Innehåll

• Tips
• Varningar

1 Bestäm hur många koppar grönt te du vill göra. För en kopp te rekommenderas att du tar 1 tsk (5 g) grönt teblad (eller bollar) per kopp vatten.

2 Mät upp rätt mängd gröna teblad (eller bollar) och lägg dem i en sil.

3 Fyll en icke-reaktiv (glas eller rostfritt) vattenkokare eller gryta med vatten och värm till 80 ° C. Du kan mäta temperaturen med en godistermometer, men om du inte har en, var försiktig så att du inte kokar vattnet.

4 Lägg den fyllda silen i en tom mugg eller kopp.

5 Häll varmt vatten över tebladen.

6 Brant tebladen i 2 till 3 minuter, men inte mer, annars blir ditt te något bittert.

7 Ta bort silen från muggen.

8 Låt teet svalna något och njut av den perfekta koppen grönt te.

färdig>

Tips

• Du kan lägga till lite citronsaft för att förbättra smaken.
• Om du vill återanvända infusionsmedlet doppar du infusionsmedlet i en kopp isvatten direkt efter bryggningsprocessen. Beroende på typen av te kan du återanvända infusionsenheten minst en gång.
• En kaffepress i glas (om du gör mer än en kopp) eller en glaskanna låter teet svalna snabbt och minimerar bitterhet.
• Om teet är för svagt, brygg det längre tills det är perfekt.
• Tillsätt en halv tesked socker om teet är för bittert.
• Det rekommenderas att använda filtrerat vatten, särskilt om kranvattnet har en distinkt smak eller lukt.
• Om du dricker mycket grönt te, överväg att installera en varmvattenberedare i ditt kök. Dess temperatur är idealisk för grönt te.
• Vissa människor påskyndar processen genom att värma vatten i mikrovågsugnen, men äkta tedrickare rekommenderar inte detta.

Varningar

• Det största misstaget är att brygga grönt te i för varmt vatten. Grönt, vitt och silver te skiljer sig från svart te genom att de kräver vatten som värms upp till endast 80 ° C - 85 ° C.
• Det andra stora misstaget är att brygga för länge. Grönt te ska inte bryggas på mer än 2-2,5 minuter. Vitt eller silverte bör bryggas ännu mindre, vanligtvis en och en halv minut.