Innehåll

• Metod 2 av 3: Alternativt Frappuccino -recept
• Metod 3 av 3: Andra typer av frappuccino
• Tips
• Vad behöver du

1 Förbered en espresso. Du måste förbereda 2 portioner (45-900 ml) espresso. Om detta inte är möjligt, prova 2-4 matskedar (30-60 ml) mycket starkt kaffe.

2 Kyl espresson och häll den sedan i en mixer. Låt espresson svalna till rumstemperatur först och lägg den sedan i kylen eller frysen. Låt svalna, ta sedan ut och häll i en mixer.

3 Tillsätt mjölk. Vanligtvis används helmjölk till frappuccino, men du kan lägga till mindre fet mjölk, 2% fett eller till och med skummjölk. Växtbaserad mjölk (t.ex. sojamjölk) kan också användas.

4 Tillsätt socker och chokladsirap. Tillsätt 1 msk strösocker och 2 msk chokladsirap. Om du inte vill kan du hoppa över chokladsirap eller lägga till någon annan sirap du gillar. Om du bestämmer dig för att inte tillsätta sirap, tillsätt lite mer socker.

• För att göra en karamell frappuccino, använd 1 matsked (15 ml) karamelsås och 3 matskedar (45 ml) karamelsirap.

5 Tillsätt is. Tillsätt ca 1 kopp (140 g) is. Om du vill ha en tjockare drink, använd mer is, upp till 2 koppar (280 g). Du kan också lägga till en nypa xantangummi istället.

6 Mal ingredienserna i en mixer tills de är släta. Hela blandningsprocessen tar bara cirka 30 sekunder. Du kan stoppa mixern då och då för att använda silikon spatel för att röra om de icke blandade ingredienserna.

7 Häll frappuccino i ett glas och garnera. Häll frappuccino i ett högt glas. Toppa med vispad grädde, om så önskas, och toppa med din favoritsirap. Om du har använt chokladsirap till en mocka frappe kan du strö din frappuccino med chokladflis.

• Om du inte vill kan du hoppa över vispad grädde och / eller sirap ovanpå.

Metod 2 av 3: Alternativt Frappuccino -recept

1. 1 Förbered en espresso eller mycket starkt kaffe. Du behöver 1-2 portioner (45–90 ml) espresso eller 2–4 matskedar (30-60 ml) mycket starkt kaffe. Alternativt kan du ta 1-2 matskedar (15–30 g) snabbkaffe och lösa upp dem i mycket vatten.
   • Kaffet måste vara riktigt starkt, eftersom du behöver väldigt lite av det - annars kommer frappuccinoen inte att ha den traditionella kaffearomen.
   • Hoppa över det här steget om du bestämmer dig för att göra en crème frappuccino.
2. 2 Chill espresson eller kaffet och häll det i mixern. Vänta tills kaffet har svalnat till rumstemperatur och kyl det sedan i kylen eller frysen. När kaffet är tillräckligt kallt, ta bort det och häll det i en mixerbunke.
3. 3 Tillsätt ½ –1 kopp (120–240 ml) mjölk. Det är idealiskt att tillsätta cirka ¾ kopp (180 ml) mjölk, men allt beror på din smak. Vanligtvis används helmjölk till frappuccino, men du kan använda mindre fett eller till och med skummjölk. Om du är laktosintolerant eller inte vill använda vanlig mjölk kan du använda vilken växtbaserad mjölk som helst (t.ex. sojamjölk). I stället för mjölk kan du också använda:
   • 1 skopa glass (gärna vanilj eller kaffe)
   • ¾ kopp (180 ml) kondenserad mjölk
   • ¾ kopp (180 ml) mjölk blandad med tjock grädde för vispning
4. 4 Tillsätt 2 matskedar (30 ml / g) förtjockningsmedel. Du kan använda en torrglassblandning (helst vanilj) eller en vaniljpuddingblandning som förtjockningsmedel. Du kan också lägga till 2 msk lönnsirap.
   • En nypa xantangummi kan användas som förtjockningsmedel.
   • Hoppa över detta steg om du använde glass, kondenserad mjölk eller grädde istället för mjölk.
5. 5 Tillsätt is. För en tunnare frappuccino, använd endast 1 kopp (140 g) is. Om du vill ha en tjockare frappuccino, lägg till mer is, upp till 2 koppar (280 g). Använd hackad is istället för kubis eftersom det är mycket lättare att mala i en mixer.
6. 6 Tillsätt sirap. Börja med att tillsätta 2 matskedar (30 ml) av din favoritsirap. Om frappuccino inte verkar söt nog för dig kan du alltid lägga till mer sirap. Den mest populära frappuccino är chokladssirap. Du kan också använda karamell, vanilj eller nötsirap.
   • Vanilj extrakt kan användas istället för vanilj sirap. Det räcker med att bara lägga till 1-2 teskedar av extraktet.
7. 7 Blanda allt noggrant i en mixer. Stoppa mixern med jämna mellanrum om det behövs och skrapa bort oblandade ingredienser med en silikonspatel. Blanda ingredienserna tills de är släta - det tar vanligtvis bara cirka 30 sekunder.
8. 8 Servera frappuccino i ett högt glas. Många älskar det när frappuccino är dekorerad med något ovanpå, men om du inte vill kan du bara dricka frappuccino. Toppa frappuccino med choklad eller karamelsirap, eller ännu bättre, tillsätt vispad grädde och häll sedan chokladen eller karamelsirapen ovanpå. Du kan också lägga till chokladflis.
   • Matcha sirapen eller såsen efter smaken av din frappuccino. Om du har gjort en mocka frappuccino, toppa den med chokladssirap.
   • Om du har gjort en frappuccino med en annan smak, till exempel vanilj eller hasselnöt, lägg inte till såsen eller tillsätt en sås som kompletterar smaken av frappuccino (till exempel choklad).

