Innehåll

• Metod 2 av 2: Applicera Tacokryddor

1 Blanda alla ingredienser i något av alternativen noggrant i en skål. Du kan lägga dem i en liten burk och skaka dem. Varje alternativ har sin egen distinkta smak. Prova båda kryddorna och välj den du gillar bäst. Båda recepten har mald rödpeppar, kummin och peppar, men den första versionen har koriander och cayennepeppar, och den andra har lök- och vitlökspulver förutom rödpeppar och oregano.

2 Förvara tacokryddan i en lufttät behållare i flera månader. Använd så snart som möjligt för bästa resultat.

Metod 2 av 2: Applicera Tacokryddor

1. 1 För varje halv kilo kött behöver du ca 2 msk kryddor. Du kan lägga mer eller mindre krydda till din smak.
2. 2 Fräs köttet ordentligt i en stor stekpanna. Töm överflödigt fett ur pannan.
3. 3 Tillsätt tacokryddan och blanda väl.
4. 4 Tillsätt 1/2 kopp vatten till ett halvt kilo kött och låt sjuda tills vattnet har avdunstat helt. Detta bör ta 2 till 5 minuter.
   • Om du vill göra en sås av kryddan, tillsätt majsstärkelse eller mjöl i vattnet. Vattnet tjocknar under tillagningen.
5. 5 Servera och god aptit!