Innehåll

• Steg
• Råd

Det låter otroligt, men i verkligheten diskuterar människor fortfarande om man ska värma pommes frites i ugnen eller på spisen, vilket sätt är bättre. Den här artikeln bestämmer och visar att båda metoderna ovan är värda ett försök. Läs artikeln nedan för att lära dig hur man värmer upp pommes frites.

Steg

Metod 1 av 2: Värm pommes frites i ugnen

1. 

   Förvärm ugnen till 230 ° C.

2. 

   
   
   Placera folien över en rektangulär metallbricka (den typ som används i en ugn). Aluminiumfolie är också känd som aluminiumfolie. Fyll bakplåten med folie för att förhindra att potatischips fastnar i brickan under uppvärmning, vilket gör rengöringen mycket enklare.

3. 

   Lägg potatischipsen på en bakplåt. Se till att sprida potatischipsen jämnt så att bitarna inte överlappar varandra. Om potatischipsen är staplade blir det lätt att hålla ihop under uppvärmningen.
   • Du kan lägga till en nypa salt eller andra kryddor för att göra pommes frites mer smakrika.

4. 

   
   
   När ugnen är klar, placera brickan med potatischipsen i ugnen.
   • Du kan bekvämt använda en brödrost som kan nå temperaturer på 230 ° C som en ersättning för konventionella ugnar. Se bara till att använda en bakplåt eller en form som passar brödrosten.

5. 

   Värm potatischipsen i 2-3 minuter. Öppna ugnen då och då och vänd fram och tillbaka. Ta ut potatischipsen från ugnen när de är gyllenbruna, varma och krispiga.

6. 

   
   
   Låt potatisen svalna i 1 minut och njut sedan. annons

Metod 2 av 2: Värm pommes frites på spisen

1. 

   Använd en medelstor panna eller gjutjärnspanna. Använd en tjock bottenpanna för att göra pommes frites mer krispiga.

2. 

   Lägg cirka 1 tesked olja i pannan. Använd oljor med hög rökpunkt, såsom rapsolja eller druvkärnolja.

3. 

   Värm en kastrull på medium värme. Oljan bör börja röka när du tillsätter resterna.

4. 

   Placera pommes frites i pannan och rör om så att pommes frites är täckta med olja. De oljebelagda potatischipsen blir krispigare och brinner inte.

5. 

   Rör om kontinuerligt under uppvärmningen. Detta förhindrar att pommes frites fastnar i pannan och inte brinner.
   • Använd en spade för att bända pommes frites som sitter fast i pannan.

6. 

   Värm potatischipsen i 3-5 minuter. Uppvärmningstiden beror på tjockleken på potatischipsen. Pommes frites blir krispiga och har en gyllenbrun färg, vilket indikerar att de har värmts upp.

7. 

   Ta bort överflödig olja genom att placera potatischipsen på en pappershandduk, och torka sedan oljan torrt. Rensa upp och njut.

8. 

   Avsluta. annons

Råd

• Prova att doppa potatischips med ketchup, senapssås, Aioli-sås eller till och med currysås.