Innehåll

• Metod 2 av 2: Använda en lägereld
• Intressant fakta
• Tips
• Varningar
• Vad behöver du

1 Mät vattnet. För att göra detta, använd en kopp eller mugg som du vill dricka med.

2 Häll vatten i en kastrull. Koka upp.

3 Tillsätt en kopp kaffe till varmt vatten.

4 Rör om med en gaffel. Ta bort från spisen och vänta några minuter på att kaffet ska fyllas på och sätta sig till botten.

5 Servera kaffe. Var försiktig så att du inte rör vid sedimentet.

Metod 2 av 2: Använda en lägereld

1. 1 Förbered en kaffeburk. Använd en tom kaffeburk och fäst handtaget med följande metod.
   • Borra eller slå hål över burkens sidor, mitt emot varandra.
   • Trä tråden genom hålen för att skapa ett handtag.
   • Böj trådens sidor med en tång för att fästa handtaget.
2. 2 Lägg det malda kaffet i den förberedda burken (1 hel sked per kopp / mugg). Fyll burken med cirka 7,5 cm vatten.
3. 3 Tänd elden.
   • Se till att du har en bekväm plats att hänga upp burken med kaffe: på ett stativ över elden eller i kolen på ena sidan av elden.
4. 4 Placera burken kaffe på elden med handtaget. Låt vattnet koka.
5. 5 Rör om kaffesumpen. När vattnet kokar måste du röra i kaffesumpen som ackumuleras nära burkens kant när kaffet kokar. Detta kan göras med en liten, ren pinne, en nypa salt eller ett äggskal. Använd det du har.
6. 6 Låt kaffet sjuda några minuter. Ställ åt sidan och låt svalna.
7. 7 Skaka kaffet lite med handtaget på kaffeburkan, låt kaffesumpen sätta sig till botten av burken.
8. 8 Servera kaffe. Häll kaffe i en mugg.

Intressant fakta

• Enligt några dagböcker som skrevs på väg från Texas till Wichita, värmde cowboys ofta vatten, och för att kasta kaffe i det mätte de det i en handfull när det var mörkt. Cowboysna silade också kaffet genom strumporna för att hålla kaffet ur muggen. Socker var en bristvara, så det mättes på samma sätt, i en handfull.

Tips

• Om du inte har tid (eller lust) att vänta på att sedimentet samlas kan du sila kaffet. Lägg en pappershandduk i en sil för att hålla kaffemassan ur kaffet.

Varningar

• Var alltid försiktig nära bränder, och ännu mer försiktig när du lagar kaffe över en eld!

Vad behöver du

• Metod 1:
• Panorera
• Mugg eller kopp
• Gaffel
• Sikt (tillval)
• Pappershanddukar (valfritt)
• Metod 2
• Kaffeburk
• Borra eller syla
• Tråden
• Tång
• Bål
• Pinne
• Kopp
• Salt eller äggskal (valfritt)