Ät drakefrukt - Tips

Innehåll

Råd
Varning
Vad du behöver

Välj mogen frukt. Drakefrukt måste ha ljusröd eller rosa skal. På samma sätt som kiwifrukt eller persikor smakar drakefrukt bara bra när den är mogen.

Klicka på drakens frukt. Om köttet avtar något är drakefrukten mogen. Om det pressas på mjukt är det överkokt och inte längre utsökt. Om du trycker hårt på det, vänta några dagar till innan du äter.
Undvik att välja frukt med mörka ränder eller blåmärken, på skal med torra bruna fläckar eller torra löv.

Skär drakefrukten på mitten. Använd en skarp kniv för att skära drakefrukten i hälften. Du bör se ett vitt kött som liknar en kiwifrukt med svarta frön jämnt fördelade i köttet.

Ta bort köttet med en sked. Placera skeden längs kanten av skalet och under köttet för att separera skalet. Om drakens frukt är mogen blir det lätt att separera skinnet.

Ät drakefrukt. Använd en skopa drakefrukt för att äta, skär draken i en fjärdedel som äppelskärning eller bearbeta med något av följande recept. Du kan klippa draken i 5 bitar och skapa en fin form.

Dragon frukt smakar bra när det är kallt, så lägg det i kylen.
Kom ihåg att inte äta drakfruktskal. Skalet är oätligt och orsakar magont efter att ha ätit.

annons

Metod 2 av 4: Gör drakefruktkebab

Blötlägg några träspett. Du behöver 1 spett för varje kebab. Blötlägg så många spett som du behöver i vatten i cirka 10 minuter. Detta hjälper till att förhindra att träspett brinner vid rostning.
- Om du vill kan du använda en metallspett. Med detta behöver du inte suga i vatten.
Grillgrupp. Fruktkebaben måste rostas på medium och jämn värme. Att använda en elektrisk grill eller en kolgrill är bra.
- Att använda grillen på en gasspis är också mycket effektivt när man gör kebab.
- Utan en grill kan kebaben bakas på en grill i ugnen. Förvärm ugnen till hög värme medan du förbereder dig för att göra kebab.
Förbered frukten. Drakefrukt kan kombineras med många tropiska frukter. För denna kebab prova en kombination av mango och ananas.
- Skär mogen drakefrukt i hälften. Ta bort huden och skär köttet i bitstorlek.
- Skär mogen mango i hälften. Skala och skär kött i bitstorlek.
- Skär ananas på mitten. Klipp av huden och skär köttet i bitar efter smak.
Stick frukten på spett. Vrid frukten så att varje spett har samma mängd frukt. Lämna ena änden av spetten för enkelt grepp.
Ordna kebabspett på grillen. Baka tills frukten är ljusbrun på ena sidan, rotera sedan och grilla den andra sidan.
- Om du använder en ugnsgrill, lägg frukten på en bakplåt och lägg den i ugnen. Baka i ca 2 minuter, ta sedan ut bakplåten, vrid undersidan uppåt och lägg i ugnen i 2 minuter.
Ta bort spettarna från grillen. Lägg grillade grillspett på en tallrik och njut direkt efter tillsats av socker. annons

Metod 3 av 4: Gör en drakfruktsmoothie

Förbered frukten. Drakefrukt kan kombineras med bananer, bär och vilken frukt du vill göra en smoothie.
- Skär drakefrukten på mitten. Använd en sked för att separera köttet från huden och hugga det.
- Skala av en banan. Skär till små bitar.
- Tvätta cirka 400 g blåbär.
Välj den flytande delen. Dragon fruktmassa är vanligtvis mycket utsökt när den kombineras med en fet vätska. Du kan välja mellan något av följande:
- Hela eller din favoritgrekiska yoghurt eller yoghurt.
- Mjölk - full grädde, låg fetthalt eller skumma beroende på preferens.
- Hel sojamjölk eller din favoritsmak.
- Nöttermjölk, såsom mandelmjölk eller cashewmjölk.
Lägg till några andra ingredienser. Om du gillar söta och smakrika smoothies, lägg till några av följande ingredienser:
- Äppeljuice eller druvsaft
- Några matskedar socker, sirap eller honung.
- Jordnötssmör eller mandelsmör.
Lägg ingredienserna i mixern. Lägg alla drakefrukter, bananer och blåbär i mixern. Tillsätt vätskan efter eget val och några teskedar av ditt favorit sötningsmedel eller nötsmör.
Mal alla ingredienser. Kör mixern för att jämna ut ingredienserna.
- Om smoothien är för tjock, tillsätt lite mjölk, juice eller vatten för att späda ut den.
- Om du vill ha en tjockare smoothie, lägg till några direkt havre.
Lägg smoothien i en kopp och njut. Använd ett sugrör för att dricka en smoothie eller om du har en tjock smoothie, en sked att äta. annons

Metod 4 av 4: Gör drakefrukt sorbetglass

Förbered 2 drakefrukter. Skär drakefrukten i hälften och separera köttet från skalet från sidorna. Skär sedan drakefrukten i små block.
- Skalet från drakfrukten kan användas som en tallrik när man äter sorbetglass. Frys skorpan om du vill använda den med glass.
Mal drakefrukt tillsammans med andra ingredienser som används för att göra sorbetglass. Lägg drakfrukten i en mixer med ¾ kopp vatten, 2 matskedar socker och 1 matsked citronsaft. Mal alla ingredienserna fint.
Häll blandningen i glassform. Följ tillverkarens anvisningar för frysning av sorbetkräm.
- Om du inte har en glassform kan du fortfarande göra sorbet med följande instruktioner:
  - Häll sorbetblandningen i bakplåten. Täck med plastfolie och lägg i frysen.
  - Efter 2 timmar har en del av blandningen frusit. Rör om blandningen med en sked, täck sedan och fortsätt att frysa.
  - Fortsätt att omröra sorbetkräm varannan timme, kontinuerligt i 8 timmar.
  - Efter 8 timmar låt blandningen frysa över natten.
Skopa sorbetkräm i drakfruktskal. Njut av med mjuk svampkaka (Angel Food Cake), hård kaka (pundkaka) eller en slags kaka. annons