Gör enkla krämer - Tips

Innehåll

Råd
Vad du behöver

Tillsätt andra ingredienser och mala igen. Nu är det dags att lägga till extra ingredienser i mixern, som chokladchoklad, kaksmulor eller skivade jordgubbar. Sätt på mixern flera gånger tills de nyligen tillsatta ingredienserna blandats.

Om du vill lägga till mer frukt kan du blanda den tills den är helt slät.

Vispa vispgrädden i ca 3-4 minuter tills den är tjock och slät och står. Häll skumkräm i smeten och sätt på den högt. Efter piskning får du en jämn, krämig blandning.

Om du inte har en smet kan du använda en matblandare med en visp.

Slå sötad kondenserad mjölk och vaniljextrakt i en stor skål. Kom ihåg att skålen ska vara tillräckligt stor för att hålla vispgrädden.

Använd en visp för att blanda vispgrädden med den sötade kondensmjölksblandningen. Fortsätt blanda och omrör tills alla ingredienser är jämnt blandade.

Överväg att lägga till godis. Använd försiktigt en spatel för att blanda ingredienser eller smaker du gillar i blandningen. Var försiktig så att du inte blandar för mycket för att förhindra att grädden förlorar sin porositet. Här är några idéer att prova:

För att göra glass med mintchip, tillsätt några droppar pepparmyntextrakt och en handfull chokladflis.
Om du vill göra S’more-glass lägger du till några små marshmallow marshmallows, graham cracker crackers och några bitar choklad.
Till kakglassen lägger du till 8 smulade Oreo-kakor (eller andra smörgåsar).

Häll blandningen i lådan och linda folien ovanpå. Folien hjälper till att hålla grädden mjuk och förhindra att iskristaller bildas.

Du kan också hälla blandningen i små koppar eller skålar för att passa en del av efterrätten.

Skala och frysa 4-5 bananer över natten. Ju mogna bananer, desto bättre blir din glass.

Skär eller bryt bananerna i små bitar och lägg dem i en matblandare. Du bör bara klippa varje banan ca 1 cm tjock. Om du skär för stort kan bananskivorna fastna i mixern.

Blanda i ca 40-60 sekunder eller tills det är jämnt. Mala inte för länge; annars smälter blandningen.

Du kan lägga till smakämnen i blandningen och mala i ytterligare 10-15 sekunder. Nu är glassen redo att äta, men du kan göra en liten vridning genom att lägga till godis, till exempel chokladflis. Här är några bra förslag:

För att göra glass med mintchip, tillsätt några droppar pepparmyntextrakt och en handfull mörk chokladchoklad.
Tillsätt 1-2 matskedar kakaopulver för chokladglass.
Lägg till en handfull skivade jordgubbar för jordgubbglass.

Njut av glass eller fryst till senare. Skapa grädden i små skålar med en skopa grädde. Om du inte äter den direkt kan du lägga glassen i lådan och lägga den i frysen. Bananglass kan lagras i 2 dagar. Kom ihåg att huvudingrediensen i denna kräm är banan, så den blir ljusbrun efter ett tag. annons

Metod 4 av 4: Gör kokoskräm

Blanda ingredienserna i en mixer i cirka 30 sekunder tills allt smälter samman. Du kan också jämnt slå ingredienserna i skålen.
Häll blandningen i glassmakaren och frys enligt tillverkarens instruktioner. Varje glassmakare kommer att variera något, så du måste följa instruktionerna från varje maskin.
- Om du inte har en glassmakare kan du hälla blandningen i en frysbox och frysa den i 6-8 timmar under omrörning en gång i timmen. Observera att din kräm inte blir särskilt smidig.
Överför blandningen i lådan och frys i minst 1 timme. Det är dock bäst att frysa i 6 till 8 timmar. Detta gör att glassen kan "mogna" den här gången, vilket resulterar i en bättre konsistens och smak.
- Om du inte använder en glassmaskin, ta bara bort glassen när du har fryst den.
Skopa grädden i en skål med en sked och lämna resten i frysen. Om grädden är för hård, lämna behållaren i cirka 15 minuter. Denna glass kan förvaras i 1-2 veckor i frysen. annons

Råd

Om du gör mintglass kan du lägga till några droppar grön matfärg.
Dekorera grädden med chokladsås, snöflingglass, färgade nuggets och inlagda körsbär för en vacker efterrätt.
Experimentera med olika tillsatta ingredienser, som chokladflis, färgade nuggets, chokladsås etc.
Att göra enkla glassrätter är ett utmärkt sätt att lära barnen att laga mat.
Om grädden är för söt kan du lägga till en nypa salt i blandningen innan du fryser. Salt minskar sötman.
Lägg glassen i frysen under den anvisade tiden och kolla inte upp den flera gånger, annars kanske din glass inte fungerar.