Innehåll

• Steg
• Metod 1 av 3: Öka ditt kaloriintag
• Metod 2 av 3: Ändra din inställning till din vikt och näring
• Metod 3 av 3: Ändra dina matvanor
• Tips
• Varningar

Anorexi är ett allvarligt medicinskt tillstånd som drabbar miljontals människor. Om du har anorexi är det absolut nödvändigt att du går upp i extra vikt. För att bli av med denna sjukdom måste du ändra din inställning till näring, samt bestämma vilka typer av livsmedel som är mest användbara för dig.

Steg

Metod 1 av 3: Öka ditt kaloriintag

1. 1 Ät näringstäta livsmedel. Ät kalorimat som innehåller tillräckligt med näringsämnen för att fylla på med kroppens energiförbrukning. Samtidigt, även om vissa livsmedel, som snabbmat, innehåller mycket kalorier, är de mindre hälsosamma än andra, mer naturliga, kaloririka livsmedel.
   • Det som är bra med kaloririka livsmedel är att du behöver mindre av dem för att få extra kroppsvikt. Detta är särskilt värdefullt för personer som återhämtar sig från anorexi, eftersom de inte är vana vid normala portioner. I detta fall kan en liten mängd mat med hög energi ge kroppen den nödvändiga mängden kalorier och näringsämnen.
   • Vanligtvis innehåller en näringsrik kost mat med mycket protein, liksom grönsaker, frukt och naturliga kolhydrater som pasta och fullkornsbröd.
   • Livsmedel som innehåller mycket näring inkluderar lax, skaldjur, fullkornsbröd, olivolja, ris, havregrynsrätter, yoghurt och torkad frukt utan tillsatt socker.
2. 2 Öka ditt kaloriintag om möjligt. Om du har möjlighet att lägga till 50-100 kalorier, dra nytta av det.De extra kalorierna hjälper till att öka kroppsvikten.
   • Livsmedel som innehåller mycket vegetabiliska fetter (t.ex. nötter) är friska och kaloririka. Lägg till hackade nötter i salladen. Rostat bröd och smörgåsar kan smörjas med mandelsmör eller cashewnötspasta. Kikärtshummus är ett utmärkt komplement till pitabröd och platta kakor.
   • Överväg att öka mängden olja eller sås du använder för att klä din sallad eller spaghetti. Lägg ketchup och majonnäs till kött och smörgåsar. Mexikanska rätter passar bra med gräddsås.
   • Om möjligt, använd högkalori-kryddor och dressingar som gräddsås, majonnäs, Thousand Island-sås, gräddsås.
   • Havregryn smaksatt med nötter och torkad frukt är en bra källa till kostkalorier; Du kan också lägga till yoghurt till denna maträtt.
   • Krydda sallader, soppor, grytor och fullkorn med rapsolja och olivolja, som innehåller friska naturliga fetter.
3. 3 Drick kaloririka drycker. Ett betydande antal kalorier kan erhållas från drycker som innehåller kaloririka näringsämnen. Drycker orsakar mindre mättnad än fasta livsmedel, så de kan konsumeras i stora mängder utan att känna sig övermättade.
   • Drick naturliga, hälsosamma drycker som ren fruktjuice, skummjölk eller mjölkersättningsmedel (t.ex. soja eller mandelmjölk), te sötat med naturläkemedel (honung).
   • Frukt- och grönsaksmoothies fungerar bra. De är kaloririka, absorberas lätt av kroppen och kan fyllas med en mängd olika naturliga tillsatser som vetegroddar, nötsmör, proteinpulver.
   • Smoothies och drycker, som finns i många stormarknader, är också bra substitut för fasta livsmedel. Men för optimal viktökning bör de tas tillsammans med fasta livsmedel och tillsättas med frukt, mjölkpulver eller mjuk (siden) tofu.

