Förbehandla en panna av varumärket Orgreenic

Innehåll

Att gå
Metod 1 av 3: Spis
Metod 2 av 3: Ugn
Metod 3 av 3: Solljus
Varningar
Förnödenheter

Pannor från Orgreenic har en naturlig keramisk non-stick-beläggning utan potentiellt farliga kemikalier. Innan du börjar använda pannan måste du förbehandla pannan. Förbehandlingsprocessen genomsyrar pannans botten med kolsyrad olja, vilket förhindrar att mat fastnar i pannan under stekning.

Att gå

Metod 1 av 3: Spis

Tillsätt en matsked (15 ml) vegetabilisk olja i pannan. Använd fingrarna eller en mjuk pappershandduk och sprid oljan över insidan av pannan, inklusive botten och sidorna.
- Orgreenic rekommenderar att du använder vegetabilisk olja, och du kan använda alla typer av olja för det. Välj i alla fall en olja med hög rökpunkt, såsom jordnötsolja, druvkärnolja eller rapsolja. Olivolja har en lägre rökpunkt och är därför mindre lämplig.
- Denna teknik kan användas med alla Orgreenic-produkter, så med stekpannor, rostbrickor och grillpannor.
Värm pannan tills oljan börjar röka. Placera pannan i mitten av brännaren och vrid värmen till medium. Fortsätt värma pannan tills du ser rökrök.
- Det kan ta flera minuter för oljan att röka. Det kan vara frestande att använda hög värme, men oljan bör värmas upp långsamt över medium värme. Om du inte gör det kommer inte oljan att kunna tränga tillräckligt djupt in i pannan.
- Luta pannan några minuter för att fördela pölarna eller dropparna olja över botten.
Låt pannan svalna. Ta bort pannan från värmen. Stäng av värmen och låt pannan svalna till rumstemperatur.
- Rumstemperaturen är tillräckligt kall för att pannan ska svalna. Placera inte pannan i ett kylt rum, eftersom den stora temperaturskillnaden kan skada keramiken.
Torka av överflödig olja. Ta en bit kökspapper och torka av oljan från pannan.
- Ytan kommer fortfarande att kännas fet efter detta, men att fetheten är bra, försök inte ta bort den.
Upprepa denna process var sjätte månad. Din panna ska behandlas om var sjätte månad. Du kan göra det på samma sätt eller med någon av de andra metoderna som beskrivs i den här artikeln.
- Om maten håller fast vid pannan innan sex månader är slut kan du behandla din panna tidigare.

Metod 2 av 3: Ugn

Förvärm ugnen till 150 grader Celsius. Du kan också sätta ugnen kallare (130 grader) eller varmare (180 grader), men se till att du stannar däremellan.
- Du kan använda denna teknik för rostning av brickor, ugnsfat och grillpannor. För kokkärl som du använder på spisen är det bättre att använda spismetoden eller solljusmetoden.
Lägg lite vegetabilisk olja i bakformen. Du behöver inte mer än 15 ml olja. Använd fingrarna eller en mjuk pappershandduk och sprid oljan över insidan av pannan, inklusive botten och sidorna.
- Orgreenic rekommenderar att du använder vegetabilisk olja, och du kan använda alla typer av olja för det. Välj i alla fall en olja med hög rökpunkt, såsom jordnötsolja, druvkärnolja eller rapsolja. Olivolja och smör har en lägre rökpunkt och är därför mindre lämpliga.
Placera bakformen i den förvärmda ugnen i en timme. Placera bakformen i mitten av ugnen och låt den vila i en timme. Om du ser rök bildas tidigare kan du ta bort ugnsformen tidigare.
- Det kan vara så att denna metod inte producerar någon rök alls. Det spelar ingen roll om du bara lämnar ugnsformen i ugnen i en timme.
- Om du placerar bakformen upprätt i ugnen kan fettet stelna i ugnen. Många rekommenderar därför att du placerar bakformen upp och ner i ugnen. Lägg lite aluminiumfolie på ett bakplåt på stället under bakformen för att fånga oljan.
Låt bakformen svalna. Ta bort ugnsformen från ugnen och låt ugnen svalna till rumstemperatur. Rör inte vid bakformen förrän den har svalnat helt.
- Överväg att öppna ugnsluckan på glänt och låt ugnsformen svalna i ugnen ett tag innan du tar bort disken. Stäng sedan av ugnen. Efter att bakformen har svalnat i ugnen i 10 till 15 minuter kan du ta ut den och låta den svalna ytterligare vid rumstemperatur.
- Försök aldrig sätta en varm Orgreenic-bakform i kylen eller frysen.
Torka av överflödig olja. Ta en bit kökspapper och torka av oljan från bakformen.
- Ytan kommer fortfarande att kännas fet efter detta, men att fetheten är bra, försök inte ta bort den.
Upprepa denna process var sjätte månad. Även om du använder ugnsmetoden måste ugnsskålen behandlas igen var sjätte månad. Du kan göra det på samma sätt eller med någon av de andra metoderna som beskrivs i den här artikeln.
- Om maten håller fast vid pannan innan sex månader är slut kan du behandla din panna tidigare.

