Hur man gör panini

Video: Have A Conversation With A Swedish Person | Full Task | Taskmaster

Innehåll

Ingredienser
Steg
Del 1 av 3: Gör Panini
Del 2 av 3: Rostning av Panini
Del 3 av 3: Bli kreativ med panini
Tips
Varningar
Vad behöver du
Ytterligare artiklar

Förbered utsökt panini med nya och intressanta recept. Denna läckra och hälsosamma maträtt är mycket näringsrik, så du kan enkelt mata den till vänner och familj vid middagen. Du kan göra en panini till efterrätt och njuta av den i slutet av festen! Du kan hitta speciella panini -verktyg i köksartiklarna, men de behövs inte riktigt. Prova följande metoder och du får en bra panini på bara några minuter!

Ingredienser

Bröd
Köttskivor
Ost
Olivolja

Steg

Del 1 av 3: Gör Panini

1 Välj bröd. Panini kan göras med italienskt bröd, chabatta, focaccia, rågbröd eller någon annan bakad produkt du gillar.
- Om du använder en lång bröd, skär den i ca 2 cm tjocka bitar. Du kan också skära brödet på längden.
- När du gör panini, lägg brödet med den rundade sidan inåt. Om du steker den rundade sidan av bröd, till exempel en baguette, kommer du att få problem eftersom smörgåsen kommer att rulla över formen och fyllningen kommer att falla ut. För att undvika detta, vänd brödet runt inåt så att brödets platta sida ligger i formen eller smörgåsmaskinen.
2 Pensla brödets insida med olivolja. Fördela olivoljan jämnt över brödets insida med en borste eller smörkniv. Brödet ska täckas med ett tunt lager smör, överdriv inte.
- Om du sprider för mycket olivolja blir brödet mjukt!
3 Tillsätt ost. Lägg en ostskiva på varje halva brödet, smord med olivolja. Osten håller perfekt ihop båda halvorna av brödet under den fortsatta beredningen av panini.
- Du kan lägga till riven ost.
- Du kan lägga osten på hälften av brödet.
4 Tillsätt fyllningen. Här har du fullständig kreativ frihet. Du kan tänka dig vilken kombination som helst av hackat eller strimlat kött och prova att göra panini med grönsaker som grillad zucchini. Lägg köttbitar eller zucchini på hälften av brödet.
- Gör paninin tjockare genom att öka mängden fyllning.
5 Tillsätt krydda. Prova hackad lök eller färsk koriander. Krydda smörgåsen med salt och peppar, tillsätt vitlök eller till och med en droppe varm sås.
- Om du vill lägga till sallad, tomater eller spenat, vänta tills panini är färdig. Detta kommer att hålla dina grönsaker skarpa och inte mjuka.
6 Täck mackan med den andra halvan av brödet. Se till att det inte blir för mycket fyllning inne i paninin, annars värms inte rätten jämnt under stekningen.
- Du kan pensla panini med margarin.

Del 2 av 3: Rostning av Panini

1 Förvärm smörgåsmaskinen (tillval). Du kan steka paninin i en smörgåsmaskin, det är enkelt och enkelt. Placera panini inuti apparaten, stäng locket. Koka i 3-5 minuter.
- Läs bruksanvisningen för att bestämma tillagningstiden eller stek smörgåsen tills den är gyllene och krispig.
2 Förvärm en stekpanna. Tillsätt smör eller vegetabilisk olja, värm det över medelvärme tills smöret börjar smälta och vegetabilisk olja börjar koka. Låt inte oljan brinna. Om du inte har en smörgås kan du använda en grillpanna, men en vanlig form fungerar lika bra. Lägg smörgåsen i en förvärmd grillpanna.
3 Värm ytterligare en gjutjärnspanna på en intilliggande kokplatta. Om du inte använder en smörgåsmaskin måste du fortfarande pressa ner mackan. En gjutjärnsform är lämplig för detta. Du kan använda en metallpanna, men en gjutjärnspanna gör jobbet bäst.
- Var försiktig när du hanterar pannan. Gjutjärnspannor blir väldigt varma, så använd ugnsvantar för att hantera den förvärmda formen.
4 Tryck ner panini. Lägg en förvärmd stekpanna direkt på panini. Vikten av gjutjärnspannan skapar effekten av en smörgåsmaskin. Tänk på att det också finns alternativ till en gjutjärnspanna. Du kan trycka på panini på följande sätt:
- Ta en stekpanna med lock för att pressa ner panini. Den mest utsökta paninin erhålls genom att steka paninin på varje sida, samtidigt som den pressas med lock, som en press.
- Ta en kastrull. Om du har en stor spaghetti eller soppform, lägg några stenar i den och tryck ner den med en paninipanna.
- Prova att göra en exceptionell panini. Vik tegelstenen i folie och tryck in smörgåsen i stekpannan.
5 Stek panini. Fräs panini i ca 3-5 minuter, eller tills brödet är gyllenbrunt och osten smält.
6 Vända. Ta kastrullen från värmen och vänd paninin med en spatel till andra sidan. Stek tills osten smält och undersidan är gyllenbrun.
7 Tillsätt grönsaker. Ta ut paninin från formen, vik upp den försiktigt. Lägg till grön sallad, spenat eller någon annan grönsak du gillar. Om du lägger till gröna grönsaker i slutet av paninilagningen hålls de krispiga.
8 Skär panini med en vass, rakbladad kniv. Om du använder en vass, rakad kniv snarare än en tandad kniv kommer du att få släta skivor av den färdiga maträtten. Servera panini med chips, en kopp buljong och en utsökt sallad. Smaklig måltid!

