Torra pumpafrön

Innehåll

Att gå
Del 1 av 4: Skörda och rengöra fröna
Del 3 av 4: Använda en livsmedelstorkare
Del 4 av 4: Baka frön
Tips
Varningar
Förnödenheter

Många trädgårdsmästare gillar att skörda pumpafrön från pumporna som de odlar i sin trädgård eller kolonihagg. Med denna enkla uppgift samlar du frön som du kan plantera för att få pumpor igen nästa år eller äta som mellanmål. Lyckligtvis är pumpan en av de enklaste grödorna för att få ut fröna, eftersom fröna är stora och varje pumpa innehåller en stor mängd frön. Innan du kan plantera eller steka pumpafrön måste du rengöra och torka dem noggrant.

Att gå

Del 1 av 4: Skörda och rengöra fröna

Skölj fröna i ett durkslag under den kalla kranen. Lägg ett durkslag i diskbänken och lägg alla frön i den. Kör kallt vatten i durkslaget och flytta det i cirklar för att skölja alla kärnor. Därefter lägger du ner durkslaget och kör händerna genom veken medan kranen går för att skölja veken på alla sidor.
- Ta bort alla rester av massa som fortfarande är fästa vid fröna.
- Oroa dig inte om kärnorna känns slimmiga, för det betyder inte att de inte är rena.
Låt fröna lufttorka i minst en månad på en sval, mörk plats. Hitta en plats som inte blir fuktig. Du kan till exempel välja en plats inomhus som ett skjul eller hösloft eller en skuggig plats utanför. Välj inte en plats med lite luftcirkulation, till exempel ett garage, och torka aldrig veken i källaren.
- Kontrollera torka pumpafrön dagligen och vänd dem så att de torkar jämnt på båda sidor.
- Lämna inte fröna i högar på bakplåten. De torkar inte ordentligt och kan börja forma.
- Lufttorkning är den mest effektiva och säkraste torkningsmetoden, men det tar också mest tid.
Förvara de torkade kärnorna i en papperspåse eller kuvert tills du är redo att steka eller plantera dem. Lägg alla kärnor i en kuvertpapperspåse och förvara på en sval, torr plats. Om du inte hittar en lämplig plats, lägg dem i kylen.
- Kassera mögliga frön.

Del 3 av 4: Använda en livsmedelstorkare

Förvara de torkade kärnorna i en papperspåse eller kuvert på en sval, torr plats. Förvara dem inte på en fuktig plats för att förhindra att de blir fuktiga igen. Om du inte hittar en lämplig plats, lägg dem i kylen. Använd fröna när du är redo att steka eller plantera dem.
- Kasta mögliga kärnor innan du lägger bort dem.

Del 4 av 4: Baka frön

Förvärm ugnen till lägsta möjliga temperatur. I de flesta ugnar är detta 90 ° C. Om du använder en elektrisk ugn kan du behöva vänta 10-15 minuter tills ugnen värms upp. Med en gasugn tar det ungefär fem till tio minuter. Skjut ugnsstället till det lägsta läget i ugnen.
- För att arbeta ännu mer exakt, använd en ugnstermometer för att hålla reda på temperaturen.
Placera de torkade frön i ett kuvert eller en papperspåse tills de är klara att plantera eller steka dem. Lägg alla torkade kärnor i ett kuvert. Du kan sedan vänta med att plantera dem nästa år eller steka dem när du känner för det.
- Om du ser mögliga kärnor, kasta dem innan du lägger bort kärnorna.
- Förvara alltid torkade pumpafrön på en sval och torr plats. Om du vill kan du förvara dem i kylen eller frysen tills det är dags att plantera dem.

Tips

Torka alltid fröna innan du rostar. Örterna och oljan kommer att fästa bättre vid kärnorna och kärnorna blir skarpare.
När du väl vet hur man torkar pumpafrön kan du använda samma metod med andra typer av pumpor och kalebasser för att skörda fröna och plantera dem nästa växtsäsong.

Varningar

Lägg inte pumpafrön i högar på bakplåten för att torka. De torkar inte ordentligt och kan börja forma.
Om de torkade pumpafrön börjar forma, kasta dem bort.
Om du äter för många pumpafrön kan du få för mycket vitamin B6, vilket kan vara dödligt. Så var försiktig.