Tjuva ett ägg i mikrovågsugnen

Innehåll

Ingredienser
Att gå
Del 1 av 2: Förberedelser
Del 2 av 2: Poaching ägget
Varningar
Förnödenheter

Att pochera ett ägg är ett enkelt sätt att göra en imponerande maträtt. Men tjuvjakt i en kastrull kan vara svårt. Du kan enkelt göra ett vackert pocherat ägg i mikrovågsugnen.

Ingredienser

1 ägg
125 ml vatten
Salt och peppar efter smak

Att gå

Del 1 av 2: Förberedelser

Ta en behållare med lock som kan användas i mikrovågsugnen. De flesta plast-, glas- och stenbehållare anger om de är säkra i mikrovågsugnen. Använd en lämplig behållare. Använd aldrig metallmaterial eller aluminiumfolie i mikrovågsugnen.
Fyll behållaren med 125 ml vatten. Använd en mätkopp och mät 125 ml vatten. Häll vattnet i behållaren.
Bryt ägget ovanför behållaren. Knacka ägget ordentligt mot behållarens kant för att bryta skalet, men var försiktig så att inte äggula bryts. Öppna äggskalet och släpp ägget i skålen med vatten och sticka sedan äggulan några gånger med en gaffel för att förhindra att det blir en röra i mikrovågsugnen.
Se till att ägget är helt nedsänkt. Om ägget inte är helt nedsänkt, tillsätt ytterligare 60 ml vatten. Nu ska ägget vara under vatten.

Del 2 av 2: Poaching ägget

Ställ mikrovågsugnen på den högsta inställningen i 1 minut. Placera behållaren i mikrovågsugnen och sätt på locket. Stäng luckan till mikrovågsugnen och slå på den i en minut på högsta inställning.
Se till att ägget är kokt innan det serveras. Öppna mikrovågsugnen och ta bort locket från behållaren. Äggviten ska vara fast nu men äggula fortfarande mjuk. Om äggviten fortfarande verkar rinnande efter en minut, stäng mikrovågsdörren igen och tillsätt 15 sekunder. Kontrollera ägget igen för att se till att äggviten inte är rinnande.
Ta bort ägget med en skårad sked och lägg det på en tallrik. Nu när ägget är klart tar du av locket och tar ut behållaren ur mikrovågsugnen. Ta bort ägget med den skårade skeden och lägg det på en tallrik.
Tillsätt salt och peppar efter smak. Lägg till en nypa salt och peppar i ditt perfekt pocherade ägg. Servera det efter önskemål.