Innehåll

• Att gå
• Del 1 av 3: Ställa in stativet
• Del 2 av 3: Köra ditt limonadställ
• Del 3 av 3: Göra limonaden
• Tips
• Varningar
• Förnödenheter

En lemonadstativ är mer än bara en sommarklassiker. Det är också ett utmärkt tillfälle för unga människor att lära sig grunderna i affärer och lära sig att hantera pengar. Genom att öppna en limonadstand lär du dig att vara ansvarig för ditt eget företag och hålla koll på hur mycket du spenderar och tjänar, men det är också bara kul att göra.

Att gå

Del 1 av 3: Ställa in stativet

1. Välj en plats. Om du ställer in din monter framför ditt hus kommer bara några grannar att se din monter. Välj istället en plats med många fotgängare som passerar så att fler ser din monter. En lokal park eller strand är ett bra ställe, särskilt när vädret är fint.
   • Du kan också be din kyrka eller en lokal stormarknad om tillstånd att ställa in din bås vid ingången. Glöm inte att be om tillstånd innan du ställer in din ställning på privat egendom.
   • Lista lokala evenemang. Om det finns en gatufestival eller ett sportevenemang, ställ in din monter nära den.
   • Tänk på var människor kommer att vara varmast och törstig mest. Människor som har legat på stranden eller som just har spelat 18 golfhål i solen är mer benägna att köpa din saft.
   • Var noga med vädret. Om solen skiner mycket starkt den dagen du planerar att sätta upp din monter, se till att du väljer en skuggig plats.
2. Ställ in din monter. I vilket fall som helst behöver du ett bra och robust bord för din stativ och en stol att sitta på. Se till att placera dem på en plan yta så att din stativ inte vacklar och du inte läcker limonad. Det är också en bra idé att lägga en färgglad duk eller filt på bordet så att du kan uppmärksamma den.
   • Se till att tyget på framsidan av ditt bord hänger ner på golvet. På så sätt kan du hålla ditt lager under bordet, men dina kunder kommer inte att se dessa artiklar.
   • Lägg dina karaffer, koppar, servetter och sugrör snyggt på bordet. Ju snyggare din ställning är, desto fler människor kommer till den.
3. Gör det till en bekväm plats. Om du planerar att hålla din bås öppen under lång tid, gör den så bekväm som möjligt. Ha vatten till hands om du blir trött på att dricka saft varje gång du är törstig. Sätt också en bekväm kudde på din stol så att rumpan inte gör ont. När vädret är varmt, sätt upp en batteridriven fläkt eller kyla dig med ett papper.
   • Om du håller din bås tillräckligt lång kan du upptäcka att skuggan försvinner och att du hamnar i solen. Om det händer, stäng din monter i en halvtimme och flytta den till en plats där du befinner dig i skuggan.
   • Se till att du också applicerar mycket solskyddsmedel för att skydda din hud från solen.
4. Dekorera din monter. Det finns inget rätt eller fel sätt att dekorera ett limonadställ. Det är bara viktigt att din monter ser bra ut och att du tycker om att göra det.
   • Du kan skriva ut dekorationer med limonadtema från Internet och fästa dem på din monter.
   • Försök att rita din egen dekoration. Du kan rita citroner, glas och karaffer fulla av iskall limonad eller solen, stranden eller andra saker som påminner dig om limonad.
   • Kanske kan du lägga nyplockade blommor i ditt stativ eller använda färgade sugrör och servetter istället för vanliga vita.
   • Se också till att skapa en fin, större skylt där du skriver vad din monter säljer och vad dina priser är. Placera den där förbipasserande är säker på att se den. Det är en bra idé att lägga tallriken framför den del av duken som hänger ner på golvet.
5. Skapa skyltar för att marknadsföra din monter. Även om du befinner dig på ett bra ställe vill du att alla ska veta att du har en limonadställ. Skapa skyltar som annonserar ditt limonadställ och placera dem runt din monter för att locka kunder.
   • Du kan använda vanliga ark vitt skrivarpapper eller färgat hantverkspapper för att få uppmärksamhet.
   • Använd olika färgade markörer för att marknadsföra ditt limonadställ.
   • Se till att ta med priset för ett glas saft, adressen till din bås eller hur du kommer dit.
6. Berätta för alla om din monter. Be dina vänner inte bara besöka din monter, utan att berätta för sina andra vänner om monter och ta med dem. Lägg upp ett meddelande på din Facebook-sida eller dina föräldrars för att låta så många människor som möjligt veta var och när du öppnar din monter.

