Författare:
Joan Hall
Skapelsedatum:
25 Februari 2021
Uppdatera Datum:
1 Juli 2024
Innehåll
Detta är ett recept på en vanlig omelett, inget speciellt, men en sådan omelett är lätt att förbereda och utsökt att äta.
Ingredienser
- 2-3 ägg
- Lite mjölk
- Smör / vegetabilisk olja
- Kryddor
- Salt
Steg
1 Knäck två ägg i en skål eller tallrik.
2 Tillsätt lite mjölk.
3 Rör om tills ägget är helt blandat med mjölken. Se till att det inte finns några klumpar i blandningen. 
4 Smält lite smör i en stekpanna eller tillsätt lite vegetabilisk olja, sprid det över medelvärme (spisinställningar spelar ingen roll, varför det är ett bra recept för nybörjare).
5 Häll ägg- och mjölkblandningen i stekpannan och låt stå en stund.
6 Efter någon minut, ta en spatel eller gaffel för att lyfta kanten på omeletten och kontrollera undersidan. Om den är brun, vänd omeletten till andra sidan, om den är gul utan bruna fläckar eller områden, låt den sitta några minuter till. 
7 Kontrollera också den andra sidan när den är klar, och om omeletten är brunaktig eller några av dess områden är den klar!
8 Använd en gaffel eller spatel för att placera på tallriken.
9 Redo.
Tips
- Lägg till en mängd olika godsaker, till exempel skinka, tomater eller bacon i tärningar i skålen efter att ha slagit äggen och mjölken.
- Om du tillsätter lite bakpulver kommer omeletten att jäsa och bli fluffig.
- Du kan tillsätta kryddor eller salt för extra smak.
Varningar
- Även om omeletten är brun, punktera den lätt med en gaffel för att kontrollera om den är redo.
Vad behöver du
- Spatel eller gaffel
- Stekpanna
- Tallrik
- Smör eller vegetabilisk olja
- Ägg
- Mjölk
- Eventuella fyllningar efter behag (skinka, ost, grönsaker, etc.)
