Innehåll

• Tips
• Varningar

1 Vispa mjukat smör i en medelstor skål med en mixer eller träsked tills det är slätt och fluffigt. Använd inte smält smör.

2 Tillsätt lite florsocker. Blandningen ska vara torr och smulig.

3 Tillsätt mjölk gradvis tills du når önskad konsistens. Om glasyren är för rinnig, tillsätt mer florsocker. Om det är för tjockt, tillsätt mer mjölk.

4 Rör ner vanilj och en nypa salt. Prova det och lägg till mer om det behövs.

5 Redo.

Tips

• Ja, du kan göra grädden frostning för hand om du inte har en elektrisk mixer. Du måste dock blanda länge för att uppnå en krämig konsistens. Tillsätt lite mjölk i steg 2 så blir det lättare att blanda smör och florsocker.
• Om du har saltat smör kan du använda det, men du måste tillsätta mycket socker!
• För chokladglasyr, tillsätt smält kyld choklad. Ändra konsistensen om så önskas.
• Blanda allt väl.
• Använd sött smör (inte salt), annars blir din frostning salt.
• Använd inte smält smör. (detta gör glasyren rinnande).

Varningar

• Tillsätt inte för mycket socker, det är dåligt för din hälsa och form. Det kan få dina gäster att må dåligt.
• Var försiktig när du använder mixern.