Innehåll

• Steg
• Del 1 av 3: Tömning av kokosmjölken
• Del 2 av 3: Dela kokosnoten i halvor
• Del 3 av 3: Rengöring av kokosskalet
• Tips
• Varningar
• Vad behöver du

Tomma kokosnötskal är ett utmärkt hus för eremitkrabba och kan också användas som bo för fåglar. Dessutom kan den fungera som en festlig dekoration för vilken fest som helst, eller helt enkelt användas för att simulera klövret av hovar med två halvor av skalet. Du kan till och med göra en skål eller en kopp av skalet!

Steg

Del 1 av 3: Tömning av kokosmjölken

1. 1 Hitta ögonen på kokosnöten. Kokosnoten har tre ögon, vilket gör att den ser ut som en bowlingboll. De är enkla fläckar i ena änden av kokosnöt. Två kommer att placeras sida vid sida, och en skiljer sig något åt ​​sidan. Det är denna distinkta kikhål som representerar den svaga punkten som kan genomborras för att tömma mjölken.
   • Ibland måste du ta bort fibern från kokosnöt för att hitta ögonen. Det är lätt nog att göra det med händerna eller en liten kniv.Området runt ögonen måste vara rent.
2. 2 Hål i det olika öglan med en kniv, borr eller skruvmejsel. Om din kniv är tillräckligt smal kan du genast genomborra både titthålet och fruktköttet med den och nå vätskan. Om inte, hitta en skruvmejsel eller borr som är tillräckligt tunn för att spricka upp kokosen.
   • Du kan behöva knacka på baksidan av en skruvmejsel eller borr med en hammare. Det räcker med bara några lätta slag.
   • Om du hör ett väsande sugljud när du plockar i fruktköttet är detta ett gott tecken på att kokosnoten är deprimerande. Om du inte hör ett sådant ljud eller luften, tvärtom, kommer ut, så saknas nog kokosnöten.
3. 3 Töm mjölken i en skål, burk eller kopp. Kokosmjölk är utsökt, så släng det inte. Se dock till att den inte har förstörts innan du blandar den med mjölk från en annan kokosnöt, du vill inte förstöra hela dryckens volym. Så här testar du kokosmjölk:
   • Det ska vara klart nog, nästan som vatten;
   • Det ska inte finnas några grumliga moln i den;
   • Det ska inte vara slemmigt.

Del 2 av 3: Dela kokosnoten i halvor

1. 1 Hitta en tunn linje längs mitten av kokosnöt. Varje kokosnöt har en naturlig mittlinje, som ekvatorn. Det är på den som kokosen är lättast att bryta i två lika stora halvor. Hitta den här raden innan du börjar slå på kokosen.
   • För att få rätt kokos måste du placera den i din icke-dominerande hand. Ögonen ska titta ner och kokoshalvorna ska vara på sidorna.
2. 2 Slå på kokosens mittlinje med baksidan av en stor kniv. Slå aldrig på en kokos med den vassa sidan av din kniv! Inte bara kan du skada dig själv, du kan också bryta kokosnöten i små bitar. Om du använder den trubbiga sidan av ett tungt knivblad bryts kokosnoten på mitten.
   • Det är bra att använda en slaktkniv eftersom den har en krökning på bladets baksida som matchar krökningen på kokosens yta för att fördela trycket jämnt. Återigen bör kokosnötögonen vända bort från dig.
3. 3 Vrid kokosnoten en kvart efter varje träff. Stick igen kokosen längs linan. Fortsätt vrida något och slå kokos längs linan. Gör detta tills du hör ett rippande ljud. Så snart kokosnöt börjar bryta isär, använd mindre kraft på kniven för att hålla kokosen i två stora halvor.
   • Vissa kokosnötter tar bara några träffar. Andra måste trycka på hela cirkeln flera gånger. Det kan inte vara något misstag, bara några kokosnötter bryts lättare än andra.
   • Fortsätt knacka och vrida kokosen tills sprickan sträcker sig runt hela omkretsen och delar kokosen i två.

