Innehåll

• Råd
• Varning
• Vad du behöver

• För att ställa pinnarna jämnt kan du trycka lätt på dem på bordet. Ojämna ätpinnar är mycket svåra att använda.

Öva på att öppna och stänga pinnar. Se till att den stora änden av ätpinnarna inte bildar ett "X" eftersom det gör det svårt att plocka upp maten. Rör sig bara ätpinnen ovanför? Det är korrekt!

• Om det behövs, flytta din hand upp och ner längs pinnarna, men behåll samma grepp och experimentera med olika grepp. Vissa människor har lätt att kontrollera om de håller den skarpa änden av ätpinnarna, andra är bekvämare att hålla den högre.

Öva på att hämta mat! Börja med 45 ° är lättast just nu. När du har stabiliserat pinnarna, höjer du pinnarna högre. Om det inte känns bra, lägg ner det och försök igen.

• När du väl behärskar en mat, gå vidare till mat av olika storlekar och texturer. När du börjar känna dig riktigt säker, öva plocka!

annons

Metod 2 av 2: Odling med ätpinnar

1. 

   Känn reglerna när du delar mat. Vid asiatiska matbord (oavsett om det är hemma eller på en restaurang) delar människor ofta stora tallrikar mat. Kommer är inte lämplig när du använder ätpinnar som just har varit i munnen för att hämta mat i en delad måltid! Du har två alternativ:
   • Använd ett delat par ätpinnar vidrör aldrig din egen (eller någon annans) ris / matskål.
   • Använd den andra änden (den icke ätande änden) av ätpinnarna. Det är den stora änden av ätpinnarna som förhoppningsvis inte kommer in!

2. 

   
   
   Vet vad du ska göra med ätpinnar när du inte äter. Tyvärr är reglerna för användning av ätpinnar ännu inte över när du har mat i munnen. Varje samhälle har lite olika regler, men generellt sett:
   • Lägg inte ätpinnarna upprätt i din matskål. Det ses som ett dåligt omen och får människor att tänka på begravnings rökelse.
   • Vrid inte maten med ätpinnarna. Om du fortfarande inte kan hämta med ätpinnar kan det verka som ett bra alternativ, men detta anses oartigt.
   • Överför inte mat från dina egna ätpinnar till någon annans ätpinnar. Detta är också en begravningsritual och ses som dåligt beteende på bordet (eller till och med förskuggning).
   • Korsa inte dina pinnar. Om du är färdig att äta, placera dem till vänster om skålen.
   • Peka inte på andra personer med ätpinnar. Att peka på andra är i allmänhet tabu i den asiatiska kulturen och detsamma gäller för ätpinnar.
     • Det här inlägget kommer att vara för långt om alla regler listas. Det här är bara grunderna.

3. 

   
   
   Var redo att använda ätpinnar när du äter ris. Om en skål med ris placeras framför dig och allt du har är två små bambupinnar, kan du känna att du går på en bäck utan en paddel. Men det är helt acceptabelt (eller snarare normalt) när du lyfter skålen med ris nära munnen för att äta. Du kommer inte att se dum ut, men mycket välformad!
   • Det kan kännas lite bisarrt men var säker, så gör du det. Fyll inte riset i munnen som en primitiv person, utan lyft skålen nära dig för att undvika att riset spills runt din plats.
     • Japan har något strängare regler om detta. Om du till exempel är i Kina eller Vietnam kan du använda ätpinnar och ris.
   annons

Råd

• Även om det kan vara lättare att hålla spetsen på ätpinnarna först, innebär det att du håller ätpinnarna ytterligare att de två ätpinnarna är nästan parallella med varandra, vilket hjälper dig att skopa mat (som ris) underifrån. Du kan också hämta större matbitar.
• Använd inte ätpinnar för att skeva mat, eftersom detta anses vara oförskämt och stötande för kocken eller kocken som har tillagat maten.
• Om du har en chans att gå till en lyxig japansk restaurang, var noga med att undvika att gnugga ihop dina ätpinnar. Denna åtgärd anses vara oförskämd eftersom den antyder att ätpinnarna är av dålig kvalitet.
• Mjuka och skivade livsmedel, som skivad ost eller skinka, är bra att greppa. De är lättare att plocka upp än att skära mat när du lär dig att hålla dina ätpinnar i linje och hur mycket kraft du använder för att hålla dem. Du kan också öva på att plocka upp större livsmedel, som popcorn och marshmallows, innan du använder ätpinnar med mer komplexa livsmedel som ris och pasta.
• En ätpinne av trä eller bambu är lättast att använda eftersom strukturen har grepp om spetsen. Plastpinnarna blir svårare att använda. Metallpinnen, gynnad av koreanerna, är den svåraste av alla. Behärska varje typ av ätpinnar en efter en och fortsätt sedan till en annan.
• Om du får ena ätpinnar på en restaurang, överväg att ta med dem hem för mer hemövning.
• Tryck fast men försiktigt mot maten, tillräckligt för att den inte ska falla ut ur pinnarna. För mycket kraft kan leda till att dina ätpinnar korsar sig i ätpinnarnas ändar såvida de inte är perfekt inriktade och kan skicka din mat över bordet.
• Var tålmodig eftersom det tar ett tag att lära sig att använda ätpinnar korrekt. Det är okej att be om en gaffel eller sked om du känner dig för avskräckt.

Varning

• Slå inte dina ätpinnar i en skål eller tallrik eftersom det var så som tiggare gjorde i det gamla Kina.
• Använd inte ätpinnar för att använda tandtråd, även om det inte finns någon tandpetare där du äter.
• Bestäm vilka livsmedel som finns på tallriken du vill äta innan du lägger dina ätpinnar i den. Att välja saker på tallriken anses vara mycket oartigt.
• Undvik att skaffa mat med ätpinnar. Detta är som en del av en traditionell begravning i Japan, där familjemedlemmar passerar ben med ätpinnar. I stället, när du överför mat, placera maten på en mellanplatta, helst med ett serveringsredskap eller, om inte, rotera ätpinnarna så att de oanvända ändarna plockar upp maten och ge sedan plattan andra.
• Enligt kinesisk sed kan du föra din risskål närmare munnen med ena handen när du använder dina ätpinnar för att föra riset till munnen. Enligt koreansk sed är detta dock en mycket dålig praxis! Se vem du äter med och vad deras seder är.

Vad du behöver

• Ätpinnar
• Mat