Innehåll

• Metod 2 av 5: Kokta varmkorv
• Metod 3 av 5: Mikrovågskorv
• Metod 4 av 5: Ugnsbakade korv
• Metod 5 av 5: Stekta varmkorv
• Tips
• En varning

1 Slå på grillen. Grillade varmkorv har en behaglig röklukt, och många anser att detta är det bästa sättet att laga denna maträtt.Oavsett vilken typ av grill du använder, vare sig det är gas, kol eller elektrisk, måste du slå på eller tända grillen innan du förbereder korv.

• Medan grillen värms upp, förbered korven och kryddorna.
• Se till att ena sidan av grillen är varmare än den andra. Du kan uppnå detta genom att stapla kolet ordentligt, med nivån något högre på ena sidan. Om du har en gasgrill kan du styra värmen med kontrollerna på din enhet.

2 Lägg korvarna på den svalare sidan av grillen. Placera dem snett så att du kan steka korven från alla sidor.

3 Stek korven på varje sida i en minut. Som regel är korv redan redo att äta, så ditt mål är inte långsiktig tillagning av korv, men det är viktigt för dig att få en gyllenbrun skorpa och en måttligt stekt korv.

• Fortsätt vända korven tills alla sidor är vackert färgade.
• Om korvarna är tillräckligt varma men inte den färg du vill ha, flytta dem till grillens heta sida. Stek dem snabbt och överför dem sedan till en tallrik.

4 Dina korv är redo att servera. Lägg korven i en bulle och servera med valfri kombination. Du kan använda senap, ketchup, rädisor, lök, tomater, ost eller surkål.

Metod 2 av 5: Kokta varmkorv

1. 1 Häll tillräckligt med vatten i en stor kastrull så att korvarna är helt täckta med vatten. För 4 korvar är 4 glas vatten mer än tillräckligt. Var noga med att använda en stor gryta så att vattnet är minst några centimeter under grytans kant.
2. 2 Koka upp vatten. Sätt upp grytan och sänk värmen till hög. Vattnet måste koka helt innan tillagningsprocessen påbörjas.
3. 3 Lägg korvarna i vattnet. När vattnet kokar, lägg korvarna i vattnet med en tång.
4. 4 Sjud korvarna. Sänk värmen och koka korven i 3 till 6 minuter, beroende på vad du föredrar.
   • Om du vill att dina korvar ska bli mjukare, sjud dem en kort stund, cirka 3 till 4 minuter.
   • Om du vill att dina korvar ska bli skarpare, sjuda dem längre, cirka 5 till 6 minuter.
5. 5 Ta ut korven och du kan förbereda rätten för servering. När korvarna har kokat, ta bort dem från vattnet och torka dem noggrant med en pappershandduk innan du lägger dem i bullen. Lägg korven i en bulle och servera med valfri kombination. Du kan använda senap, ketchup, rädisor, lök, tomater, ost eller surkål.

Metod 3 av 5: Mikrovågskorv

1. 1 Lägg korvkorven i mikrovågsugnen. Använd en plast- eller glasplatta, inte metallredskap. Se till att tallriken är tillräckligt djup för att få plats med korven.
2. 2 Fyll korven med vatten. Det kan koka, så använd en djup skål så att vattnet är minst några centimeter under plattans kant.
3. 3 Gör korvkorv. Lägg tallriken med korv i mikrovågsugnen. Stäng luckan och koka sedan korven i 2 till 3 minuter. Om du använder stora korv kan det ta längre tid att tillaga dem i mikrovågsugnen.
4. 4 Ta ut korvarna från mikrovågsugnen och låt rinna av. Låt dem sitta i 30 sekunder för att svalna och torka.
5. 5 Dina korv är redo att servera. När korvarna är torra, lägg dem i bullar och servera. Detta är det snabbaste sättet att göra korv, och du kan också använda senap och ketchup.

Metod 4 av 5: Ugnsbakade korv

1. 1 Förvärm ugnen till 200 ° C. Med denna tillagningsmetod kan du göra saftiga, guldbruna korvkorv.De smakar ungefär samma som om du grillade dem.
2. 2 Gör ett snitt i botten av varje korv. Använd en vass kniv och skär på ett hårt underlag eftersom korv kan vara hala. Skär inte själva korvarna, gör bara ett snitt som fungerar som ett ventilationshål i korvarna.
3. 3 Lägg korven på en plåt eller stekpanna. Juicen droppar från korven, så att du kan täcka pannan med aluminiumfolie.
4. 4 Koka korven i 15 minuter. Ställ in korvarna i ugnen och koka tills skalet är brunt.
   • Broiler dina korvar om du föredrar krispiga korv.
   • Tillsätt ost och ställ in korvarna i ugnen ytterligare en minut, om det behövs.
5. 5 Servera varmkorv. Ta försiktigt ut korvarna från ugnen och lägg dem i bullarna. Dessa korv passar bra till chili och ost. Lägg chilin ovanpå och strö över lite ost, servera sedan korv. Du kan använda en gaffel för att göra det lättare att äta.

Metod 5 av 5: Stekta varmkorv

1. 1 Skiva upp korv. Du kan steka korvarna hela eller skära dem i bitar. Skivad korv får en gyllene skorpa snabbare. Ta två eller tre korvar, beroende på hur mycket du behöver, och skär dem i bitar.
2. 2 Lägg en stekpanna över gas och häll olja i den. Värm olja över medelvärme. Fyll pannan med ca 1 cm olja. Låt oljan värmas upp väl. För att kontrollera, lägg en bit bröd i den, om det omedelbart börjar fräsa, har oljan värmts upp.
3. 3 Lägg korven i stekpannan. Gör detta noggrant, eftersom oljan kan komma på din hud. Lägg korvarna i en rad och stek. Försök att inte överfylla pannan, annars kokar korven inte jämnt.
4. 4 Använd en tång och vänd korven efter en minut när hon ska grilla. Låt koka ytterligare någon minut.
   • Kom ihåg att korvarna är halvkokta, så du kan steka dem utan att behöva oroa dig för att lämna dem fuktiga på insidan.
5. 5 Överför dem med en tång till en pappersservett för att kyla korven något.
6. 6 Tjäna. De är särskilt läckra med stekt paprika och lök, blandat med makaroner och ost, eller på egen hand, kryddat med ketchup och senap.

Tips

• Det är en bra idé att skära korven före mikrovågsugnen för att förhindra att det bildas ånga på korven.
• Du kan välja tillagningstid själv, beroende på vilken typ av korv du vill skaffa.

En varning

• Om du använder en öppen spis eller öppen eld, se till att det är säkert. Håll korvarna på en pinne, men var försiktig så att du inte bränner dig. Om ett barn steker korv kan föräldrakontroll krävas.