Hur man gör regnbågspopcorn

Video: Knowledge of the Coronavirus | The COVID-19 Pandemic Story | my prediction for Indonesia

Innehåll

Ingredienser
Steg
Del 1 av 4: Att göra popcorn
Del 2 av 4: Beredning av färgat sockervatten
Del 3 av 4: Färga popcornen
Del 4 av 4: Servera färgad popcorn till bordet
Tips
Vad behöver du

Denna maträtt är perfekt för fester, filmvisning och bara för ett mellanmål. Alla älskar regnbågspopcorn, även de som för länge sedan sagt adjö till sin barndom! Det är roligt att laga mat och fungerar utan tvekan som en underbar dekoration för festbordet.

Ingredienser

180 g popcornkärnor
2-3 msk vegetabilisk olja (majs, solros, jordnötter eller annat, efter din smak)
180 g florsocker
2 msk vatten
För 1 / 2-1 tsk. fyra flytande matfärger i olika färger (fyra är den rekommenderade mängden, vilket är mest bekvämt att arbeta med: du behöver inte använda för mycket rätter, och popcornen kommer fortfarande att se regnbåge ut)

Steg

Del 1 av 4: Att göra popcorn

1 Häll oljan i en stor kastrull. Häll majskärnor i den. Täck med lock.
2 Ställ grytan på spisen. Grilla på hög värme.
3 Vänta tills popcornen skjuter. Skaka grytan väl då och då för att undvika att bränna popcornen. Skaka oftare tills du hör ett karakteristiskt ljud.
4 Ta bort från värmen när du känner att skålen är klar.

Del 2 av 4: Beredning av färgat sockervatten

1 Häll vatten i en liten kastrull och tillsätt socker. Koka upp sockerblandningen.
2 Rör om blandningen ofta medan den kokar. Rör om och koka tills sockret är helt upplöst.
3 Dela sockervattnet i skålar, beroende på vilken färg du väljer. Lägg till 1 till 2 droppar olika matfärger i varje skål.

Del 3 av 4: Färga popcornen

1 Dela den färdiga popcornen i rena skålar för lika många portioner som du har skålar med färgämnen.
2 Häll det färgade sockervattnet över en skål popcorn.
3 Upprepa med resten av popcorn och färgat sockervatten.
4 Rör om popcornen och färga ordentligt. Det blir mycket roligare för dig om du befinner dig som assistent.
5 Låt varje separat skål popcorn torka innan du blandar alla färgerna.

Del 4 av 4: Servera färgad popcorn till bordet

1 Använd en stor skål för att lägga till alla färgglada popcorn. Blanda väl.
2 Servera till bordet. Du kan antingen lämna popcornen i en stor skål för alla att ta från samma maträtt, eller hälla det i separata behållare efter blandning. Observera att för den andra metoden behöver du mycket fler rätter (lådor)!

Tips

Som ett resultat av färgämnets reaktion med sockervatten kan du få en helt oväntad färg. Bara följ strömmen!
Försök att hålla mängden sockervatten som tillsätts till popcornen till ett minimum. Om du överdriver det kommer popcornen att bli fuktig och oätlig. Spritsa lätt på popcornen först för att se hur det reagerar på det färgade vattnet. Det finns en god chans att popcornen mjuknar. Lägg i det här fallet i ett lager ovanpå ett bakplåt (fodrat med bakplåtspapper) och grädda i ugnen vid en mycket låg temperatur, låt fukten avdunsta i 10-15 minuter.