Innehåll

• Ingredienser
• Steg
• Tips
• Vad behöver du

Vad är ett kök utan en universell krydda? Det är ännu bättre om du gör det själv. Denna läckra kombination är lämplig för desserter, pajer, puddingar, kex och några salta rätter.

Ingredienser

• 1 msk kanel
• 1 tsk mald koriander
• 1 tsk mald muskot
• 1/2 tsk mald ingefära
• 1/4 tsk kryddpeppar
• 1/4 tsk malda kryddnejlika

Steg

1. 1 Mal hela kryddor i en mortel, mortelstöt eller kryddkvarn.
2. 2 Lägg kryddor i en skål.
3. 3 Blanda alla ingredienser.
4. 4 Lägg i en lufttät förvaringsbehållare. Försök att använda en mångsidig krydda inom två månader.

Tips

• Tänk på att en gammal krydda kommer att förstöra hela rätten. Frestas inte att förvara kryddan för länge.

Vad behöver du

• Liten skål
• Blandningsredskap
• Försluten förvaringsbehållare