Innehåll

• Tips
• Varningar
• Vad behöver du

1 Förbered pajen ur påsen enligt anvisningarna på förpackningen. Låt det svalna innan du fortsätter.

2 Krossa den bakade pajen med en matberedare. Alternativt, krossa för hand.

3 Lägg pajsmulorna i en stor skål. Ringla över likör (eller grädde eller glasyr istället för likör).

4 Skaka eller blanda kakan och sprit (eller grädde / frosting) försiktigt.

5 Använd en 1/4 mätkopp och ta ut pajblandningen. Ram inte i ett mätglas.

6 Rulla försiktigt den uppmätta pajblandningen till en boll. Rulla inte ut det.

7 Lägg skålen på en bakplåt täckt med vaxpapper.

8 Frys kakbollarna i minst 30 minuter.

9 Servera i muffinspapperskoppar.

Tips

• Bollarna ska rullas ihop tillräckligt hårt för att förbli intakta på pinnen. Men inte för mycket, annars blir de för täta.
• Föreslagna tårta / spritkombinationer:
  • Choklad / amaretto
  • Citron / limoncello (vit choklad)
  • Kryddig / kryddad rom.
• Likörer som erbjuds: Amaretto, Frangeliso, Kahlua.

Varningar

• Värm inte chokladen i en plastbehållare i mikrovågsugnen! Använd glas eller metall på en annan värmekälla. Du vill inte att din choklad ska smaka som plast.

Vad behöver du

• Blandningsskål för pajdeg
• Bakplåten
• Vaxpapper
• Stora slickepinnar
• Ångkokare för mjukning av choklad