Innehåll

• Ingredienser
• Steg
• Tips
• Vad behöver du

Många vegetarianer och veganer äter ofta inte pajer eftersom de är gjorda med ägg.Här är ett förvånansvärt enkelt äggfritt recept på chokladkaka. Du kommer inte ens känna skillnad!

Ingredienser

• 1,5 dl (187 g) siktat mjöl
• 3 msk (16 g) osötat siktat kakaopulver
• 1 tesked (4,6 g) bakpulver
• 1 dl (200 g) socker
• 1/2 tsk (3 g) salt
• 5 msk (74 ml) olja
• 1 matsked (15 ml) vit vinäger
• 1 tesked (5 ml) vanilj extrakt
• 1 kopp (237 ml) kallt vatten
• Tillagningstid: 33 minuter (tiden beror på din ugn)

Steg

1. 1 Förvärm ugnen till 350 º F / 180 º C.
2. 2 Tillsätt mjöl, kakaopulver, bakpulver, socker och salt i en skål. Blanda allt väl.
3. 3 Tillsätt olja, ättika, vaniljextrakt och vatten.
4. 4 Kombinera våta och torra ingredienser med en handprocessor tills de är släta och klumpfria.
5. 5 Häll degen i en försmord ugnsform (23 x 23 cm och 5 cm djup).
6. 6 Grädda vid 180 ° C (350 ° F) i ungefär en halvtimme. Håll koll på processen, eftersom alla ugnar tillagas annorlunda. Lägg en tandpetare eller gaffel i mitten. Om du fick den ren är kakan klar.
7. 7 Ta bort från formen och ställ i kylen i cirka 5 minuter, vänd sedan över den till en serveringsform. För att göra det enklare för dig att göra detta, kör en smörkniv runt kakans kanter och frigör kamraterna från sidorna.
   • Lägg en serveringsform på en ugnsform.
   • Håll formen med handen i en vante.
   • Ta bort formen från pajen.
8. 8 Kyl helt om du vill applicera frostingen. Du kan också servera den med en klick vispad mjölkgrädde eller chokladsås. Tårtan är utsökt och obelagd.

Tips

• Du kan använda bakpapper istället för smör.
• Du kan ersätta kakao och vanilj med mangomassa (10 msk).

Vad behöver du

• Sikt
• En skål
• Stavmixer
• Kylställ
• Serveringsrätt
• Vantar