Gör havssaltglass från Kingdom Hearts

Innehåll

Ingredienser
Att gå
Varningar
Förnödenheter

Om du någonsin har spelat spelet Kingdom Hearts 2 är chansen att du känner till havsglass som Axel, Roxas och Xion äter. Vill du också smaka på det? Lyckligtvis kan du, om du följer dessa anvisningar!

Ingredienser

2 ägg
500 ml mjölk
65 gram socker
1 tesked vanilj
250 ml vispad grädde
Havssalt (inte vanligt salt)
Blå och grön matfärgning

Att gå

Separera äggen. Lägg äggulorna i en skål och äggvitorna i en annan skål.
Vispa äggvitorna tills de är styva.
Tillsätt socker i äggulorna och blanda väl.
Häll mjölk i en kastrull och koka den på medium värme. Rör om då och då.
Häll mjölken i äggula och sockerblandning och rör om.
Sätt tillbaka den i pannan och låt den tjockna så att den blir vaniljsås.
Häll den i de vispade äggvitorna och blanda väl.
Nu, mycket viktigt, tillsätt havssaltet. Ge rätt balans mellan sött och salt. Tillsätt inte för mycket salt, annars kan du bli sjuk.
Lägg det i kylen för att svalna. Spela Kingdom of Hearts 2 medan du väntar!
När blandningen har svalnat, tillsätt vispad grädde och vanilj.
Tillsätt 12 droppar blått och 3 droppar grön matfärgning.
Häll den i isformar och lägg den i frysen eller följ instruktionerna som medföljde glassmaskinen. Njut av din havsglass. Klättra bara inte i ett högt torn för att äta det!