Metod 2 av 3: Ändra din inställning till din vikt och näring

1. 1 Förbered dig på de fysiska konsekvenserna av återhämtningsprocessen. Många människor med anorexi har en aversion mot mat och rädsla för att vara överviktiga, och dessa känslor ökar med behandling. Ofta känner sig sådana människor, efter att de gått upp i vikt, frustrerade och vill inte fortsätta behandlingen. Försök att övervinna dessa fysiska effekter, tänk på att de är tillfälliga.
   • När man övervinner anorexi bygger den extra vikten vanligtvis upp sig i buken. Även om orsakerna till detta fortfarande är ett ämne för debatt, visar de allra flesta studierna att viktfördelningen återgår till det normala ungefär ett år efter att behandlingen påbörjats. Med andra ord är denna effekt tillfällig. Många människor som återhämtar sig från anorexi ser på ackumulering av fett i buken som ett positivt tecken på framgångsrik behandling.
   • Snabb viktökning är också vanligt, särskilt under de första dagarna och veckorna. Kroppsvävnader är fyllda med intercellulär vätska, glykogenlager i levern och muskler växer, vilket leder till snabb viktökning. Väg dig inte för ofta under den första återhämtningsperioden så att du inte blir upprörd över att gå upp i vikt för snabbt. Detta är en helt normal reaktion av kroppen - viktökning ökar med tiden och stannar så fort du når normen.
   • Tänk på att det kan finnas några obehagliga biverkningar. När din kropp har lidit av brist på mat under en längre tid, kommer den att uppleva chock när den återupptar att äta. Biverkningar inkluderar diarré, illamående, svaghet, sömnstörningar, ökad känslighet för kyla, frekvent urinering och förstoppning.Var beredd på sådana problem genom att se på dem som tecken på att du är på väg till återhämtning.
2. 2 Ändra din inställning till mat. Många med anorexi tror att kosten består av konstant undernäring, varför de utvecklar sjukdomen. Försök att se maten inte som ett oundvikligt ont, utan som en integrerad del av en hälsosam livsstil - det hjälper dig att gå upp i vikt och förbättra din hälsa avsevärt.
   • Få stöd från andra. Kommunicera ofta med nära och kära och vänner som lever hälsosamt, äter hälsosamt och äter bra. Det kommer att vara svårt för dig att återhämta dig från anorexi när du omges av människor som ständigt är på en diet, eller vice versa, som missbrukar mat och dryck. För korrekt viktökning bör du ha ett exempel på en hälsosam inställning till mat.
   • Starta en journal. Att markera alla dina måltider i den hjälper dig att utveckla hälsosamma matvanor och dessutom en hälsosammare livsstil i allmänhet. Övervaka hur du mår före och efter måltider, liksom ditt humör och tankar som kan påverka dina matvanor och attityder negativt.
   • Lär av andra. Kolla in framgångshistorierna för andra människor som har återhämtat sig från anorexi (du kan hitta dem hos din lokala supportgrupp eller på Internet) och bestäm vad de har gjort för att ändra sin inställning till mat på rätt sätt.
3. 3 Kolla med andra. Anorexi är en mycket farlig sjukdom som du knappast kommer att kunna bli av med utan hjälp av en psykolog, helt enkelt genom att gå upp i vikt. Det finns många psykoterapeutiska metoder som har visat sig vara effektiva vid behandling av ätstörningar, och rätt rådgivare kan hjälpa dig att bli av med sjukdomen.
   • Välj en läkare som känner till alla de senaste framstegen i behandlingen av ätstörningar. Innan du väljer en läkare, fråga honom om hans utbildningsbakgrund, hans erfarenhet av att behandla patienter med ätstörningar, de metoder som används och de slutliga målen för behandlingen, och om han är medlem i någon yrkesorganisation som hanterar näringsproblem.
   • Du kan hitta rätt psykolog genom att ringa din närmaste psykiatriska klinik och be om rekommendationer för läkare som hanterar ätstörningar, eller genom att prata med personer du känner som har fått liknande hjälp tidigare.
   • Om du har sjukförsäkring, begränsa dig inte till bara de institutioner som är listade på försäkringsbolagets lista. Kanske kommer företaget att gå med på att träffa dig halvvägs och åtminstone delvis betala för tjänster som inte ingår i denna lista.
4. 4 Boka tid med en nutritionist. Som nämnts är anorexi ett allvarligt medicinskt tillstånd, och du kan knappt bli av med det helt utan professionell hjälp, bara försöka äta mer och gå upp i vikt. Den kvalificerade hjälpen från en nutritionist är oerhört viktig för att gå upp i vikt. Att gå upp i vikt är viktigt, men det finns några saker att tänka på som kan skada din hälsa. Din läkare kommer att kontrollera dig regelbundet för att övervaka din hälsa när du återhämtar dig.

