Hur man gör julkaka (engelska köket)

Video: ASMR 의사의 얼굴 촉각 검사(얼굴에 닿는 도구 맞히기) | 시각적 팅글,퍼프,후시녹음 | Doctor’s Face Exam, Personal Attention(Eng sub)

Innehåll

Metod 2 av 2: Dekorera kakan
Vad behöver du

1 Hacka mandlarna i en matberedare i 10 sekunder.

2 Lägg mandlarna i en skål. Tillsätt torkad frukt och riven citron- och apelsinskal. Ringla över denna blandning med konjak. Täck skålen med en ren handduk och lägg åt sidan över natten. Rör om var 2-3: e timme om möjligt.

3 Förvärm ugnen till 160 ° C.

4 Sikta mjöl, salt och andra kryddor i en stor skål.

5 Mosa smör och farinsocker. Tillsätt sedan melassen och vispa ut tre ägg i tur och ordning. Knåda degen ordentligt efter varje ägg.

6 Blanda alla ingredienser. Knåda tills degen är slät.

7 Töm all vätska från den blötlagda torkade frukten och mandelblandningen. Lägg den i kylskåpet. Vi behöver det senare.

8 Tillsätt denna blandning till degen. Blanda noggrant.

9 Smörj en 20 cm lång form med olja. Du kan också täcka formens botten med pergament.

10 Sked degen i en form. Släta ut degen med baksidan av en sked.

11 Grädda kakan i 2 timmar och ändra sedan temperaturen till 150 ° C. Grädda i ytterligare 1,5-2 timmar, eller tills en tandpetare som sitter fast i mitten av pajen kommer ut ren.

12 Ta ut pajen ur ugnen och låt den vila i 5 minuter. Ta bort kakan från formen och lägg på en galler för att svalna.

13 Ta bort pergamentet (om du använde det) och stick några hål i kakan. Häll mandel- och fruktblandningen över kakan.

14 Varva kakan i ett dubbelt lager pergament. Förvara i en lufttät behållare. Du kan med jämna mellanrum öppna pajen och hälla konjak över den.

Metod 2 av 2: Dekorera kakan

1 Rulla marsipanen med en kavel till kakans form och storlek. Kavla också ut remsorna för att dekorera kakans sidor.
2 Bred ut varm aprikossylt över kakan. Täck kakan med marsipan och låt stå kallt i 1 dag.
3 Vispa äggvitorna och sockret till det är styvt. Tillsätt glycerin och citronsaft. Vispa blandningen tills alla ingredienser har blandats ordentligt.
4 Använd en spatel för att applicera glasyren på kakan.
5 Garnera med torkad frukt och nötter.
6 Servera på bordet.