Innehåll

• Att gå
• Tips
• Varningar

Du kanske tror att den största skillnaden mellan hallon och björnbär är färgen, men så är inte fallet. Björnbär är röda när de är omogna. Och det finns två typer av hallon: rött och svart. Svarta hallon kan lätt förväxlas med björnbär. Så hur håller du dem ifrån varandra? Vi visar dig!

Att gå

1. Leta efter ett rivjärn! Både hallon och björnbär producerar kompositfrukter bestående av många små, enkla frödroppar som hålls ihop med mikroskopiska hårstrån. Dropparna bildas runt utsidan av en kärna eller rivjärn.
   • När hallon plockas faller droppgruppen, som vi kallar hallon, av rivaren och lämnar dem. I björnbär bryts rivjärnet av där det fäster på stammen och förblir inuti frukten.
   • När en mogen björnbär plockas är stammen som är kvar slät och platt och bäret har en mjuk vit kärna i sig. Burren är inte ihålig.
2. Titta på hallonets form. Om du tittar på ett hallon som är rött kan det vara ett moget rött hallon eller ett omoget svart hallon.
   • Röda hallon har ofta mer rektangulär form (faktiskt som björnbär). De flesta odlade hallon har den formen. Rivjärnen är ganska stor.
   • Svarta hallon är ofta mer runda eller halvklotformade, inte långsträckta som röda hallon. Rivjärnen är väldigt liten, men du kan se att det är ett hallon eftersom bäret blir ihåligt.
3. Tänk på vilken tid på året det är. Både röda och svarta hallon mognar ofta i juli, även om detta kan variera beroende på hur långt norr eller söder de växer. Björnbär mognar något senare än hallon. Det kan finnas en viss överlappning under deras säsonger.
4. Inspektera anläggningen. Växterna ser ungefär likadana ut för de som inte känner till dem. De har alla foten, långa stjälkar som dyker upp direkt från marken. Alla tre har taggar eller taggar, och de har alla liknande blad. Men om du tittar närmare kommer du att kunna se några skillnader mellan de tre typerna.
   • Röda hallonskott är mycket kortare än björnbärsskottet. Röda hallon är ungefär en och en halv meter höga. När stjälkarna kommer ut från marken har de en ljusgrön färg. Stammarna har mer taggar än björnbärens, men de är några mjukareoch inte tjocka som rostörnar.
   • Svarta hallonskott är kortare än röda hallon och böjer sig tillbaka till marken.
   • Stammarna har en mycket blek färg, nästan blåaktig, det frågor när du gnuggar stammen. Törnen finns någonstans mellan de röda hallon och björnbär, både i antalet taggar på stammen och törnarnas storlek.
   • Björnbärens skott är enorma och mycket kraftfulla, de blir upp till tre meter långa. Själva stjälkarna är gröna och taggarna liknar rostornar i storlek.
5. Redo.

Tips

• Björnbär växer i stora områden längs motorvägen och kan skördas för att göra utsökt vin och läckra kakor.
• Det finns många andra bär som liknar hallon och björnbär, inklusive marionbär, boysenbär, loganbär, unga bär, daggbär, vackra hallon och japanska vinbär. Det finns nog många fler. Några av dessa växer på offshoots, andra kryper på marken.
• Det finns flera sorter av odlade hallon, inklusive gyllene hallon (gul-orange när de är mogna), höstbärande hallon (röda eller mörkröda och mogna på hösten).
• Det finns tagglösa sorter av björnbär.

Varningar

• Vilda bär växer ofta på öde mark. Mindre trevliga saker växer där, som giftig murgröna, nässlor, ormar etc. Var medveten om dolda faror.
• Björnbär som växer längs allmänna vägar sprutas ofta med herbicider. Välj bland växter som du vet är säkra.
• Om du aldrig har plockat vilda bär förut, borde du ha någon med dig som visar hur du känner igen växterna när du först går ut.
• Björnbär, om inte helt mogna, kan vara ganska sura!
• Fullvuxna björnbärsavslag har stora taggar, och om du träffar vuxna björnbär i mitten av ett fält kan du skada dig själv när du kommer ut.