Del 2 av 3: Köra ditt limonadställ

1. Var vänlig. Ingenting lockar så många människor till din ställning som ett brett leende och en solig disposition. Prata med förbipasserande och be dem köpa saft. Du kommer att bli förvånad över hur många nya kunder du kan locka till dig bara genom att vara vänlig.
   • Uppmuntra kunderna att komma tillbaka genom att säga till dem när du öppnar din monter igen: "Jag är här igen imorgon eftermiddag vid middagstid! Kom igen!"
2. Håll din monter snygg och ren. Med en solig karaktär kan du locka kunder, men med en rörig stativ kan du jaga dem bort. Se till att hälla din saft utan att spilla och göra allt klibbigt. Lägg dina servetter i snygga staplar och lägg dina sugrör i en kopp så att de inte rullar överallt. Gör en eller två staplar koppar. Se bara till att du inte staplar dem så högt att de faller över.
3. Sälj olika produkter. En lemonadstativ är ett klassiskt sätt att locka människor, men dina kunder kan vara mer benägna att besöka dig om du säljer mer än en produkt. En varm dag kanske vissa människor föredrar en iskall flaska vatten, så lägg ner en kylare med vatten på flaska för att sälja. Du kan också sälja snacks så att dina kunder får något att äta med sin saft.
   • Du kan göra dina egna snacks för att få mer vinst. Kakor, brownies och citron bakverk är alla bra hemgjorda snacks att passa med din saft.
   • Vissa människor kanske föredrar salta snacks framför söta. Separata påsar med kringlor, chips eller jordnötter kan skingra den söta smaken av saft.
   • Sälj färsk frukt för att ha ett hälsosammare alternativ också. Äpplen, apelsiner eller skivor vattenmelon är utsökta på en varm dag med ett glas kall saft.
4. Tänk på rimliga priser. Se till att ta ett rimligt pris för alla produkter du säljer. Om du befinner dig på en upptagen plats med många törstiga människor, be om 75 cent eller en euro för en kopp limonad.
   • Kom med attraktiva erbjudanden för dina kunder, till exempel "två till priset av en". Du kanske inte tjänar pengar med den andra koppen saft, men du kommer att locka fler föräldrar med barn.
   • Sätt ut en skål eller burk för tips för att tjäna lite extra pengar.
5. Ha lite förändring till hands. Även om du försöker spendera lite pengar med din bås att tjänakommer du också att behöva ändra lite om kunderna betalar med större räkningar. Du behöver inte acceptera räkningar med ett belopp som är högre än 20 euro, men se till att du har cirka 10 och 5 eurosedlar samt 1 och 2 euro och 50 cent mynt. Det vore synd om du tappade inkomst eftersom du inte kan ge en kundbyte för en 20-eurosedel.
   • Ha ett kuvert till hands för att behålla din förändring och de pengar dina kunder ger dig. Se till att du inte tappar den.
6. Håll koll på hur mycket du säljer. Att driva ett limonadställ kan vara ett utmärkt tillfälle att lära sig mer om att sälja produkter och tjäna och spendera pengar. Håll reda på hur mycket pengar du tjänar genom att skriva ner all försäljning.
   • Dela ett fodrad pappersark i fem kolumner och namnge dem "Dag", "Antal sålda koppar", "Pris per kopp", "Tips" och "Totalt".
   • Ange denna information varje gång du säljer något.
   • I slutet av veckan, lägg upp alla belopp i kolumnen "Totalt" för att ta reda på hur mycket pengar du har tjänat.
7. Beräkna din vinst. Du kanske har tjänat lite pengar på att sälja saft, men glöm inte att du också var tvungen att spendera pengar för att starta din monter. Du måste ta reda på om du har fått tillbaka pengarna du spenderade i början. Förhoppningsvis gjorde du lite vinst.
   • Skriv ner kostnaden för alla artiklar du var tvungen att köpa till din monter. Detta inkluderar ingredienserna för saft, koppar / sugrör / servetter, skyltar, dekorationer etc.
   • Lägg samman alla kostnader du var tvungna att göra innan du startade monter.
   • Subtrahera dina utgifter från det belopp du tjänade från din limonadförsäljning. Om detta är ett negativt belopp har du tappat lite pengar den här veckan. Om detta är ett positivt belopp är det vinsten du gjorde.
8. Rengör efteråt. När det är dags att stänga din bås, rensa upp allt röret som tomma koppar, använda servetter och citronskal. När människor ser dig städa ser de att du är en snygg och städad person. Detta får dem att vilja komma tillbaka igen.

