Innehåll

• Steg
• Metod 1 av 3: Gör vanliga korv
• Metod 2 av 3: Gör korv direkt i bullar
• Metod 3 av 3: Grillkorv
• Vad behöver du
• Gör vanliga korv
• Baka varmkorv direkt i bullar
• Grilla varmkorv

Du behöver inte ha en spis för att göra korvkorv - en ugn gör det också. Du kan baka råa korv på ett bakplåt eller koka dem direkt i en ugnsform. Kom bara ihåg att lägga till de godaste tillbehören och såserna till din korv!

Steg

Metod 1 av 3: Gör vanliga korv

1. 1 Slå på ugnen och klä bakplåten med ett bakplåtspapper. Förvärm ugnen till 200 ° C. Ordna korvarna du vill baka på en plåt. I detta fall ska korvarna inte vidröra varandra. Om alla korvar inte passar på en bakplåt, använd en andra bakplåt.
2. 2 Använd en kniv för att skära korven längs hela längden. De ska vara tillräckligt djupa, men inte så djupa att korven skärs på mitten. Skiva från ena änden av korven till den andra.
3. 3 Koka korven i cirka 15 minuter. Ställ in en timer så att du inte glömmer att stänga av ugnen i tid. Efter 15 minuter öppnar du ugnen och kontrollerar om korven är klara. Om korvarna blir mörkare och kanterna på snittet något böjda kan du lägga korvarna i bullarna. Om inte, låt dem stå i ugnen några minuter till.
   • Om du vill att korvarna ska få en mörkare och skarpare skorpa, ställ in ugnen på grillen under de senaste 2-3 minuterna.
4. 4 Ta ut korvarna från ugnen och förbered korv. Använd en spatel för att lägga de kokta korvarna på en tallrik. Lägg dem i korvbullar och tillsätt såser och ytterligare ingredienser efter eget tycke, till exempel ost, senap, ketchup eller majonnäs.
   • Om du vill göra smältostkorv, lägg osten ovanpå korven och grädda i ugnen i 1 minut.

Metod 2 av 3: Gör korv direkt i bullar

1. 1 Slå på ugnen och klä bakformen med aluminiumfolie. Förvärm ugnen till 180 ° C. Se till att aluminiumfolien sträcker sig förbi formens kanter.Bakformen ska vara tillräckligt stor för att rymma alla korv du vill laga. Om du inte har en form som har rätt storlek kan du använda två mindre formar.
2. 2 Ordna korvbullarna i en ugnsform. Dessutom måste de röra varandra. Det är bättre om bullarna är tillräckligt täta mot varandra - så ingen av dem vänder när de bakas. En bulle behövs för varje varmkorv.
   • För att få varmkorvarna att smaka bättre, pensla insidan av bullarna med smör eller majonnäs innan du lägger dem i ugnsformen.
3. 3 Lägg till korv och eventuella ytterligare ingredienser till bullarna. Lägg en korv i varje bulle. Tillsätt senap, ost, lök, chilisås, majonnäs eller andra ingredienser och såser. De ska vara strikt ovanpå korven.
4. 4 Täck över formen med aluminiumfolie och grädda i ugnen i 45 minuter. Böj kanterna på folien så att den inte lossnar under gräddningen. Ställ in en timer i 45 minuter. När 45 minuter har gått, ta ut formen från ugnen. Korvosten (om den tillsätts) ska smälta och bullarna ska få en brunaktig nyans.
5. 5 Servera varmkorv till bordet. Använd en spatel för att försiktigt överföra korv till en tallrik. De kan ätas för hand eller med kniv och gaffel.

Metod 3 av 3: Grillkorv

1. 1 Sätt ugnen på grill och klä bakplåten med bakpapper eller aluminiumfolie. Välj grillinställning på ugnen. Ordna korvarna på ett bakplåt så att de inte vidrör varandra.
2. 2 Ställ in plåten i ugnen och grädda i ca 4 minuter. Lägg bakplåten på det översta galler så att den ligger direkt under grillen. Ställ in en timer i 4 minuter.
3. 3 Använd en tång för att vända korven och koka i ytterligare 4 minuter. Använd en grytlapp för att ta bort bakplåten från ugnen - det gör det mycket lättare att vända korven. Lägg tillbaka plåten på ugnens översta galler och ställ in timern i ytterligare 4 minuter.
4. 4 Ta bort kokta korv ur ugnen och kok korv. Överför korvarna försiktigt till en tallrik med hjälp av en tång. Lägg dem i korvbullar och lägg till dina favoritkomponenter och såser.

Vad behöver du

Gör vanliga korv

• Korv
• Bakplåt
• Kniv
• Korvbullar
• Ytterligare ingredienser och såser

Baka varmkorv direkt i bullar

• Bakform
• Aluminiumfolie
• Korv
• Korvbullar
• Ytterligare ingredienser och såser

Grilla varmkorv

• Bakplåt
• Tång
• Korv
• Korvbullar
• Ytterligare ingredienser och såser