Innehåll

• Ingredienser
• Grundläggande Amaretto Sour
• Lyx Amaretto Sour
• Att gå
• Metod 1 av 2: Grundläggande Amaretto Sour
• Metod 2 av 2: Luxury Amaretto Sour
• Tips
• Förnödenheter

Amaretto Sour har en kraftfull smak med en aning mandel och är lämplig att dricka på eftermiddagen och kvällen. Denna söta och sura dryck är så utsökt att du kanske glömmer att du dricker alkohol. Du kan dricka cocktailen ensam eller i kombination med en söt efterrätt som tiramisu. Om du vill veta hur du gör en Amaretto Sour själv, gå till steg 1 för att komma igång direkt.

Ingredienser

Grundläggande Amaretto Sour

• 50 ml Amaretto
• 30 ml färsk citronsaft
• 1 msk. sirap (olika typer av cocktail sirap finns, både i stormarknader och i spritbutiker)
• Slagen äggvita från 1 ägg
• Isbitar
• Apelsinskiva och / eller citronskiva och / eller en Maraschino-körsbär (dessa eller andra cocktailkörsbär finns i stormarknader, delikatesser eller på Internet) för garnering

Lyx Amaretto Sour

• 50 ml Amaretto
• 25 ml fat-bevis Bourbon
• 30 ml. citron juice
• 1 msk. sirap
• Slagen äggvita från 1 ägg

Att gå

Metod 1 av 2: Grundläggande Amaretto Sour

1. Fyll cocktailskakaren ungefär halvvägs med isbitar.
2. Häll amaretto i skakan. Vissa människor insisterar på att göra Amaretto Sour med en del Amaretto och en del sur (dvs. 25 ml. Färsk limejuice, 1 msk. Sirap och de vispade äggvitorna). Andra föredrar en Amaretto Sour med två delar Amaretto och en del "sur". Detta beror på dina personliga preferenser: gillar du en sötsur eller en krämig nötaktig smak? Även om du kan använda vilken typ av Amaretto som helst är Lazzaroni och DiSaronno de mest smakrika.
3. Tillsätt citronsaft, sirap och äggvita blandningen.
4. Skaka väl så att alla ingredienser blandas väl.
5. Häll blandningen i ett glas med isbitar. Detta gör att drycken smakar trevligt och coolt.
6. Garnera cocktailen. Du kan använda en apelsinskiva, en citronkil eller en / två Maraschino-körsbär för detta.
7. Servera cocktailen. Njut av denna cocktail som en fristående godis eller i kombination med lite frukt, efterrätt eller annat godis.

Metod 2 av 2: Luxury Amaretto Sour

1. Lägg alla ingredienser i skakan och skaka väl. Allt du behöver är Amaretto, Bourbon, citronsaft, sirap och vispade äggvitor. Skaka i minst 15 sekunder så att alla ingredienser blandas väl.
2. Lägg lite finhackad is i skakan och skaka igen. Detta kommer att kyla blandningen.
3. Tappa blandningen i ett glas med isbitar i. Denna dryck serveras bäst i ett gammaldags cocktailglas. För en extra söt touch kan du doppa glasets kant i citronsaft och sedan i socker.
4. Garnera cocktailen. Du kan garnera denna Amaretto Sour med en citronkil eller några Maraschino-körsbär.

Tips

• Smaka medan du gör cocktailen så att du får reda på vad du gillar.
• Skaka hårt. Avsikten är att det finns ett lager skum som ligger ovanpå cocktailen.

Förnödenheter

• En cocktailskakare.
• Ett glas per person eller en karaff om gruppen består av många personer.