Innehåll

• Steg
• Tips
• Varningar
• Vad behöver du

Honungsmör är ett sött smör. Den äts spridd över olika typer av bröd. Du kan köpa honungsolja från butiken, eller så kan du göra den själv med bara några ingredienser. Följ dessa steg för att göra ett honungssmör som passar din smak.

Steg

1. 1 Köp smör och honung i din lokala butik eller marknad. Du kan använda vanligt eller osaltat smör. Margarin är också bra om du föredrar margarin. Honung kan ibland köpas från lokalbefolkningen som håller bin. Köp din favorit honung.
2. 2 Ta bort oljan från kylskåpet för att mjukna vid rumstemperatur. Detta tar cirka 1-2 timmar.
3. 3 Fäst vispfästet på mixern. Om du inte har en, kommer en vanlig bilaga att göra. Använd den för att fluffa upp oljan. Du kan använda en handvisp för att vispa, men det tar längre tid.
4. 4 Lägg 1/2 kopp (120 ml) mjukat smör i en blandningsskål.
5. 5 Vispa smöret väl med en elektrisk mixer med medelhög till hög hastighet.
6. 6 Rör i 1/4 kopp (60 ml) av din favorithonung.
7. 7 Vispa smör och honung i ca 1 minut. Rengör behållarens sidor med en gummispatel.
8. 8 Lägg till andra ingredienser efter eget tycke. De flesta recept innehåller bara smör och honung, men du kan också lägga till andra ingredienser. Du kan tillsätta 1 tsk (5 ml) malet kanel. Vissa människor föredrar att tillsätta 1/2 kopp (120 ml) strösocker. Du kan också lägga till 1 tesked (5 ml) vaniljextrakt. Du kan lägga till alla dessa extra ingredienser eller välja vilken du vill.
9. 9 Förvara honungsmör i en liten glasburk med tättslutande lock. Förvara oljan i kylskåpet.
10. 10 Servera honungsoljan i en liten rosett. För att det ska se mer attraktivt ut, strö över det med lite kanel. Ta upp smörkniven till bordet.
11. 11 Servera honungsmör med ditt favoritbröd eller rullar. Honungsmör passar bra med bullar och rika bröd. Det går bra med majsbröd. Vissa människor gillar bara att äta honungsolja med en sked.

Tips

• Du kan minska mängden honung och andra ingredienser när du gör honungsolja efter din smak. Vissa gillar mer honung, andra mindre.
• Små burkar med honungsolja gör en bra julklapp. Lägg honungssmöret i en liten dekorativ burk och bind det med ett fint presentband.

Varningar

• Mjukna inte smör i mikrovågsugnen. Detta kommer att förstöra konsistensen av honungsoljan.

Vad behöver du

• Smör eller margarin
• Honung
• Vanilj
• Kanel
• Florsocker
• Vispbehållare
• Blandare med vispfäste
• Liten glasburk med lock