Innehåll

• Steg
• Metod 1 av 3: Förbered mangon
• Metod 2 av 3: Ät Mango i tärningar
• Metod 3 av 3: Ät skivad mango
• Tips

Även om mango bara växer i varma klimat, är den populär över hela världen eftersom mangofrukten är söt och utsökt. De gör ett gott mellanmål och är ett bra komplement till någon frukost eller lunch. Men innan du äter en mango, bör du lära dig om de olika sätten att göra det. Läs dessa tips så lär du dig mycket om mango.

Steg

Metod 1 av 3: Förbered mangon

1. 1 Se till att mangon är mogen. Om du trycker lätt på den med fingret och en bucke dyker upp där betyder det att mangon redan är färdig att äta. På samma sätt kan du kontrollera om päron eller avokado är mogen.
   • Om du rör vid mangon och känner att den är fast, vänta sedan några dagar på att den ska mogna. Om det finns en omogen mango kommer den att smaka obehagligt och bittert. Så översätt inte bra mango eftersom mangofrukt blir dyrare och dyrare.
2. 2 Tvätta mangon. Denna frukt ska vara ren, även om du ska skala av skalet.
3. 3 Ta de nödvändiga föremålen. För att skära mangon i skivor eller kuber behöver du en kniv, en skärbräda och en skål där du lägger mango -kuberna eller skivorna.

Metod 2 av 3: Ät Mango i tärningar

1. 1 Skiva upp mangon. Skär mangon i hälften eller i tredjedelar, var försiktig så att du inte träffar den stora gropen. Gör sedan vertikala snitt i halvan som du håller i handen. Försök att inte skära skalet. Gör nu horisontella snitt för att skapa ett rutnät. Ta tag i skalet ordentligt på andra sidan av den halvan och dra framåt.
   • Som ett resultat bör de skivor du skär se ut, vilket ger en blomma till den här halvan av mangon.
   • Sedan är det bara att skilja dessa bitar från varandra.
   • Om de är svåra att skilja, använd en kniv för att skära dem i en skål eller en sked för att separera dem.
2. 2 Ät bara den tärnade mangon. Lägg mangon i en skål, ta en sked och ha kul! Om du vill äta den skivade mangon lite senare lägger du den i en lufttät plastbehållare, men håller med om att det är bättre att äta den färsk, och den blir också vattnig om du lägger den åt sidan ett tag.
   • För en pikant smak kan du tillsätta lite citronsaft till mangon.
3. 3 Lägg till mangotärningar i fruktsalladen. Mango kuber är ett bra komplement till någon fruktsallad. Om du inte vill ha mangosaft i din fruktsallad, vänta på att saften rinner bort mangobitarna innan du lägger dem i salladen. Här är några tips för att göra en utsökt mangosallad:
   • Gör en papaya, äpple och cantaloupesallad.
   • Gör en mango- och ananasallad. Lägg till en nypa kanel för smak.
   • Gör en sallad av mango, päron och några körsbär, halverade.
   • Ät en mango- och apelsinsallad med en klick limejuice.
4. 4 Använd mango kuber för att ge lite smak till din huvudrätt. Du kanske tror att mango bara är bäst lämpad för fruktsallader och desserter på grund av dess söta och salta smak, men så är det inte. Mangofrukter kommer att göra någon huvudrätt oförglömlig. Här är några sätt att använda mangoskivor i huvudrätter:
   • Skapa en mangosalsa genom att bara lägga till papaya, avokado, lite citronsaft och koriander. Med mangosalsa kan du servera kyckling, nötkött eller räkor, eller bara potatis- eller bananchips.
   • Lägg till mangotärningarna i burriton.
   • Servera mangon med karibiskt ris eller någon annan karibisk inspirerad maträtt.
5. 5 Lägg till mangotärningar till efterrätten. Mangofrukter är naturligt söta och passar utmärkt till många desserter. Här är några tips:
   • Lägg till mangotärningarna i yoghurten.
   • Lägg till mangotärningar i glass.
   • Tillsätt mango kuber och några russin till rispudding.
   • Mango kuber kan läggas ovanpå dessert eller blandas med andra ingredienser.

Metod 3 av 3: Ät skivad mango

1. 1 Skär mangon i skivor. När du skär mangon, kom ihåg att den har en stor grop i mitten, formad som en gigantisk mandel. Skär mangon i skivor på samma sätt som äpplet, var försiktig så att du inte träffar benet. Skivorna ska inte vara mer än 2,5 cm tjocka.
   • När du skär mangon ska du ha ett ben och några skivor kvar med skalet på. Och här är vad du ska göra efter det:
     • Om du bara vill äta mangon, ta bort skalet från skivorna och ät dem. Du kan försöka äta lite lös hud runt gropen, men ät inte huden för nära gropen eftersom den kan vara hård och fastna mellan tänderna, värre än kokt majs.
     • Om du vill skala mangon kan du ta de skalade skivorna och skrapa dem försiktigt med en sked. Om mangon inte är tillräckligt mogen är det bättre att använda en kniv.
2. 2 Lägg till mangoskivor till en mängd olika rätter. Medan mango kuber är lite mer mångsidiga, kan nyhackade mangoskivor ge smak till många vanliga rätter, från desserter till huvudrätter. Få ut det mesta av skivad mango genom att lägga den till följande rätter:
   • Thailändsk mangosallad
   • Kyckling i varm och söt sås
   • Kyckling med lime och koriander
   • Nötkött i teriyakisås
   • Bönor, mango och majsgryta
   • Mango och ananaspaj
3. 3 Torka mangoskivorna. För att göra detta, skär mangon i tunna skivor och torka dem. För en sur smak, lägg mangobitarna i en försluten påse, tillsätt lite citronsyra och rör om väl.
4. 4 Avsluta.

Tips

• Du kan göra läckra smoothies och alkoholhaltiga eller alkoholfria drycker med mangopuré.
• Efter att ha förvandlat mangon till puré kan du lägga till den var du vill. Förvåna dina gäster genom att lägga till lite potatismos på tallriken under deras efterrätt.