Gör avokadoolja - Tips

Innehåll

Steg
Råd

Avokadoolja extraheras från mogen avokadoolja och har många användningsområden, från matlagning och stekning till hud- och hårvård. Butiksköpt avokadoolja är vanligtvis ganska dyr, så det är mer ekonomiskt att göra det själv hemma. Extraktion av avokadoolja är också ganska lätt att göra. Beroende på hur du gör det har du förmodligen mashed smör kvar, perfekt för bakning eller för en ny guacamole!

Steg

Metod 1 av 3: Extrahera olja genom att laga mat

Skala 12 avokado. Skölj 12 avokado och skär var och en runt fröet. Använd en kniv för att arbeta runt fröna tills avokadohalvorna separeras, sked sedan avokadoköttet i en mixer eller matberedare. Kasta avokadoskinn och frön.
"Avokadoolja är mycket effektiv vid hudvård. Den är rik på vitaminer och fettoljor som återfuktar huden och påskyndar återhämtningsprocessen."

Alicia Ramos
Kosmetolog Alicia Ramos är en licensierad estetiker och ägare av Smoothe Denver i Denver, Colorado. Hon har fått en licens från School of Botanical & Medical Aesthetics med kunskap om ögonfransar, ansiktshår, hårborttagning, supernötningsbehandlingar och kemiska peeling. Hon tillhandahåller för närvarande hudvårdslösningar för hundratals kunder.
Alicia Ramos
Kosmetolog
Blanda smöret. Slå på matblandaren eller mixern i puréläget. Blanda tills smöret blir jämnt och häll sedan i en medelstor kruka.
Koka smör på medium värme. Vänd till medium värme och koka smöret i kastrullen, rör om var 5: e minut. När det börjar koka börjar blandningen skumma, och du bör märka att avokadooljan flyter på ytan.
Koka tills färgen blir mörk. Fortsätt laga och rör om tills smöret ändrar färg från ljusgrön till mörkgrön eller brun och vattnet avdunstar.
Skopa avokadoblandningen i en skål. När smöret är klart, skopa smörblandningen i skålen. Täck skålen med en ren och tunn trasa som en gardin, håll sedan trasan runt toppen av skålen, vänd skålen upp och ner och ta tag i trasans hörn så att den bildar en påse med smör inuti.
Pressa smörpåsen för att filtrera oljan. Pressa smörpåsen över en skål för att filtrera oljan. Avokadooljan kommer att droppa ner i skålen. Vrid alternativt handtagen och pressa i ca 1 minut tills ingen olja droppar ner.
Fyll flaskan med olja. När oljan har pressats ut, häll oljan ur skålen i en liten burk eller behållare med lock. Nu har du avokadoolja att använda! annons

Metod 2 av 3: Extrahera oljan genom att trycka av avado av skalet

Skala 12 avokado. Skär avokadot runt fröet och använd sedan en kniv för att separera avokadot. Skopa ut avokadoköttet med en sked och lägg åt sidan. Kasta ut smörfrön.
- Du kan använda avokadoköttet som en guacamolesås eller använda det i andra recept!
Lägg avokadoskinnet i den orange pressen. Plocka upp de skalade avokadoskalorna och stapla dem ovanpå varandra och lägg sedan högarna med avokadoskal i den orange pressen.
- Apelsinpressen är designad för juicering av apelsiner och andra citrusfrukter men passar också bra för att pressa olja från avokadoskal.
Pressa avokadoskinnet. Dra ner pressen på juicepressen och tryck tills juicepressens grepp vidrör avokadoskalan. Dra ned spaken på kampressen så mycket som möjligt. Hallen i maskinen klämmer ihop avokadoskalorna och pressar ut oljan.
- Avokadooljan kommer att strömma in i maskinens fack efter att den har tryckts in.
- Läs instruktionerna på juicepressen om du är osäker på hur den fungerar.
Tryck tills oljan slutar droppa. Kram av avokadoskalan flera gånger för att extrahera all olja. Om du märker att ytan på avokadoskal inte är helt pressad kan du vända på den för att pressa den oskalade huden.
Oljefilter. Ta ut hållaren ur pressen. Du kan se bitar av avokadokött eller skal som är upphängda i oljan. Om du ser något i oljan, filtrera bort det genom att placera kaffefilterpapperet i den täta sikten och placera sikten i skålen och häll sedan oljan genom sikten tills den rinner i skålen.
- Kaffefiltret förhindrar att smörflisor faller i lådan.
Låt oljan filtrera och tappa flaskan. Du kan lämna sikten på toppen av skålen över natten. Detta gör att den återstående oljan i smörflisen filtreras långsamt i skålen. När filtreringen är klar, häll avokadooljan i en liten burk och täck den tätt. annons

Metod 3 av 3: Extrahera olja genom att pressa torrt smör

Ta köttet av 12 avokado. Skär avokado runt fröna och använd sedan en kniv runt fröna för att separera avokadohalvorna. Skappa köttet av 12 avokado och lägg dem i en matblandare.
Blanda smöret i en matblandare. När du har skopat avokadoköttet i en matprocessor, puréera avokadot tills det blir en jämn, jämn blandning.
- Du kan också krossa smör för hand om du inte har en matblandare.
Sprid malet på ett bakplåt. Sked det malda smöret på bakplåten och använd sedan en spatel för att släta smöret i ett tunt lager. Försök sprida smöret ca 1,3 cm tjockt.
Placera smörbrickan i ugnen. När du har spridit smöret i tunna lager i brickan, placera det i ugnen. Du behöver inte förvärma ugnen först, men kom ihåg att inte låta den värmas upp mer än 50 grader. Här behöver vi torka smöret, inte smöret.
- Du kan också torka avokadofacket i solen i cirka 2 dagar för att torka.
Låt smörbrickan stå i 5 timmar i ugnen. Låt smöret torka i ugnen i cirka 5 timmar. Kontrollera det varje timme för att se till att det inte brinner. Avokado bör vara grön till mörkbrun; Om smöret blir svart tar du bort det från ugnen.
Ta bort smöret från brickan. Ta bort smörbrickan från ugnen efter att den har varit i ugnen i 5 timmar. Ta bort smöret från brickan med en spatel och lägg smörbitarna i en tunn bomullsduk eller fyrkantig gasbind.
Pressa smörpåsen i skålen. Plocka upp smöret i det och dra ihop tygets hörn som en påse. Använd all din styrka för att pressa torkat smör i skålen. Byt pressen så att allt smör i påsen pressas ut. Sluta snurra när inte mer olja droppar ut.
Häll avokadoolja i burken. När du har pressat all avokadooljan i skålen kan du slänga trasan och det torra smöret och sedan hälla avokadooljan i burken och täcka. annons

Råd

Använd avokadoolja istället för smör för bakning, som olivolja på grillen eller som förband i sallader.
Avokadoolja har många användningsområden inom hälso- och skönhetsvård: till exempel sminkborttagare eller hårbottenvård.