Hur man gör Bisquick -kakor

Video: How To Make Proper Croissants Completely By Hand

Innehåll

Ingredienser
Steg
Metod 1 av 2: Gör degen
Metod 2 av 2: Bakning av kakorna
Tips
Vad behöver du

Bisquick kex är mjuka och smakrika. Det är också mycket lätt att göra och kommer alltid bra ut, vilket gör det perfekt för en snabb bit när hunger attackerar.

Ingredienser

Portioner: Cirka 9 småkakor

2 ¼ koppar Original Bisquick -blandning
2/3 dl mjölk
1/3 dl smör
½ tsk bakpulver

Steg

Metod 1 av 2: Gör degen

1 Förvärm ugnen till 230ºC.
2 Tillsätt bakpulver till Bisquick.
3 Tillsätt hackat smör, tillsätt sedan mjölk.
4 Rör om ingredienserna tills en mjuk deg bildas.
5 Lägg på en yta som strös med bisquick eller mjöl.
6 Knåda 10 gånger.
- För en krispig skorpa, knåda eller locka inte bara sked ut degen på bakplåten.
7 Kavla ut degen 1 cm tjock.

Metod 2 av 2: Bakning av kakorna

1 Skär degen i 7,5 cm bitar.
- Om du inte har kakskärare eller använder en kniv för att skära ut rutor eller cirklar med ett glas upp och ner. Lite mjöl eller Bisquick på en kniv eller ett glas förhindrar att det fastnar.
2 Lägg på en olja som inte är oljad.
- - Lämna lite utrymme, 2,5-5 cm, runt kakorna på bakplåten. Detta kommer att värma dem jämnare och baka bättre.
3 Grädda i 8-10 minuter eller tills de är gyllenbruna.
- Använd en spatel för att lossa nybakade kakor från bakplåten så att de inte fastnar.
4 Redo. Servera varmt.

Tips

För en rikare smak, tillsätt 1/3 dl smör och ¼ tsk bakpulver till Bisquick innan du tillsätter mjölk.
För mjukare kakor, placera kakorna nära varandra och lämna utrymme mellan dem för krispigare.
Om du har kvar kakor, låt dem svalna och förvara sedan i rumstemperatur i en vakuumpåse eller behållare.
Denna basblandning kan göras mer smakfull genom att tillsätta ingredienser som riven ost, kakaopulver eller kryddor.
En plastkopp med platta sidor kan också ersätta en kavel.
Kakan har samma konsistens som rundbullar i Storbritannien och Australien.