Innehåll

• Ingredienser
• Vanlig fryst limonad
• Fryst limonad från grunden
• Krämig fryst limonad
• Steg
• Metod 1 av 3: Lemonade med vanlig is
• Metod 2 av 3: Fryst citronad från Scratch
• Metod 3 av 3: Creamy Iced Lemonade
• Tips
• Vad behöver du
• Vanlig fryst limonad
• Fryst limonad från grunden
• Krämig fryst limonad

Om det är varmt ute och du vill ha något mer intressant än vanlig limonad, varför inte prova att frysa det? Dessutom har frusen limonad många sorter. De är alla lätta att förbereda och lika läckra. När du har lärt dig hemligheten med att göra fryst limonad kan du servera denna unika godbit på din nästa fest eller njuta av den ensam.

Ingredienser

Vanlig fryst limonad

För 2-4 portioner:

• 2 koppar (300 gram) is
• 2 koppar (480 ml) vatten
• Cirka 2 msk (30 gram) instant limonad

Fryst limonad från grunden

För 2-4 portioner:

• 1 kopp (240 ml) färskpressad citronsaft (3 till 4 citroner)
• 1/3 kopp (75 gram) vitt socker
• 3 koppar (720 milliliter) vatten, separat
• ¼ tesked citronskal (valfritt)

Krämig fryst limonad

För 2 portioner:

• 1 kopp (240 ml) färskpressad citronsaft (3 till 4 citroner)
• ½ kopp (115 gram) vitt socker
• 2 ½ dl (600 ml) vatten
• 4 skopor vaniljglass

Steg

Metod 1 av 3: Lemonade med vanlig is

1. 1 Krossa is i en mixer. För tillfället behöver du inte göra isen till välling, du behöver bara krossa den. Till skillnad från en smoothie kommer det här receptets limonad inte att ha en jämn konsistens.
2. 2 Förbered 2 koppar (480 ml) limonad. Häll 2 koppar (480 ml) vatten i en kanna och tillsätt omedelbar limonad. Mängden pulver beror på limonadens märke.Normalt handlar det om 1 matsked (15 g) pulver i 1 kopp (240 ml) vatten. Rör om vätskan med en visp för att lösa upp pulvret.
3. 3 Häll limonaden i en mixer och vispa tills den är blandad eller tills du uppnår önskad konsistens. Isen måste krossas. Limonaden behöver inte vara homogen - små bitar kan flyta i den, som i en slush.
4. 4 Prova frusen limonad och justera efter behov. Om limonaden är för söt, tillsätt mer vatten. Om det är för surt, tillsätt lite socker.
5. 5 Häll den frysta limonaden i flera höga glas. Detta borde räcka för två stora portioner eller fyra mindre. Du kan också garnera limonaden med ett myntablad och / eller en citronskiva.
6. 6 Njut av.

Metod 2 av 3: Fryst citronad från Scratch

1. 1 Lägg ett bakplåt på 23 x 30 cm i frysen 30 minuter innan du förbereder limonaden. I den fryser vi limonad. När du är redo att tillsätta limonaden har bakplåten svalnat tillräckligt. Resultatet blir delvis enhetligt - inte riktigt sött, men inte heller en smoothie.
2. 2 I en kanna, kombinera socker, citronsaft och 2 koppar (480 ml) vatten. Spara det återstående glaset (240 milliliter) vatten till senare. För extra smak och konsistens kan du tillsätta ¼ (0,5 g) tesked citronskal. Se till att alla ingredienser är väl blandade och att sockret har lösts upp.
3. 3 Häll upp limonaden i en bakplåt och frys den i 90 minuter under omrörning varje halvtimme. Limonaden börjar frysa och förvandlas till ett slush. Öppna frysen var 30: e minut och rör om limonaden med en visp för att bryta upp stora isbitar och jämna ut drycken.
4. 4 Tillsätt resterande 1 kopp (240 ml) vatten och smaka på limonaden. Efter 90 minuter, ta bort bakplåten från frysen och tillsätt det återstående glaset vatten. Smaka på limonaden. Om det är för starkt, tillsätt lite mer vatten. Om limonaden är för sur, tillsätt mer socker. Om det är för sött, tillsätt mer citronsaft.
5. 5 Häll den frysta limonaden i en mixer och vispa till en slät smet. Slå i 20 sekunder på låg hastighet och sedan ytterligare 20 sekunder på hög. Se till att det inte finns några stora isbitar kvar i limonaden.
6. 6 Häll fryst limonad i höga glas och servera. Du kommer att ha antingen 4 små portioner eller 2 stora. För ett mer sofistikerat utseende, garnera limonaden med citronskal, en skiva citron eller ett myntablad.

Metod 3 av 3: Creamy Iced Lemonade

1. 1 Blanda citronsaft, socker och vatten i en kanna och rör tills sockret löser sig. Om du inte har färska citroner, använd citronsaft på flaska (inte limonad). Du behöver 1 ½ kopp (360 ml) citronsaft på flaska.
2. 2 Låt limonaden svalna i kylen i 1 timme. Detta för att hålla limonaden tillräckligt kall för att inte smälta glassen när du lägger till den.
3. 3 Tillsätt 1 kopp (240 ml) kyld limonad och 4 skopor glass till en mixer. Spara kvarvarande limonad för fler portioner eller för ett annat recept. För bästa resultat, använd god kvalitet glass istället för "fryst dessert".
4. 4 Blanda limonad och glass tills den är slät. Se till att glass och limonad är jämnt blandade. Det ska inte finnas några ränder eller lager inuti.
5. 5 Häll fryst limonad i 2 höga glas och servera. Vid denna tidpunkt kan du använda resten av den kylda limonaden för att göra mer fryst limonad. Kom ihåg att du behöver 4 skopor glass för varje kopp (240 milliliter) kyld limonad.
   • För en extra touch, garnera den frysta limonaden med vispad grädde eller strö över citronskal.

Tips

• Tillsätt inte för mycket direkt limonad till din limonad. Kom ihåg att lägga till är ännu enklare än att ta bort!
• Fryst limonad kan göras i en glassmaskin. Blanda först limonaden och kyl i 1 timme. Häll det i en glassmaskin och frys enligt anvisningarna tills det ser ut som ett slask.
• Om limonaden är för söt, tillsätt mer citronsaft. Om det är för surt, tillsätt mer socker. Om det är för starkt, tillsätt mer vatten.
• Om du inte har en mixer använder du en matberedare.
• Garnera den frysta limonaden med citronskal, en skiva citron eller ett myntablad. Lägg till en skopa vispad grädde för en extra touch.
• Om limonaden är för tjock för att smuttas i ett vanligt sugrör, använd ett tjockare mjölkhalm med bollar. Tjocka bitar kan ätas med en lång sked.

Vad behöver du

Vanlig fryst limonad

• Kanna
• Corolla
• Blandare

Fryst limonad från grunden

• Bakplåt storlek 23 x 30 cm
• Kanna
• Corolla
• Blandare

Krämig fryst limonad

• Kanna
• En sked
• Glasssked
• Blandare