Metod 3 av 3: Andra typer av frappuccino

1. 1 Laga klassiker mocka frappuccino. Blanda alla ingredienserna nedan i en mixer och häll den resulterande frappuccinoen i ett högt glas. Toppa med vispad grädde och häll över med choklad. Om du vill göra en chokladkaramell frappuccino, ersätt socker med karamellsås i receptet.
   • ¼ koppar (60 ml) starkt kaffe
   • 1 kopp (240 ml) mjölk
   • 1 tsk vanilj extrakt (valfritt)
   • 3 matskedar (20 g) strösocker
   • 3 msk (45 ml) chokladsås
   • 10 isbitar
2. 2 Gör en grön matcha frappuccino. Prova den udda japanska gröna te -frappuccino -matchan. Matcha -te finns i pulverform och kan därför enkelt läggas till i din drink. Kombinera alla ingredienserna nedan i en mixer och häll sedan den resulterande frappuccinoen i ett högt glas. Toppa med vispad grädde om så önskas.
   • 1½ msk (9 g) japanskt matcha grönt te
   • 1 kopp (240 ml) mjölk
   • 3 matskedar (20 g) strösocker
   • 1 tsk vanilj extrakt
   • 10 isbitar
3. 3 Gör en krämig jordgubbssoppa med frysta jordgubbar. Ta 8-10 frysta jordgubbar och tina dem. Ta bort stjälkar och blad efter behov. Jordgubbarna ska vara mjuka men väldigt kalla. Lägg bären i en mixer och tillsätt sedan ingredienserna nedan. Blanda tills det är smidigt och häll i ett högt glas. Toppa med vispad grädde om så önskas.
   • 8-10 frysta jordgubbar, tinade
   • 1 kopp (240 ml) mjölk
   • 3 matskedar (20 g) strösocker
   • 1 tsk vanilj extrakt
   • 10 isbitar
4. 4 Gör en vanilj frappuccino med vaniljglass. Ta vaniljglass och blanda med ingredienserna nedan tills den är slät och häll i ett högt glas. Servera i ett högt glas, garnera med vispad grädde om så önskas.
   • 3 skopor vaniljglass
   • 1 kopp (140 g) is
   • 1½ dl (350 ml) mjölk
   • 1 tsk socker
5. 5 Förbered en enkel frappuccino med en färdig flaska frappuccino. Om du har en flaska färdig frånppuccino från en stormarknad eller ett kafé (till exempel från Starbucks), kan du enkelt och snabbt göra en bra frappuccino. Häll frappuccino i en mixer och tillsätt 10 isbitar. Blanda tills det är smidigt och häll i ett högt glas. Toppa med vispad grädde om så önskas.
   • 1 flaska frappuccino
   • 10 isbitar

Tips

• Du kan använda vilken sås eller sirap som passar din dryck. Till exempel, om du har gjort en karamell frappe, häll choklad ovanpå för en bra kombination!
• Experimentera med olika smaker: prova karamellmocka frappuccino eller choklad jordgubbsfrappuccino.
• Garnera frappuccino ovanpå vispad grädde med något som passar drinkens smak.Till exempel, om du har gjort en karamell frappuccino, tillsätt karamellsåsen över vispad grädde.
• Prova att använda en mini -mixer för att göra en smoothie.
• De angivna andelarna av ingredienser är valfria. Experimentera och variera proportionerna för att få den smak och sötma du gillar.
• Det är nästan omöjligt att göra samma frappuccino som på Starbucks. Detta beror på att Starbucks använder speciella ingredienser som inte finns i butiker.
• För att göra ett mycket starkt kaffe, använd dubbelt så många kaffebönor som vanligt, eller minska mängden vatten till hälften.

Vad behöver du

• Blandare
• Silikon spatel
• Högt glas eller glas