Innehåll

• Att gå
• Del 1 av 3: Samla förnödenheter
• Del 2 av 3: Förbereda akvariet
• Del 3 av 3: Underhåll av spirulina-kolonin

Spirulina är en typ av blågröna alger som är fyllda med näringsämnen: proteiner, antioxidanter och många vitaminer och mineraler. Det är en enkel organism som växer lätt i varmt vatten. Men eftersom alger kan absorbera miljögifter väljer vissa människor att odla sin egen spirulina hemma under säkra och kontrollerade förhållanden. Andra föredrar helt enkelt smaken och konsistensen av färsk spirulina. När du väl har skapat några förnödenheter kommer spirulinakolonin i stort sett att ta hand om sig själv.

Att gå

Del 1 av 3: Samla förnödenheter

1. Köp ett akvarium. De flesta hemodlare tycker att ett akvarium i standardstorlek passar perfekt som ett utrymme för odling av spirulina. Ett akvarium av den storleken kommer att kunna förse en familj på fyra personer med mycket spirulina.
   • Du kan odla spirulina i större akvarier eller till och med ute i ett handfat eller en pool (om du bor i ett varmt klimat). Det är dock lättare att ta hand om spirulina-kulturen inomhus och i ett litet akvarium.
2. Samla in skördeutrustningen. En spirulina-koloni kan verka tjock, men den består till stor del av vatten. När det är klart att äta eller använda, pressa ut överflödigt vatten. För de flesta hemodlare som bara vill använda en liten mängd färsk spirulina åt gången räcker det med en fin trasa eller gasväv. Du behöver också en skopa för att ta bort spirulina från akvariet.
   • Om du vill skörda större mängder spirulina för att torka, ha ett större utbud av fina dukar eller gasbind för att göra det lättare.
3. Köp mineraler för att stimulera algtillväxt. Att försöka odla spirulina i bara vatten leder inte nödvändigtvis till fantastiska resultat. För att få en optimal koloni måste du lägga till specifika mineraler i den. Du behöver dock inte vara expert - du kan köpa färdiga mineral ”spirulina” livsmedel ”i hälso- och ekologiska butiker samt online. Se till att det innehåller minst följande:
   • Natriumbikarbonat
   • Magnesiumsulfat
   • Kaliumnitrat
   • Citronsyra
   • salt-
   • Urea
   • Kalciumklorid
   • Järnsulfat
   • Ammoniumsulfat
4. Köp en kultur av spirulina. För att få din egen spirulina-koloni igång behöver du lite levande spirulina som förrätt. Kontakta din lokala eller favoritbutik online för hälsokost eller ekologiska förnödenheter och be om en spirulina-startpaket.
   • Spirulina-startkulturer består vanligtvis av en enkel flaska spirulina-alger i mediet (vatten).
   • Köp spirulina kulturer endast från pålitliga leverantörer. Eftersom spirulina kan absorbera tungmetaller och andra toxiner, se till att startpaketet kommer från en säker källa.

Del 2 av 3: Förbereda akvariet

1. Placera akvariet på en varm plats med mycket ljus. Ställ om möjligt akvariet så att det ligger nära ett soligt fönster i söderläge. Spirulina-alger behöver mycket ljus och värme för att växa ordentligt.
   • Vissa spirulina-odlare använder konstgjort ljus, men resultaten blir bättre i naturligt ljus.
2. Förbered mediet. Spirulina-odlare pratar alltid om "mediet" där algerna växer, men detta betyder egentligen bara vattnet i akvariet som mineralet "mat" har tillsatts i. Fyll akvariet med filtrerat vatten och tillsätt mineralblandningen enligt anvisningarna på förpackningen.
   • Du kan köra kranvatten genom ett vanligt kranfilter (t.ex. ett Brita- eller Pur-filter) och använda det för akvariet.
   • Om vattnet har klorerats bör du klorera det med förnödenheter som du hittar i akvarieförsörjningsbutiker.
3. Kontrollera temperaturen på mediet. Helst bör temperaturen i akvariet vara runt 35 ° C, men över 38 ° C skulle vara för varm. Använd en akvarietermometer för att se till att akvariet har rätt temperatur för spirulina.
   • Spirulina tål lägre temperaturer utan att dö, men en varm miljö är bäst.
   • Om tanken är för kall kan du värma den med en akvariumvärmare som du hittar i en akvarieförsörjningsbutik eller djuraffär.
4. Lägg till spirulina-förrätten. Du måste följa de exakta anvisningarna som medföljer flaskan spirulina starter, men vanligtvis är det ganska enkelt att lägga till startkulturen. Häll i allmänhet bara hälften till tre fjärdedelar av flaskan i mediet i akvariet.

Del 3 av 3: Underhåll av spirulina-kolonin

1. Se spirulina-kolonin växa. Först kan spirulina-kolonin verka tunn, men den kommer att bli tjockare och större med tiden. Du behöver vanligtvis inte göra något annat än att odla kolonin!
   • Om kolonin inte verkar växa ordentligt, kontrollera akvariets pH-nivå, som bör vara cirka 10 när spirulina är redo att skördas. Om pH inte är i balans måste du antagligen lägga till mer mineraliska "livsmedel".
   • Du kan hitta pH-testremsor i akvarieförsörjningsbutiker eller online.
2. Rör om akvariet då och då. Spirulina behöver syre för att trivas. Vissa odlare använder en akvariepump för att ge syre, även om detta inte är absolut nödvändigt. För att säkerställa att luft kommer in i vattnet i tanken, kan du ibland rör om mediet.
3. Skörda spirulina efter cirka 3 till 6 veckor. När spirulina blomstrar kan du börja äta lite av den. Allt du behöver göra är att skopa ut lite! De flesta tycker att det räcker med en sked spirulina åt gången när de konsumeras färska.
4. Filtrera spirulina genom en fin trasa. Placera spirulina som du tog bort från tanken på duken. Håll den över ett handfat eller skål och pressa försiktigt ut överflödigt vatten. Du kommer att sluta med en tjock grön pasta. Använd denna färska spirulina i smoothies, lägg den till dina favoriträtter eller njut bara av spirulina på egen hand!
5. Komplettera maten från spirulinakolonin. Var noga med att lägga till en del av mineralblandningen i ungefär lika stora mängder när du tar bort spirulina från tanken. Om du till exempel tar ut en matsked spirulina, lägg till ungefär en matsked medium i den.