Innehåll

• Att gå
• Metod 1 av 2: Rosta långsamt bröd i ugnen
• Metod 2 av 2: Stek snabbt med grillen
• Tips
• Förnödenheter
• Stek snabbt med grillen
• Rosta långsamt bröd i ugnen

Det är inte kul att stå bredvid en brödrost och behöva göra rostat bröd för många människor. Använd ugnen för att snabba upp saker och göra rostat bröd utan brödrost! För den snabbaste metoden, placera några skivor bröd under grillelementet och värm dem tills de är lätt rostade. Om du vill göra en hel brödplatta med rostat bröd, lägg brödskivorna på en bakplåt och baka dem tills de är krispiga på båda sidor. Det långsamt rostade brödet blir inte lika krispigt, men du kan göra mycket mer rostat bröd samtidigt.

Att gå

Metod 1 av 2: Rosta långsamt bröd i ugnen

1. Lägg brödskivorna på en bakplåt. Ta en bakplåt med upphöjd kant och lägg så många brödskivor du vill på den i ett lager. Det är okej om skivorna vidrör men inte överlappar varandra eller så stekar de inte ordentligt.
2. Placera ett rack i mitten av ugnen och förvärm ugnen till 175 ° C. Placera ett ställ i mitten innan ugnen förvärms. Den heta luften cirkulerar bättre runt brödet när bakplåten är i mitten. Detta hjälper till att rosta brödet jämnt.
3. Lägg bakplåten i ugnen och värm brödet i fem minuter. Håll ugnsluckan stängd så att den heta luften kan cirkulera runt skivorna och baka dem tills de börjar torka ut lite på toppen.
   • Om du rostar frysta brödskivor, lägg till en extra minut till uppvärmningstiden.

   Dricks: För en extra krispig rostat bröd, sprid brödet med smält smör innan du rostar det. Smöret smakar brödet och hjälper det att bli krispigt i ugnen.

   
   
4. Ta bort toasten från ugnen och sprid smör på den. Stäng av ugnen och ta ut bakplåten. Sprid brödskivorna med mjukt smör och servera omedelbart. Om du vill kan du istället sprida sylt, honung, ost eller avokado på toasten.
   • Toast har den bästa strukturen direkt efter att du gjort den, men du kan förvara den i en lufttät behållare i upp till en dag.

Metod 2 av 2: Stek snabbt med grillen

1. Placera brödskivorna på gallret under grillen. Justera ugnsstället så att det ligger cirka 8 cm under grillvärmeelementet. Lägg sedan så många skivor bröd som du vill rosta direkt på gallret.

   Låta minst 1,5 cm utrymme mellan varje skiva bröd så att de värms jämnt.

   
   
2. Grill toasten i 60 till 90 sekunder. Värm brödet tills det ser gyllent ut eller så rostat som du vill. Håll dörren öppen så att du kan se brödet medan det grillar.
   • Om grillen inte fungerar med dörren öppen stänger du dörren men kontrollerar toastet efter att ha grillat i en minut.
3. Ta bort toasten och sprid smör på den eller din favoritpålägg. Stäng av grillen och använd serveringstänger för att ta bort toasten från ugnsstället. Lägg toasten på en tallrik och sprid smör på den. Om du vill kan du lägga sylt, avokado, ett pocherat ägg eller bruschetta på toasten.
   • Medan du kan förvara resterande rostat bröd i en lufttät behållare vid rumstemperatur i upp till en dag, blir det gammalt och seigt ju längre det lagras.

Tips

• Du kan rosta fryst bröd, men låt ytterligare en till två minuter värmas upp.
• Tänk på att vitt bröd rostar snabbare än fullkornsbröd.

Förnödenheter

Stek snabbt med grillen

• Grill
• Serveringstång
• Grytvantar

Rosta långsamt bröd i ugnen

• Bakplåt
• Ugn
• Grytvantar
• Serveringstång