Hur man odlar oliver

Innehåll

Steg
Metod 1 av 3: Hur man skapar rätt villkor
Metod 2 av 3: Hur man planterar olivträd
Metod 3 av 3: Hur man sköter om träd tills de är mogna
Tips
Varningar

Idag odlas oliver över hela världen för både handel och privat konsumtion. Även om olivträdet kan leva i över 1000 år, kräver det, liksom de flesta andra växter, vissa villkor för att växa. Om du vill odla ett moget olivträd från en liten grodd och skickligt använda de olika knep som bönderna använder för att få utsökt frukt och olja, läs den här artikeln.

Steg

Metod 1 av 3: Hur man skapar rätt villkor

1 Bestäm om ditt klimat är bra för att odla oliver. Olivträd passar bäst för milda vintrar och långa torra somrar. Till exempel växer oliver bra i Medelhavsområdet i Europa och i Kaliforniens kustdalar. Samtidigt är det väldigt svårt (om inte omöjligt) att odla oliver i tropiska klimat.
- Om den inte tas om hand ordentligt kan frost förstöra många olivträd. Temperatur -5 ºС är skadligt för små grenar och vid -10 ºС stora grenar och till och med hela träd dör. Även om grenarna och träden överlever kylan kan olivens smak och oljan från dem försämras. Försök inte odla oliver om din region är utsatt för denna typ av frost.
- Olivträd kräver dock lite kyla. För att blommorna ska utvecklas ordentligt måste de svalna till cirka 7 ° C, även om denna temperatur är något annorlunda för olika olivsorter. Det är därför oliver är så svåra att odla i tropikerna och andra varma klimat.
- Blomningstiden bör vara ganska torr och måttlig. Oliver blommar från april till juni, och denna period bör vara tillräckligt torr och inte för varm. Oliver är en vindpollinerad växt, så våta förhållanden kan förhindra att frukt sätter sig.
2 Kontrollera jordens pH och justera vid behov. Marken ska vara svagt sur till svagt alkalisk så att pH är mellan 5 och 8,5. Många tror att det idealiska pH -värdet är 6,5. Kontrollera surheten i jorden med ett testkit som finns i din trädgårdsmateriel. Om pH är lägre än 5 eller över 8,5, ändra det.
- Kalksten höjer markens pH, medan svavel sänker det.Kalksten och svavel kan köpas som pulver eller briketter i en trädgårdsbutik eller beställas online.
- Kalksten eller svavel kan sprinklas ovanpå jorden för att justera jordens pH -nivå. Den exakta mängden av ämnet beror på hur mycket du vill ändra surheten. Kontrollera instruktionerna på förpackningen. Det kan ta flera dagar innan svavel eller kalksten absorberas ordentligt i jorden.
- Du kan också ändra jordens surhet på ett mer naturligt sätt: höj pH med torvmossa eller sänk det med tallnålar.
- När du har nått ett lämpligt pH, håll ett öga på det under hela tillväxtprocessen, särskilt efter tillsats av gödningsmedel som kan påverka jordens surhet. Du kan behöva justera pH -värdet regelbundet när olivträden växer.
3 Leta efter områden med bra jorddränering. Kontrollera hur vattnet påverkar marken i det område där du planerar att odla olivträd. Olivträd behöver mark med bra dränering. Undersök jorden efter regn. Plantera inte oliver där det bildas pölar efter regn. Du kan också gräva ett hål cirka 50 centimeter djupt i marken och hälla vatten i det. Om vattnet stannar länge i hålet och inte absorberas i jorden, leta efter en annan plats.
- Dräneringsproblem kan till stor del lösas genom att plantera olivträd på en svag sluttning. I detta fall kommer vattnet att rinna nerför sluttningen.
4 Ge företräde åt de platser där olivträd brukade växa. Detta är det bästa beviset på att ett visst område är lämpligt för odling av olivträd. Om du vet att oliver brukade växa på något ställe, plantera träd där. Du kan också plantera dem nära redan växande olivträd.
- Om du känner andra trädgårdsmästare eller bönder i ditt område, fråga dem om de vet var olivträd odlades tidigare.
5 Hitta en plats som är i direkt solljus. Ett område som inte skuggas av andra träd passar bäst. Det bör utsättas för direkt solljus i minst 6 timmar om dagen. Skuggiga platser är inte lämpliga för olivträd.