Del 3 av 3: Rengöring av kokosskalet

1. 1 Skrapa ur köttet från skalet. Ta en sked och stick den mellan köttet av kokosnoten och skedens botten på skeden. Massan kommer att lossna i bitar. Inte allt kött kan skrapas bort (vissa kokosnötter är särskilt envisa), i så fall hjälper nästa steg.
   • Att arbeta med en sked är inte särskilt bra? Köttet på vissa kokosnötter är svårare att rengöra än andra. Om så är fallet, använd en liten grönsaksskalare för att smula sönder massan. Gör ett snitt i köttet och kör kniven längs kanten på snittet, som om du skalar en apelsin.
   • Överväg att lagra den innan du slänger kokosmassan. De är utsökta, speciellt kylda eller i cocktails.
2. 2 Placera två nötskalhalvor på ett bakplåt i en ugn förvärmd till 150 ° C i 1 till 2 timmar. Tiden som krävs beror på kokosens storlek och kokosens tjocklek. Efter det kommer massan att torka ut, och du kan dra ut den i ett stycke.
   • Människor i Mikronesien på öarna Palau, Ponape, Chuuk, Caroline Islands, etc.Bred ut halvorna av kokosnötterna i solen i flera dagar och vänta tills köttet skalar av.
3. 3 Lägg kokoshalvorna upp och ner i ett välventilerat område. Ge dem några dagar (upp till en vecka) för slutlig torkning och härdning. Ökning av torktiden gör det lättare att använda kokosnöt för hantverk eller skålar / koppar.
   • Kokosskal kan vara en bra dekoration för ett rum. Även om det finns rester av fruktkött i det, kommer de att torka ut under den tid kokosnöt används som dekoration.

Tips

• Att använda en bågfil är en annan metod för att skära en kokos i hälften. Denna metod är dock inte lätt och kan vara farlig eftersom bågsagen glider av den runda muttern. Skär kokosnöten i små snitt i en cirkel. Försök inte att skära kokosen på en gång. Såg ytligt tills du når fruktköttet, vrid kokosen och fortsätt att skära, ungefär som att öppna en burk med en gammal burköppnare.
• Använd en 90 cm bänk eller tung stol, gör ett kokosnötsplitsverktyg genom att fästa en mejsel genom de två borrade hålen. Gör ett hål nära mejselhuvudet och det andra i slutet av handtaget. Det är viktigt att göra verktyget hållbart. Använd 6 mm sexkantsbultar, placera en delad bricka under bultens huvud och trä genom hålet i mejseln och i bänken eller stolen. Byt ut brickan och dra åt bulten med låsmuttern. Om du inte hittar en låsmutter kan två muttrar användas. Dra åt den första muttern först och sedan den andra för att låsa den första.
• Ta dig tid när du delar en kokosnöt i hälften. Börja arbeta i en 22-graders vinkel mot kanten av kokosnoten och skrapa den försiktigt. Låt det vita köttet dyka upp. Tanken är att skrapa muttern till fruktköttet med 1-2 rörelser mot dig, vända den och fortsätta skrubba.
• För att göra en kokosskrapa köper du en robust 5 cm bred betongmejsel från en verktygsbutik. Använd en fil eller slipmaskin för att runda hörnen. Placera mejseln i ett skruvstycke och skär med spåren längs mejselns arbetskant på ett avstånd av 3 mm från varandra, eftersom du bara kommer att skrapa muttern med de vassa tänderna på verktyget du gjorde. Ta en fil och skärpa varje tand. Du har nu en bra skrapa.

Varningar

• Var försiktig när du arbetar med vassa verktyg som knivar.

Vad behöver du

• Stor kniv
• Liten kniv, skruvmejsel eller borr
• Skål (för mjölk)
• Bakplåt (att torka)
• En sked