Del 3 av 3: Bli kreativ med panini

1 Prova att göra panini med olika typer av bröd. Du kan använda vilken som helst bakad produkt, till och med en bagel. Kom förbi ett bageri eller bröd, försök köpa en bagel, bagel, piita eller rent vanligt vitt bröd. Dina möjligheter är oändliga!
2 Experimentera med ost. Tillsätt kryddig cheddar eller kryddig peppar. Du kan riva osten eller skära den i tunna skivor. Blanda olika typer av ost, du kan få en intressant kombination. Ta vilken ost du vill.
- Tillsätt lite riven parmesan, manchego eller mjuk getost.
3 Gör en knaprig panini. Öka bruningen eller bakningstiden med några minuter för ett rikt, gyllenbrunt bröd. Knaprigt rostat bröd ger panini som är krispig på utsidan och öm och mjuk på insidan.
4 Tillsätt grönsaker. Hacka tomater, gurka, lök eller svamp. Du kan lägga till grönsaker både råa och bakade. Tillsätt några basilikablad eller paprikaskivor.
- Var försiktig med "flytande" ingredienser. De kan göra panini till en mosig massa. Om du lägger till tomater, gurkor eller andra livsmedel med högt vatteninnehåll, ta bort fröna med överskott av juice först.
5 Lägg till frukt. Ja, det är frukt. Skivor av äpplen eller päron ger en söt och uppfriskande smak till både kött och vegetarisk panini.
- Prova att lägga till grillad aubergine istället för delikatesser för en vegetarisk panini.
6 Experimentera med pålägg. Lägg till det kött du har kvar. Hacka kyckling eller biff fint eller tillsätt krispigt bacon. Ansjovis kommer att lägga till krydda. Använd rostbiff, pastrami, annat kött du gillar.
- Kom ihåg att köttet du lägger till panini måste vara helt kokt (kokt, stekt, bakat).
7 Tillsätt lite sås. Bred ut lite pesto eller het senap på insidan av panini. Du kan lägga till lite fikon sylt för en söt smak. Kanske gillar du panini med varm sås eller grillsås.
8 Strö över kryddor. Ta en nypa salt och peppar, men sluta inte där. Tillsätt lite vitlök eller lök salt. Prova att strö ett lager smör med vitlöksalt.
- Använd inte mycket kryddor, du kan förstöra paninin om du tillsätter för mycket salt eller vitlök.
9 Gör en dessertpanini. Ta vitt bröd eller limpa, russin och kanelbröd, bred med nötsmör. Lägg banan- och marshmallowskivor på en smörgås och ringla över chokladssirap. Stek tills den är gyllenbrun, marshmallow ska smälta något.
10 Anordna en paninifest! Bjud in vänner och familj och anordna en rolig paninifest. Köp olika typer av bröd och fyllningar, låt dina vänner fantisera och gör panini efter eget tycke.

Tips

Smörgåsmakaren gör en utsökt panini, glöm inte att förvärma den innan du börjar förbereda mellanmålet.
Kombinera ost, lök, biff eller fisk, beroende på vad du föredrar.