Författare:
Gregory Harris
Skapelsedatum:
8 April 2021
Uppdatera Datum:
1 Juli 2024
Innehåll
Vill du njuta av potatismos omedelbart? Förbered mer potatismos i reserv, frys och ät när du vill, utan att spendera en minut på att laga mat.
Steg
1 Välj en bra variation av potatis som passar till potatismos.
2 Om du tillsätter helmjölk och smör till potatismos, smakar det bättre.
3 Skala potatisen.
4 Koka potatisen tills den är mjuk.
5 Mosa potatisen, tillsätt mjölk och smör till purén om så önskas, men inte pålägg eller margarin.
6 Kyl, packa i en fryspåse, eller i en blixtlåspåse, släpp ut överflödig luft och lägg i frysen.
Tips
- Se till att purén är helt sval, den ska inte ens vara varm, bara kall, annars kommer påsen att svettas, ångan fryser, förvandlas till is och vid avfrostning får du en vattnig puré.
- Tillsätt lite mjölk eller grädde till potatismosen innan du värmer dem. Detta kommer att göra purén mer fluffig och smakrik.
- Att frysa potatismos sparar mycket tid, bara ta ut, värma och äta.
