Innehåll

• Metod 2 av 2: På spisen
• Tips
• Vad behöver du

1 Sätt ugnen på medelvärme.

2 Medan ugnen värms, skär brödet och riv osten.

3 Bred den rivna osten över brödets yta. Du måste ta tillräckligt med ost så att hela brödets yta täcks.

4 Ställ in en bakplåt med bröd i ugnen i 4-5 minuter. Vänta tills brödets yta blir gyllenbrun.

5 Stäng av ugnen.

6 Ta ut ostbrödet från ugnen och ät. Smaklig måltid!

Metod 2 av 2: På spisen

1. 1 Använd en bra stekpanna av hög kvalitet. Förvärm en stekpanna över medelvärme.
2. 2 Smörj en stekpanna med lite olja. Du kan använda vegetabilisk olja eller smör.
3. 3 Medan pannan värms upp, tillaga osten. Skär osten i skivor eller riv.
4. 4 Lägg brödet i stekpannan. Du kan lägga osten på den orostade sidan, eller vänta tills brödet är gyllenbrunt på ena sidan, vänd på det och lägg sedan till osten medan den andra är brun.
5. 5 Vänta på osten att smälta och äta. Du kan sätta ihop de två bitarna, med osten inuti, och göra en smörgås.

Tips

• Det är bäst att inte skära osten i skivor med en kniv. Den rivna osten smälter snabbare, så du undviker risken för att rostbrödets undersida bränner innan osten smälter.
• Om du vill lägga till smak kan du strö över toasten med salt och peppar och ringla över lite Worcestershire -sås innan du lägger in den i ugnen.
• Det finns många varianter av denna maträtt. Du kan lägga några färdiga spagetti eller stekta bönor ovanpå osten, lägga tomatskivor och lökringar ovanpå brödet och strö över ost. Du kan smaksätta den färdiga toasten med ketchup eller varm sås.
• Beroende på vilken sort du använder kommer den smälta osten att ha en specifik nyans. Det är bäst att använda Cheddarost.
• välj osttypen noga - för mogen ost får inte spricka.

Vad behöver du

• Rivjärn
• Ugn
• Stekpanna med tjock botten