Metod 3 av 3: Ändra dina matvanor

1. 1 Var uppmärksam på ditt matintag. Hur du äter är lika viktigt för viktökning som vad du äter. Medveten, intelligent matintag utövas i buddhismen och syftar till att fullt ut uppleva matens smak och njuta av den. Det slutliga målet är att tillfredsställa kroppens fysiska behov, främst hunger, och inte i mat för matens skull eller helt enkelt av tristess.
   • Ät långsamt. Tugga varje tugga ordentligt och njut av det. På så sätt kommer du att känna dig mätt snabbare och utveckla en hälsosam inställning till mat och hunger.
   • Ät i tystnad.Detta kan vara svårt om du äter med din familj eller vänner, men även då kan du föreslå att du är tyst och fokuserar på maten. Stäng också av din TV och din mobiltelefon.
   • Koncentrera dig på smaken av din mat, njut av den till fullo.
2. 2 Ät hela dagen. Anorexi förknippas ofta med dåliga matvanor. Din kropp behöver energikällor under hela dagen, särskilt om du försöker återfå den normala viktförlusten på grund av anorexi. För att gå upp i vikt på ett rätt och hälsosamt sätt, ät regelbundet, med 3-4 timmars mellanrum.
   • Mellanmål ofta. Kom ihåg att äta regelbundet, med extra mellanmål mellan måltiderna; ät så snart du känner dig hungrig - det hjälper dig att känna igen signalerna från magen. Lär dig att snacka på hälsosamma snacks hela dagen. Detta kommer att öka ditt kaloriintag utan att överbelasta din mage.
3. 3 Träna dig själv att äta normala portioner. Att gå upp i vikt efter anorexi kan vara svårt eftersom din uppfattning om serveringsstorlek är sned. Att vänja sig vid normala portioner är en utmanande men viktig del av återhämtningsprocessen.
   • Hoppa inte över måltider. Annars blir det svårare för dig att vänja dig vid vanliga portioner: hoppa över en måltid, du riskerar att äta för mycket nästa gång, vilket leder till sjukdomskänsla och förlust av förtroende för dina förmågor. Ät tre gånger om dagen med mellanmål mellan måltiderna.
   • Mät och väg den mat du äter. Människor gör ofta misstag i kvantitativa uppskattningar, därför bör de fylla på små vikter och en mätkopp när de börjar laga mat. Detta hjälper dig att bestämma rätt mängd mat du behöver.
   • Kom ihåg de användbara knepen för att bedöma storlek och vikt för ögat. Till exempel är en 100 gram bit magert kött ungefär lika stor som en kortlek, och en kopp havregryn eller annat spannmål är ungefär lika stor som en knytnäve. Använd vänner, läkare och Internet för att hitta några av dessa minnesvärda jämförelser, så kan du enkelt bestämma mängden mat du behöver.
   • Planera dina måltider i förväg, tänk på hur många kalorier du behöver och vilken mat du ska äta hela dagen.

Tips

• Ibland, i samband med att bli av med anorexi, upplever människor intensiva sug efter snabbmat och godis, utlöst av akut hunger i de tidiga stadierna av återhämtning. Du måste bekämpa denna känsla, eftersom din kropp, avvänjad från rätt näring, behöver hälsosam och naturlig mat, och inte kalorier som inte stöds.
• I början av återhämtningsprocessen kan äta vara smärtsamt, åtföljt av magkramper och illamående. Detta är normala händelser och symtomen kommer att avta med tiden. Om besväret är så illa att du inte kan äta, tala med din läkare om hur du kan minska intensiteten.

Varningar

• Anorexi kan vara livshotande. Om du återhämtar dig från detta tillstånd, inte självmedicinera och var noga med att söka hjälp av en kvalificerad ätstörningspersonal, nutritionist och terapeut. Att gå upp i vikt är mycket viktigt, men det bör göras under medicinsk övervakning, annars kommer du att utsätta din hälsa för stor fara.
• De som tidigare konsumerat mycket få kalorier (högst 1000 kalorier per dag) bör vara särskilt försiktiga när de ökar kosten. Efter att kroppen har varit hungrig under en längre tid kan en kraftig ökning av kosten leda till allvarliga komplikationer - det så kallade refeeding -syndromet, vilket orsakar obalans i elektrolyter och brist på vätska i kroppen.Under återhämtningsperioden, rådfråga din läkare oftare för att veta om du löper risk för detta syndrom och på vilka sätt du kan förhindra det.