Innehåll

• Ingredienser
• Steg
• Metod 1 av 2: Välj kött
• Metod 2 av 2: Gör en burgare
• Vad behöver du
• Tips
• Varningar

Det finns många, och ibland till och med felaktiga, sätt att förbereda hamburgare. Även på vår webbplats wikiHow finns det många artiklar som berättar hur man lagar mat på rätt sätt. Det som skiljer denna artikel från resten är att du inte behöver några kulinariska färdigheter för att förbereda detta recept. Andra artiklar beskriver recepten för att göra hamburgare, men de blir inte desamma som på bilden. Med tiden, med övning, kan du lära dig.

Ingredienser

• 700 g nötkött
• Non-stick aerosol
• Klä sig efter smak

Steg

Metod 1 av 2: Välj kött

1. 1 För att komma igång behöver du 700 g kött till hamburgare. Bestäm om det räcker för dig.
   • Allt köttfärs klarar sig. När du tänker på kött / fett -förhållandet är 80/20 tillräckligt, men något magert är bättre.
2. 2 Dela köttfärsen med antalet hamburgare. Dessa instruktioner beskriver hur du förbereder 1 burgare. Resten görs på samma sätt.
3. 3 Slå på den elektriska grillen, vanligtvis genom att ansluta den till ett eluttag. Lägg en smörpanna under i ett bekvämt läge och spraya över- och undersida med non-stick spray.
4. 4 Forma köttet till bollar.
5. 5 Lägg dem på en skärbräda och platta till.
6. 6 Vända.
7. 7 Tryck i mitten med handen och rulla ut den lite.
8. 8 Vänd om igen.
9. 9 Släta ut kanterna.
   • Din burgare ska vara lite över 2 cm och cirka 2,5 cm tjock.

Metod 2 av 2: Gör en burgare

1. 1 Krydda burgaren hur du vill, till exempel vitlök eller chilipulver. Om du marinerar eller garnerar med grillsås använder du den.
2. 2 Lägg din burgare på grillen med den kryddade sidan och krydda på andra sidan (eller toppa med såsen).
3. 3 Stäng locket. Vänta 1,5 - 2 minuter. Du behöver inte vara för exakt.
4. 4 Öppna luckan. Vänd på och stek även burgaren på andra sidan i 90 grader.
5. 5 Upprepa de två föregående stegen för att laga en burgare i cirka 6 till 8 minuter (4 grillade cirklar).
6. 6 Redo.

Vad behöver du

• Grill av George Foreman.
• Smörjpanna, som medföljer grillen.
• Köttkvarn, som säljs som set.
• Tillgång till el.
• Ledigt utrymme på bordet.

Tips

• Din burgare är långt ifrån idealisk, men den är god på sitt sätt. Det kommer att förvåna alla, men inte speciella burgerkännare.
• Om du vill göra din hamburgare inte bara god, utan fantastisk (och lägga till saftighet utan att använda fett), lägg till tärnad lök och / eller jalapenos när du rullar ut bollarna. Men inte mycket, det räcker med några teskedar per 200 g kött. Rör ner köttet och lägg på grillen.
• En vanlig Foreman-grill för 20-30 dollar kan göra en hamburgare åt gången. Använd en $ 50 -grill med separata stekområden. Det är mycket lättare att tvätta och kan laga 2 hamburgare samtidigt.
• Att använda magert kött betyder att du kommer att äta mer kött, men det blir torrt. Det är mycket gott om du lägger till ketchup, sås eller andra kryddor.
• Du kan också lägga till lite riven ost.
• Om du vill ha en rikare burgare, använd det feta köttet. Det kommer inte att vara så användbart, men om du gillar det bättre gör det.

Varningar

• Foreman -grillen kan bara ställas in på en temperatur: mycket varm. Vidrör inte heta bakplåtar och rör inte heller på utsidan av apparaten. Använd grillen med en speciell strömbrytare.
• Låt inte barn använda Foreman's grill. Det kan vara lätt att använda, men mycket farligt.