Metod 3 av 3: Solljus

Gnugga botten på pannan med olja. Tillsätt en till två matskedar (5 till 10 ml) olja i pannan. Använd fingrarna eller en mjuk pappershandduk och sprid oljan över insidan av pannan, inklusive botten och sidorna.
- Använd tillräckligt med olja för att smörja botten. Se till att det inte finns några vattenpölar i den.
- Överväg att använda linfröolja i denna metod istället för andra typer av vegetabilisk olja. Linolja är mycket lätt, vilket gör den mycket lämplig för att applicera ett tunt lager på pannan.
- Denna metod är den mildaste av de tre olika metoderna och kan användas utan problem på alla Orgreenic-produkter, så på bakpannor, ugnsfat och grillpannor.
Placera pannan i en brun papperspåse. Vik en brun papperspåse runt den smorda delen av pannan. Handtaget kan också vara i påsen eller lämnas utanför påsen, det spelar ingen roll.
- Papperspåsen skyddar pannans yta, fångar upp solens naturliga värme i påsen och fångar överflödig olja som droppar från pannan.
Placera pannan i direkt solljus i flera dagar. Placera pannan upp och ner i din soligaste fönsterbräda. Lämna pannan där i tre till fem dagar.
- Genom att placera pannan upp och ner förhindrar du att oljan stelnar eller att den blir smutsig i pannan.
- Känn påsens utsida varje dag. Ytan ska vara märkbart varm vid beröring. Om ytan inte är varm är solljuset inte tillräckligt starkt där.
Torka av överflödig olja. Ta bort pannan från solljuset och från påsen. Ta en bit kökspapper och torka av oljan från pannan.
- Ytan kommer fortfarande att kännas fet efter detta, men att fetheten är bra, försök inte ta bort den.
Upprepa denna process var sjätte månad. Din panna ska behandlas om var sjätte månad. Du kan göra det på samma sätt eller med någon av de andra metoderna som beskrivs i den här artikeln.
- Eftersom den här metoden är så mild kan du behöva behandla din panna i mer än sex månader. Behandla pannan om maten fastnar i din panna.

Varningar

Tvätta alltid en Orgreenic-panna för hand efter varje användning. Kokkärlet tål inte diskmaskinen, behandlingsskiktet försvinner och kan skada ytan på kokkärlet.
Den första metoden (spismetoden) är den metod som rekommenderas av tillverkaren. Att använda andra metoder är på egen risk, resultaten har inte visat sig vara lika effektiva som den officiella metoden.
Se till att pannan är ren innan du börjar behandla pannan. Tvätta pannan med varmt vatten och diskmedel. Torka pannan med en kökshandduk eller kökspapper.