Innehåll

• Ingredienser
• Steg
• Del 1 av 4: Att välja ett glasstillbehör
• Del 2 av 4: Att göra glass till glass
• Del 3 av 4: Lägga till grundfyllningen
• Del 4 av 4: Olika fyllningar
• Tips
• Varningar
• Vad behöver du

Letar du efter hemligheten med att göra en glass? Glassens kvalitet, typ av serveringsrätt och fyllning är nyckelelementen i en utmärkt glass som ingen glassälskare kommer att vägra. Här är några tips om hur du gör den perfekta glassen.

Ingredienser

• Valfri glass
• Sirap som choklad, jordgubbe eller grädde
• Fyllmedel, som bananer, nötter eller andra frukter
• Glaserade körsbär
• Vispgrädde

Steg

Del 1 av 4: Att välja ett glasstillbehör

1. 1 Välj rätt serveringsrätt. Välj den lämpligaste serveringsrätten. Glasvaror är en traditionell serveringsrätt. Sådana redskap kan vara transparenta, blå, gröna eller rosa. Detta kan vara ett glas med en kort stjälk och en bred hals, eller ett glasfat i form av en kanot. Oavsett vad du väljer ska all glass passa in där, tillsammans med sirap och tillsatser.Var kreativ och leta efter de lämpligaste redskapen.
   • Kanske kommer det att vara din favorit barndomsrätt eller en gammal maträtt.
2. 2 Välj rätt glasssked. En långskedad sked fungerar bäst eftersom den kan användas för att nå botten av redskapet. Små barn älskar färgade skedar med roliga bilder; vuxna älskar sterlingsilver om du verkligen vill njuta av processen. Men allt kommer att göra.

Del 2 av 4: Att göra glass till glass

1. 1 Välj en glassmak. Håll smaken enkel eftersom du kommer att lägga till fyllningen. Glassmaken ska fungera som bakgrund för andra tillsatser. Vaniljglass är den mest traditionella. Sedan kommer choklad och jordgubbsglass som klassiker.
2. 2 Lägg 3 skopor glass i en serveringsform. Använd curlingmetoden för att forma glassen på tallriken.

Del 3 av 4: Lägga till grundfyllningen

1. 1 Välj fyllning. Det finns många alternativ för fyllning. Du kan välja fyllning från följande avsnitt.
2. 2 Häll chokladssirap eller någon annan sirap över glass; gör det i en sicksackform. Du kan använda sirap med olika smaker för smakvariation.
   • Kyld sirap fungerar bäst eftersom den hjälper till att uppnå en tjock konsistens.
3. 3 Tillsätt lite vispad grädde och andra toppings. Häll de glaserade körsbären över glassen. Traditionellt måste du lägga vispad grädde ovanpå och fästa ett körsbär.

Del 4 av 4: Olika fyllningar

1. 1 Välj en sirap. Det finns många sorters sirap som jordgubbe, choklad, lönn och hallon.
2. 2 Lägg till frukt. Du kan göra detta på olika sätt. Du kan göra en fruktsås eller lägga till bitar av mandarin, äpplen, jordgubbar, ananas, bär eller mango.
3. 3 Strö glass med hackade nötter. Till exempel kan du använda jordnötter, pekannötter, hasselnötter, valnötter eller cashewnötter. Du kan också använda kanderade nötter (till exempel bitar med rostade och kanderade pekannötter i karamellsås ovanpå vaniljglass).
4. 4 Tillsätt choklad och godis. Till exempel kan du lägga till mörk choklad eller godisbitar (M & Ms, Smarties, Gummi Bears och andra). Du kan också lägga till gummier för Halloween.
5. 5 Kolla om du har pajfyllningar. Du kan använda choklad eller färgad fyllning, torkad frukt, kakaopulver eller konfektsocker.
6. 6 Lägg till andra läckra pålägg efter eget val. Du kan lägga till vispad grädde, melass, kakor eller pajsmulor, små ostmassor och så vidare.

Tips

• Du kan välja fyllningarna efter din smak. Experimentera så mycket du vill och hitta de lämpligaste kombinationerna.

Varningar

• Överdriv inte med "curl" -effekten. Glass kan smälta.
• Om du lägger till en banan i botten blir det inte längre en glass. Detta kommer att vara en speciell typ av "banan glass".

Vad behöver du

• Glasssked
• En skål