Innehåll

• Ingredienser
• Steg
• Tips
• Varningar
• Vad behöver du

En vattenmelonsvan kommer att perfekta mittpunkten i ett frukostbord, en romantisk picknick eller ta sin rättmätiga plats på ett buffébord för ett bröllop eller buffébord. Vattenmelonsvanen kan fyllas med färska vattenmelonskivor, vindruvor eller annan lämplig frukt som gästerna helt enkelt fångar på egen hand. Att tälja en vattenmelonsvan är lätt att göra genom att följa dessa steg.

Ingredienser

• Vattenmelon
• Andra frukter som druvor, körsbär, ananasbitar etc., som föredras

Steg

1. 1 Köp en vattenmelon. Välj form enligt den du föredrar att se på ditt skrivbord.
   • Tvätta vattenmelonen innan du skär för att minska risken för salmonellaförorening. Var noga med att använda rena knivar och en ren skäryta.
   • När du skär vattenmelonen ska den vara i rumstemperatur. Att göra nedskärningar blir lättare när vattenmelonen inte är kall.
   • Ställ vattenmelonen i kylen efter carving och före servering, efter behov.
2. 2 Skär en tunn skiva från botten av en hel vattenmelon. Detta hjälper till att stabilisera vattenmelonen och förhindra att den faller. När du är färdig med att hugga, placera svanen på tallriken för att skydda ytan den är gjord av.
   • Välj också en platt arbetsyta på en solid grund innan du arbetar med vattenmelonen.
3. 3 Rita svanens kontur. Rita svanen på vattenmelonens skal med hjälp av en tunn till medium vattentät markör eller vass penna.
   • När du har ritat bilden på skorpan, sätt in tandpetare på viktiga platser för att använda dem som riktlinjer när du skär.
   • Nu ser du den färdiga provbilden. Om du behöver överföra den kan du se hur du överför foton eller hur du överför och ändrar storlek på bilder med ett rutnät.
     
     
4. 4 Använd en vass kniv eller ett matdekorationsverktyg för att skära längs mönsterlinjerna som visas här. Skiva vattenmelonen hela vägen, skär ut toppen av svanmönstret. Ovanför denna linje kommer vattenmelonen att skäras så snart du är färdig med att skära provet.
   • För ett bättre grepp och skydd för dina händer, använd ett nytt, nytt, tjockt par trädgårdshandskar med greppiga fingrar.
5. 5 Klipp försiktigt för att hålla näbben fäst vid fjädrarna. Detta är viktigt för bildstabilitet.
6. 6 Använd en kniv för att skära ut ögat. Det är bäst att göra detta innan du tar bort toppen av fruktköttet, eftersom det här är ett känsligt snitt och om vattenmelonen är hel hjälper det dig att få det rätt.
7. 7 Ta bort toppen av vattenmelonen. Skär den i fyra bitar och ta sedan försiktigt av bit för bit. Var försiktig med de delar som behöver fler snitt för att ta bort vattenmelonskal och kött. Gör släta snitt, dra inte ut bitar, eftersom din figur kan gå sönder.
8. 8 Skär massan ur vattenmelonen. Trimma köttet så att det blir mindre tjockt och ojämnt.
   • Använd en bollskärare för att ta bort eventuell kvarvarande massa. Dessa bollar kan läggas till i svankorgen efter avslutad procedur.
9. 9 Fyll en vattenmelonsvan med 1 dl vattenmelonkulor och druvor eller vilken frukt du än använder. Den exakta mängden beror på vattenmelonens storlek - du kan behöva lägga till mer eller mindre än en kopp. Servera eventuella överblivna frukter och vattenmelonbollar i en annan skål, eller gör en andra vattenmelonristning för att skapa ett par svanar.
   • Smörgåsar för te, kaffe och en mängd ostar kan komplettera mittbordet i ditt bord.
10. 10 Gjord.

Tips

• Använd en tandpetare eller spett för att ta bort de skurna topparna på vattenmelonen. Platta tandpetare går sönder på grund av bitarnas vikt eller skorpans tjocklek.
• För mer detaljerade bilder, rita först mönstret på ett lager vitt papper med en markör eller penna. När du är klar, överför bilden till vattenmelonens yta, lim papper på den och spåra längs ritningslinjen med en penna och överför bilden direkt till vattenmelonens yta. För mer precision kan du slå ett hål och använda en sticksåg för att skära igenom skorpan.
• Överväg att använda en kanalkniv för specifika snitt och för att skära ut större köttbitar.
• Använd en vass kniv med en vass spets - ju vassare kniven är desto lättare och renare skärsåren. Var försiktig!
• Det är bäst att göra detta under vattenmelonsäsongen - skalen blir lite tunnare, vilket kan göra stor skillnad!

Varningar

• Ju vassare kniven, desto säkrare är du, eftersom det tar mindre ansträngning från dig att skära igenom vattenmelonens skal.

Vad behöver du

• Vattenmelonskärverktyg
• Vass kniv
• Penna, fin markör
• Platt arbetsyta
• En maträtt som du kan lägga en svan på