Värm upp revbenen

Innehåll

Att gå
Metod 1 av 2: Värm upp revbenen i en ugn
Tips
Varningar
Förnödenheter

Det är bäst att värma upp revbenen i en ugn eller på grillen för att värma upp både köttet och såsen som redan finns på de återstående revbenen. Hur länge du värmer upp revbenen beror på storleken på köttbiten, men proceduren är i alla fall densamma.

Att gå

Metod 1 av 2: Värm upp revbenen i en ugn

Förvärm ugnen till 121 grader Celsius. Om ugnen har en högre temperatur finns det en chans att revbenet torkar ut och blir tufft.
Ta bort revbenen från grillen och låt dem svalna tills de är klara att serveras.

Tips

Det kan vara svårt att värma upp revbenen i mikrovågsugnen, så börja med en minuts uppvärmning och justera sedan tiden som du tycker passar. Denna metod kan göra köttet grumligt, låta grillsåsen droppa av köttet och explodera fettet i revbenen.
Låt de kvarvarande revbenen i förpackningen tina i kylen i cirka 6 till 8 timmar innan du värmer upp dem.
Om du inte planerar att äta kvarvarande revben inom 3 till 4 dagar efter tillagningen, bör du frysa dem. Vik dem tätt i plast eller lägg dem i en lufttät behållare och lägg dem i frysen. Det betyder att det finns så lite luft som möjligt nära köttet.
Om du inte använder grillsås för att värma upp revbenen kan du också hälla några ml vatten, äppeljuice eller vitt vin över revbenen för att hålla revbenen fuktiga och mjuka innan du förpackar den i aluminiumfolie.
Observera att endera metoden att värma upp revbenen ska fungera, oavsett om du grillar revbenen först, kokar dem i ugnen eller kokar dem långsamt.