Innehåll

• Att gå
• Del 1 av 4: Blötlägg och spira vetegräsfrön
• Del 2 av 4: Plantering av frön
• Del 3 av 4: Skörda vetegräs
• Del 4 av 4: Pressande vetegräs
• Tips

Vetegräs är packat med viktiga vitaminer och näringsämnen som håller kroppen och sinnet friska och vitala. Ett "skott" av vetegräsjuice som en del av din frukostrutin anses vara ett hälsosamt sätt att börja dagen, men det kan vara dyrt. Om du vill göra vetegräs till en daglig del av din diet, försök att odla det själv hemma istället för att köpa det som juice redan. Denna artikel ger information om hur man odlar vetegräs från utsäde och hur man får ut det mesta när det är fullvuxet.

Att gå

Del 1 av 4: Blötlägg och spira vetegräsfrön

1. Köp vetegräsfrön. Vetegrasfrön kallas också hårda vintervetefrön eller vetebär. Du kan köpa en påse frön online eller i en hälsobutik. Leta efter ekologiska frön från en ansedd producent som inte har behandlats med bekämpningsmedel och kommer att växa till friskt, levande gräs.
2. Förbered fröna för blötläggning. Innan de kan blötläggas och gro, måste fröna mätas och sköljas.
   • Mät upp tillräckligt med frön för att lägga ett lätt lager ovanpå fröplattan för att gräset ska växa. Använd cirka två koppar utsäde för en behållare på 40 cm².
   • Skölj fröna i kallt, rent vatten med ett durkslag med mycket små hål eller en sil. Töm av och lägg dem i en skål.
3. Blötlägg fröna. Detta sätter groning i handling. I slutet av processen kommer fröna att ha utvecklat små rötter.
   • Häll kallt, helst filtrerat, vatten i den utsäde skålen. Tillsätt ungefär tre gånger så mycket vatten som det finns frön. Täck skålen med lock eller folie och placera den i ett skåp för att blötläggas i cirka 10 timmar eller över natten.
   • Töm vattnet från fröna och ersätt det med mer kallt, filtrerat vatten - igen ungefär tre gånger så mycket vatten som det finns frön. Låt det suga i cirka 10 timmar till.
   • Upprepa processen en gång till tills den har blötlagt tre gånger.
   • Vid slutet av sista gången borde fröna ha bildat rötter. Det betyder att de är redo att planteras. Töm vattnet och lägg fröna åt sidan tills du är redo att plantera dem.

Del 2 av 4: Plantering av frön

1. Förbered utsädet för plantering. Placera pappershanddukar runt utsädesbrickan så att vetegrasrötterna inte kan växa genom hålen längst ner på brickan. Placera ett jämnt 1 tum högt lager av organisk kompost eller krukväxt i utsädet.
   • Använd om möjligt pappershanddukar som inte har behandlats med kemikalier eller färgämnen. Återvunna, icke-kemiska kökshanddukar finns i hälsokostaffärer.
   • Använd förfuktad kompost eller krukväxt som är fri från bekämpningsmedel och andra kemikalier. Det är viktigt att använda organisk jord för att få ut mesta möjliga av vetegräset.
2. Plantera fröna. Sprid fröna jämnt ovanpå komposten eller potten. Skjut fröna försiktigt i jorden utan att begrava dem helt.
   • Det är okej om fröna rör varandra, men se till att det inte finns någon ansamling av frön på ett ställe. Varje utsäde behöver lite utrymme för att växa.
   • Vattna brickan lätt och se till att strö varje frö.
   • Täck brickan med några fuktade tidningar för att skydda plantorna.
3. Håll fröna fuktiga. Det är viktigt att fröna inte torkar ut de första dagarna efter plantering. Håll dem fuktiga medan de rotar sig i utsädet.
   • På morgonen lyfter du tidningen och vattnar brickan ordentligt så att jorden är våt men inte helt blöt.
   • Använd en sprayflaska fylld med vatten för att strö lätt över jorden på kvällen innan du somnar så att plantorna inte torkar ut på natten. Spraya också tidningen så att den också håller dem våta.
   • På fjärde dagen efter plantering, ta bort tidningen för att förhindra att gräs växer mot den. Fortsätt att vattna det grodda gräset en gång om dagen.
4. Förvara gräset delvis i solljus. Direkt solljus skadar gräset, så håll det alltid på en skuggig plats hemma.

Del 3 av 4: Skörda vetegräs

1. Vänta tills vetegräset splittras. När skotten är mogna börjar en andra generation grässtrån växa från den första. Detta kallas klyvning och betyder att gräset är klart att skördas.
   • Nu ska gräset vara cirka 6 tum högt.
   • Gräs är vanligtvis klart för skörd efter 9 eller 10 dagars odling.
2. Klipp av vetegräset ovanför roten. Använd sax för att skörda gräset genom att klippa det strax ovanför roten och samla det i en skål. Det skördade gräset är klart att juicas.
   • Skördad vetegräs kommer att förvaras i ungefär en vecka i kylskåpet, men det smakar bäst och ger de flesta hälsofördelarna när det skördas strax före juicer.
   • Fortsätt att vattna vetegräset för att producera en andra gröda. Skörda den när den är fullvuxen.
   • Ibland följer en tredje gröda, men den är vanligtvis inte så öm och söt som den första. Töm utsädesbrickan och förbered den för en ny sats med plantor.
3. Starta om processen. Det kräver mycket vetegräs för att producera bara några skott av vetegräsjuice. Om du vill göra vetegräs till en daglig del av din kost behöver du mer än en skål plantor som växer samtidigt.
   • Registrera tiden för odlings- och skördecykeln så att du kan blötlägga en ny sats frön medan den tidigare satsen rotar. När du har frön i rotation i två eller tre olika steg bör du kunna producera tillräckligt med vetegräs för att dricka ett skott varje dag.
   • Vetegräs har en vacker ljusgrön färg och lägger mycket till ett kök eller vinterträdgård, var du än vill odla det. Överväg att odla vetegräs i en dekorativ behållare och omge den med andra växter för att njuta av både dess skönhets- och hälsofördelar.

Del 4 av 4: Pressande vetegräs

1. Skölj vetegräset. Vetegräs behöver inte intensivt sköljas eftersom det odlades från organiskt utsäde och i organisk jord eller kompost. Skölj den lätt för att tvätta bort smuts eller damm som den kan ha samlat sig genom luften.
2. Lägg vetegräset i en juicepress. Det finns speciella fruktpressar för vetegräs för att få ut det mesta av denna fiberrika växt.
   • Undvik vanliga juicepressar, eftersom vetegräs kan täppa till dem och orsaka felfunktioner.
   • Om du inte har en juicepress kan du använda en mixer. När vetegräset är helt blandat, använd en sikt för att få ut de fasta bitarna.
3. Njut av ett skott av vetegräsjuice. Du behöver bara några centiliter för att uppleva fördelarna med den kraftfulla blandningen av vitaminer och mineraler.

Tips

• Vetegräs sägs ta bort gifter från vår kropp. Drick vetegräsjuice för att lindra stress och fylla på din energi.
• Om vetegräsbehållarna visar tecken på mögel, förbättra luftcirkulationen i odlingsrummet genom att installera en fläkt. Skör vetegräset ovanför formen; detta är hälsosamt att konsumera.
• Gå till ett lokalt trädgårdscenter och be om plastskålarna som växterna kommer i - de har vanligtvis högar av dessa som de ska kasta bort. Dessa är den perfekta storleken för odling av vetegräs.