Innehåll

• Att gå
• Metod 1 av 5: Grundmetoden
• Tips
• Förnödenheter

Att ta bort ett äggskal kan vara ett knepigt och frustrerande jobb. Med några bra tips behöver du bara fem sekunder från och med nu. Nedan kan du läsa hur du blir en supersnabb äggskalare.

Att gå

Metod 1 av 5: Grundmetoden

1. Koka och kyla äggen. Använd samma metod som beskrivs ovan för att laga och kyla äggen.
2. Koka och kyla äggen. Använd samma metod som beskrivs ovan för att laga och kyla äggen.
3. Blås (eller tryck) ägget ur skalet. Håll ägget ordentligt i ena handen och blåsa hårt i hålet på äggets smala sida. Med god lungkapacitet kommer ägget att flyga ut på nolltid. Se till att du fångar ägget med din andra hand!
   • Denna metod är lite komplicerad och kräver lite övning. Men det är ett mycket trevligt sätt!

Tips

• Tillsätt salt i vattnet för att koka ägg. Detta förhindrar att ägget läcker om det går sönder. Det ger också en fin smak.
• Koka inte ägg. Detta kan bryta skalet i små bitar, vilket gör peeling ännu svårare. Eller värre, tillåter inte längre skalning alls. Stycken ägg klistras sedan fast i skalet.
• Börja alltid peeling uppe eller nere, aldrig på sidorna.
• Kokta, oskalade ägg kan förvaras i kylen i upp till 5 dagar. När de är skalade är det bäst att äta dem så snart som möjligt.

Förnödenheter

• 3-5 dagar gamla ägg
• En panna
• En skala
• Kallt vatten