Metod 2 av 3: Hur man planterar olivträd

1 Plantera olivträd på våren. Den största faran för olivträd är frost. Som regel bör de planteras på våren efter att varmt väder har lagt sig och faran för nattfrost har passerat. Olivträd planteras oftast i april eller maj, även om detta varierar beroende på region.
- Ju mer tid träden måste växa innan vintern desto bättre. Försök att plantera träd så tidigt som möjligt efter frostfaren har gått.
2 Börja med krukväxträd. Olivträd i kruka kan köpas från din lokala plantskola eller beställas online. Oliver har ganska känsliga frön som inte gror bra. Du behöver träd 1,2–1,5 meter höga med grenar cirka 1 meter höga.
3 Gräva ett hål ungefär lika stort som krukan. Mät diametern och höjden på krukan trädet är i. Gräv ett hål med ungefär samma djup och diameter. Det finns ingen anledning att vara mycket exakt - hålet ska vara ungefär lika stort som krukan så att plantans rötter passar bra.
4 Ta bort trädet från krukan och undersök rötterna. Ta bort olivträdet och rötterna från potten. Trimma eller lossa de flätade rötterna, men rör dem inte nära rotklumpen, annars kan du skada växten.
5 Fyll hålet. Använd marken som du fick från hålet för att fylla den. Täck rotklumpen med ett lager av 2-3 centimeter tjockt. Du behöver inte tillsätta gödselmedel eller kompost till jorden i detta skede. Först måste trädet sättas ordentligt i naturlig jord.
6 Installera en droppbevattningsanordning nära trädstammen. Droppbevattning ger olivträdet tillräckligt med vatten. För det första året är det nödvändigt att installera en droppbevattningsanordning i omedelbar närhet av stammen på varje olivträd. Nästa år bör dessa enheter flyttas bort från stammarna på ett avstånd av 60 centimeter. Dessutom måste en andra enhet läggas till (även på ett avstånd av 60 centimeter från trädstammen).
- Att installera en droppbevattningsanordning är ganska svårt. Om du köper en sådan enhet från en butik måste du pyssla med att installera den själv, såvida du inte har mycket erfarenhet av trädgårdsarbete, så det är bättre att ta till en specialist.
- Vanligtvis är droppbevattningsanordningar anslutna till en vattenkälla, till exempel en extern vattenkran. Du kan köra en slang från källan till träden. Efter det ska hål göras i slangen och enheter installerade i dem så att vattnet sköljer olivträden.
7 Vattna träden och mulch jorden med halm. Vattna olivträd med droppbevattningsanordningar.
- I stället för grovt halm kan du använda ett annat material för mulching. Till exempel är mulch gjord av alfalfa, sojabönor eller ärthö hö rik på kväve och andra viktiga näringsämnen för träd.

