den har utvecklat "tofsar" - en torr, brun silkeslen svans längst upp på öronen.
4. 4 Skörda din majsgröda och njut av smaken. Majs kan skördas när kärnorna ligger tätt mot varandra och en mjölkaktig vätska kommer att flöda från dem om de genomborras. Majs äts bäst efter skörd. Så det blir det färskaste och godaste.

Tips

• Om du vill ha söt majs (grönsaker), var försiktig så att du inte plockar det för sent, annars kan det bli majs (mogen majs). Detta är inte helt dåligt eftersom det kan malas till mjöl och användas för att odla majs nästa säsong.
• Om du kan kan du bara välja majs när du vill använda den eller använda den direkt efter att du har plockat den. Ju färskare majs desto godare är den.