Innehåll

• Steg
• Tips
• Varningar

Mikrovågsugnar introducerades för flera år sedan och är en seriös konkurrent till elektriska riskokare. Varför inte? Riset kommer att visa sig vara luftigt och brinner aldrig. Du kan också värma upp tidigare kokt ris och ånggrönsaker.

Steg

1. 1 Se till att riskokaren är ren. Du kan skölja av det med varmt vatten och sedan torka.
2. 2 Häll ett glas ris i en skål. Fyll nu riskokaren halvvägs med vatten. Rör om för att skölja allt ris.
3. 3 Töm sedan vattnet, var försiktig så att du inte tömmer riset.
4. 4 Tillsätt 1 1/2 dl vatten i skålen. Stäng locket, först det inre och sedan det yttre. Stäng också sidospärrarna.
5. 5 Placera riskokaren i mikrovågsugnen. Koka med full effekt i 12-15 minuter. Tiden beror på din mikrovågsugn, så var försiktig första gången.
6. 6 Ta bort riskokaren från mikrovågsugnen. Ibland hälls lite vatten i botten av mikrovågsugnen. Torka i sådana fall av med en pappershandduk. Vänta 5 minuter.
7. 7 Ta av locket och vispa riset med en träsked eller ris spatel. En kopp okokt ris gör 3 koppar färdigt ris.

Tips

• De flesta mikrovågsugnar kan inte laga mer än 3 koppar råris.
• Överflöd inte med vatten. Bättre mindre än för mycket.
• Om du lägger till en tesked vinäger blir riset fluffigare.

Varningar

• Förvara kylt ris i kylen. För att värma upp det igen, mikrovågsugn, täckt med lock, med några matskedar vatten i 1 minut.
• Detta gäller bara vitt ris. Koka 1 dl långkornigt brunt ris i 2 1/2 dl vatten i 30 minuter vid 100% effekt.