Metod 3 av 3: Hur man sköter om träd tills de är mogna

1 Vatten och vattna olivträd sparsamt och efter behov. Med ett droppbevattningssystem bör träd vattnas varje dag under sommaren. Vattna olivträden i en timme. Små sprinkler (sprutor) kan också användas och bör installeras minst 60 centimeter från trädstammen. Hitta sprinkler med en vattenflöde på 2,5-5 millimeter i timmen och installera dem mellan olivträdens stammar.
- Frekvensen av vattning beror på om du ska använda frukten eller göra olja av den. Om du odlar frukt, vattna träden oftare-ungefär en gång i veckan eller var 2-3: e vecka. Om du ska göra olja, vattna träden mindre ofta för att göra den mer koncentrerad och aromatisk.
2 Beskär träd regelbundet. Beskär inte unga träd för ofta. Under de första fyra åren tar du helt enkelt bort sidogrenarna som växer under 1 meter. När träden växer kommer de att ha rätt form, och du kan klippa av svaga och oönskade grenar. Försök dock att beskära träden så lite som möjligt i de tidiga stadierna, eftersom detta kan bromsa deras tillväxt.
3 Bekämpa skadedjur och andra sjukdomar. Liksom de flesta andra växter attackeras olivträd ibland av skadedjur, särskilt oleifera (Saissetia oleae). Om du odlar oliver måste du hitta en balans mellan naturliga metoder och effektivt växtskydd mot skadedjur och sjukdomar. Ibland måste träd behandlas med insekticider. Det är bäst att konsultera en professionell om detta.
- Den oljiga falska skölden leder till bildandet av små områden på barkens yta, täckta med svarta tillväxter. Dessa tillväxter kan växa snabbt när skadedjuret förökar sig. Även om den oljiga skidan vanligtvis infekterar sjuka växter, är friska olivträd inte immun mot dess attack. Om du hittar denna sjukdom, behandla träden med en lämplig insekticid.
- Olivträd kan också påverkas av verticillium -vissning, där löv och grenar faller och vissnar. Det finns inget botemedel mot denna svampsjukdom, även om vissa sorter av oliver är immuna mot den. Om de infekterade grenarna inte beskärs kan sjukdomen påverka hela trädet. När de är infekterade med verticillium vissnar kan även mycket unga träd beskäras. Om du har upplevt detta tillstånd tidigare, plantera inte olivträd i samma område.
4 Använd gödselmedel med måtta. Vanligtvis behöver olivträd tillräcklig jord och tillräcklig vattning.Du kan dock stimulera deras tillväxt genom att tillsätta lite gödselmedel. Välj ett ganska milt gödningsmedel och strö det lätt på jorden under växtsäsongen. Förpackningen ska ange lämplig dosering och när och hur gödningsmedlet ska appliceras (vanligtvis applicerat över jorden). Om du är osäker på den exakta dosen, gå till en mindre mängd.
- Gödselpaketet innehåller förhållandet mellan de näringsämnen det innehåller, till exempel kväve. Gödselmedel fungerar bra för olivträd vid 10:10:10 eller 13:13:13.
5 Vänta några år innan träden börjar bära frukt. Under normal vattning ger olivträd sin första skörd 2-3 gånger snabbare än vid torra förhållanden. Med rätt vård kan vissa skörda sin första gröda 2-3 år efter plantering, även om många olivträd inte bär frukt förrän tio år. Kom ihåg att det tar lång tid att odla oliver. Två år efter att du planterat träden, börja leta efter frukt, men kom ihåg att de kan börja bära frukt mycket senare.
6 Bestäm när du ska skörda. Gröna oliver dyker upp först och blir svarta när de mognar. När de skördas kommer gröna oliver att ha en skarp och örtartad smak, medan mogna oliver kommer att få en mjukare och fetare smak. Ofta är oljan gjord på en blandning av gröna och mogna oliver, som skördas precis när de ändrar färg. Bestäm vilken typ av olja som passar dig och vänta på att oliverna ska få den färg du vill ha innan du väljer dem.
- Kom ihåg att oliver inte äts råa, direkt från trädet. Som regel måste de behandlas med saltlösning före användning, det vill säga blötläggas i saltvatten.

Tips

Olivträdet kan odlas inomhus i en tillräckligt stor kruka.
Olivträd kan bli upp till 15 meter höga och deras krona kan bli upp till cirka 9 meter bred.
Ett olivträd kan planteras på en sluttning eller på en terrass, men det kan vara svårare att ta hand om och skörda.
För att förhindra att frukter spirar i oönskade områden, beskära lämpliga blommande grenar på försommaren.

Varningar

Använd ett rent verktyg när du beskär olivträd under regnperioden, annars kan bakterier bygga upp tillväxt på dem på grund av förorening.
Olivträd som odlas i Kalifornien kan infekteras med svampsjukdomen "verticillium wilt". Ta bort sjuka träd och grenar och plantera inte träd i infekterade områden.
I Medelhavsområdet kan olivträd attackeras av skadedjur som fruktflugan från Medelhavet och olivträdflugan.
Om du ska göra olivolja, försök att inte spraya träden med kemikalier, eftersom de kan ge oljan en obehaglig lukt.
Mogna oliver tenderar att mjukna, så välj noga.