Del 3 av 3: Göra limonaden

1. Bestäm om du vill göra färsk saft eller pulveriserad saft. Lemonad gjord av äkta citroner är hälsosammare och har en ljusare smak än limonad. Många kunder hittar skyltar som annonserar "färsk" eller "hemlagad" limonad. Limonad i pulverform är dock billigare och lättare att göra. Detta är också bearbetad mat som inte är lika hälsosam som färsk saft. Väg för och nackdelar med båda typerna av saft mot varandra och bestäm vilken typ av saft du vill sälja.
2. Gör limonad i pulverform. Om du väljer limonad i pulverform har du det enkelt. Att göra pulveriserad saft är en snabb och enkel process.
   • Köp limonadpulver från snabbköpet.
   • Följ anvisningarna på förpackningen för att blanda pulvret med vatten. Blanda det ordentligt tills pulvret är helt upplöst.
   • Smaka på limonaden för att se om den är för stark (tillsätt mer vatten) eller för vattnig (tillsätt mer pulver).
   • När du är nöjd med din saft är du redo att börja sälja den.
3. Gör nypressad saft. Om du väljer färsk saft kommer du att ha lite mer arbete att göra. Du har dock läcker limonad som är hälsosammare än limonad i pulverform. Börja med att samla alla dina ingredienser. Du kan göra cirka 3,5 liter saft med följande ingredienser:
   • 8 citroner
   • 400 gram socker
   • 250 ml varmt vatten
   • 3,5 liter kallt vatten
4. Blanda sockret med det varma vattnet. Att lägga sockret i varmt vatten hjälper sockret att lösas upp så att inga sockerkorn flyter runt i din saft. Rör om tills sockret är helt upplöst.
5. Rulla citronerna. Om du rullar citronerna innan du pressar dem kan du extrahera mer juice. Placera varje citron på ett bord och tryck den med den nedre delen av din handflata. Rulla citronen fram och tillbaka över ytan tills du märker att frukten är mindre fast.
   • När du är klar med att rulla, skär alla citroner på mitten.
6. Pressa saften från citronerna. Varje hel citron ger cirka 60 ml juice. Du bör sluta med cirka 500 ml citronsaft. Om du har mindre juice, pressa mer citroner tills du har 500 ml.
   • Pressa citronerna över en skål så att saften droppar i skålen. Gör en skål med ena handen och håll den under citronen för att fånga frön eller massa som du inte vill ha i din saft. Du kan också använda en juicepress om du tycker det är lättare.
   • Du kan sticka insidan av citronen med en gaffel för att släppa ut mer juice.
7. Blanda ingredienserna i en stor karaff. Häll varmvatten- och sockerblandningen, citronsaft och 3,5 liter kallt vatten i en karaff som är tillräckligt stor för att hålla blandningen. Rör igenom tills det är väl blandat. Placera karaffen i kylen för att kyla limonaden. Du är nu redo att servera din färska saft.
8. Tillsätt inte is direkt till limonaden. Om du lägger is direkt i saftkaraffen smälter isen inom en dag. Du får då vattnig limonad.
   • Kyl istället din saft innan du säljer den. Placera en kylväska eller kylare med is nära din limonadställ så att kunderna kan lägga färsk is i sin saft när de köper den.
9. Sälj flera typer av saft. När du har gjort den grundläggande limonaden kan du göra små justeringar så att dina kunder kan välja mellan flera smaker av saft.
   • Gör jordgubbslemonad: hacka 400 gram jordgubbar och blanda detta med 100 gram socker. Låt jordgubbarna stå vid rumstemperatur i 45 minuter och separera sedan "sirapen" från jordgubbarna. Tillsätt 1 matsked sirap för varje glas saft.
   • Du kan upprepa dessa steg med andra frukter för att göra hallonlimonad, blåbärslimonad eller någon annan typ av saft.
   • Lägg vattenmelonskivor i en mixer och blanda kvarvarande vatten i din saft för att ge den en vattenmelonsmak.
   • Vara kreativ. Under sommaren kan du experimentera med så många smaker som du kan tänka dig

Tips

• Om du är arg för att du inte lockar så många kunder, visa inte detta. Se till att du har kul.
• Skapa en fin affisch för att locka fler kunder.
• Var snäll mot dina kunder.
• Gör inte priserna för höga, för då köper väldigt få människor din saft.
• Se till att du ser snygg ut. Stå inte bakom din stativ med rörigt hår eller smutsiga kläder, annars tror du att du blandade saft med dina händer.
• Om folk inte köper din limonad, ge bort lite limonad att prova. Om folk gillar det kan de köpa en kopp.
• Be några vänner komma och hjälpa dig, men se till att alla får en del av vinsten.
• Om du vill ha en monter året runt kan du sälja varm choklad på vintern.
• Om någon inte har tid att besöka din monter, lämna dem ifred. Personen kan komma tillbaka senare om du förblir artig.
• Ju billigare din saft är, desto fler kunder får du. Gör inte ditt pris lägre än 50 cent och inte högre än 75 cent. Men om du har bra saft kan du ta ut 1 euro för den. Du kommer inte få många kunder om dina priser är för höga.

Varningar

• Lägg pengarna bredvid dig eller bakom bordet. Låt inte tjuvar få det lätt.
• Lämna aldrig din monter obevakad. Någon kan stjäla dina pengar eller saft.
• Se till att du har behörighet att ställa in din monter på privat egendom.
• Använd solskyddsmedel så att du inte blir solbränd.
• Låt en vuxen hjälpa dig att skära citronerna på mitten.

Förnödenheter

• Citroner eller limonadpulver
• Karaff
• Socker
• Tallrikar för att locka kunder
• Kuvert eller låda för att lägga in pengarna
• Ett bord och en stol
• En bordsduk
• Glass och en kylbox
• Mellanmål att sälja med din saft (valfritt)
• Spetsburk (valfritt)
• Extra pengar att använda som förändring