Författare:
Marcus Baldwin
Skapelsedatum:
13 Juni 2021
Uppdatera Datum:
1 Juli 2024
Innehåll
- Steg
- Metod 1 av 3: Hur man genomför ett grundläggande vattenavdunstningsexperiment
- Metod 2 av 3: Hur man gör en destilleri
- Metod 3 av 3: Hur man använder ovanliga tekniker
- Tips
- Varningar
Hur får man salt från havsvatten? I århundraden har denna fråga förbryllat sjömän som vandrar i havet, och studenter vandrar också på vetenskapsmässor. Svaret är enkelt: avdunstning. När du tvingar havsvattnet att avdunsta (antingen naturligt eller genom att värma det artificiellt) blir det bara vattnet till ånga och saltet blir kvar. Med denna kunskap är det ganska enkelt att skilja salt från vatten med hjälp av enkla material som du kanske redan har i ditt hem.
Steg
Metod 1 av 3: Hur man genomför ett grundläggande vattenavdunstningsexperiment
1 Värm vatten och tillsätt salt till det för att göra saltvatten. Med detta enkla experiment är det lätt att se avdunstningsprinciperna i aktion. För att komma igång behöver du vanligt fint bordsalt, kranvatten, en stekpanna, lite svart kartong och en spis. Häll några koppar vatten i en stekpanna och lägg den på en tänd brännare. Vänta tills vattnet värms upp: det behöver inte koka, det är bara att ju varmare det är, desto snabbare löser sig saltet i det. - Anledningen till att varmt vatten är mer lämpligt för att lösa salt (och andra kemikalier) beror på rörelsen hos molekylerna som utgör det. När vattnet värms upp rör sig dess molekyler snabbare, stöter på saltmolekylerna och bryter isär saltkristallerna.
2 Tillsätt salt tills det slutar lösa sig. Fortsätt att hälla över en tesked och rör om. Så småningom kommer du att nå vattentillståndet där det inte längre kan lösa salt, oavsett hur varmt det är. Detta kallas en linje mättnad vatten. Stäng av brännaren och låt vattnet svalna något. - När vatten når mättnadslinjen kan det inte längre lösa salt på molekylnivå: saltet har redan lösts så mycket att vattnet inte har någon kemisk potential att bryta nya saltkristaller.
3 Sked vatten över mörk kartong med en matsked. Häll lite saltvatten på en bit mörk kartong med en skopa eller matsked. Lägg denna bit på en tallrik i förväg för att undvika att din arbetsyta eller bord blir fuktiga. Allt du behöver göra nu är att vänta på att vattnet ska avdunsta. Denna process kommer att gå snabbare om kartongen lämnas i direkt solljus. - Kasta inte bort salt som finns kvar: det finns tusentals saker som kan komma till nytta.Till exempel kan du koka ägg i en påse, koka potatis, konserverad spenat och till och med skala nötter!
4 Vänta tills saltet bildas. När det avdunstar kommer vattnet att lämna små saltkristaller bakom sig. De ska se ut som små glänsande vita eller genomskinliga flingor på kartongens yta. Grattis! Du har precis separerat saltet från vattnet. - Skrapa lugnt av saltet från papperet för att krydda maten: den ska vara helt säker och ätbar. Men var försiktig så att du inte skrapar bort pappersbitar med det i maten!
Metod 2 av 3: Hur man gör en destilleri
1 Börja med att koka en hink saltvatten. Det enkla experimentet ovan visar hur du extraherar salt från vatten, men tänk om du vill ha mindre saltvatten också? Destillation är svaret. Destillation är processen med att värma upp vatten för att separera det från andra upplösta kemikalier för att sedan samla upp kondensat, som måste vara relativt "rent". I det här fallet börjar vi med att göra några koppar saltvatten (läs ovan för hur) och koka dem på spisen. 
2 Täck sleven med locket, men inte helt. Hitta sedan ett lock till din slev (det behöver inte passa perfekt). Placera locket så att en del av locket hänger av sleven och ligger under alla andra delar. Se när kondens börjar bildas på locket och droppar sedan av. - När saltvattnet kokar blir själva vattnet (inget salt) till ånga och stiger upp från sleven. När du träffar locket kommer ångan att svalna något och bilda flytande kondens (vatten) på lockets botten. Detta vatten innehåller inte salt, så allt vi behöver göra är att samla det saltfria vattnet.
3 Låt vattnet samlas i en skål. När vattnet rinner nedåt, kommer kondens från insidan av locket naturligtvis att samlas vid dess lägsta punkt. Så snart det finns tillräckligt med det kommer det att börja formas till droppar och falla ner. Lägg en skål under denna punkt för att fånga droppar destillerat vatten. - Om du vill kan du sänka ett långt, smalt föremål av metall eller glas (som en rörstång eller termometer av glas) från lockets botten i skålen och vatten rinner ner det rakt in i behållaren.
4 Upprepa föregående steg om det behövs. Ju längre vattnet i sleven kokar desto mer destillerat vatten måste samlas i skålen. Detta vatten kommer att tas av det mesta av saltet. Men i vissa fall kommer en liten mängd salt fortfarande att finnas kvar. Då kan du behöva en dubbel destillation: kokande vatten som redan samlats i en skål för att ta bort eventuella saltrester. - Tekniskt sett bör detta vatten drickas. Men om du inte är säker på att locket på sleven och skålen för uppsamling av vatten (och en metall- eller glasstång för att tömma det, om du använde en) är rena, ska du inte dricka det.
Metod 3 av 3: Hur man använder ovanliga tekniker
1 Använd omvänd osmos. De metoder som beskrivs ovan är långt ifrån de enda för att separera salt från vatten, de är bara de mest praktiska för de flesta hemma. Men du kan fortfarande rena vatten från salt med hjälp av speciella material. Till exempel kan en process som kallas omvänd osmos avlägsna salt från vatten genom ett permeabelt membran. Detta membran fungerar som ett filter, så att endast vattenmolekyler kan passera genom och fånga upp lösta föroreningar som salt. - Omvänd osmospumpar säljs ibland för hemmabruk, men de används också ofta på semester, till exempel campingresor. Dessa pumpar kan vara dyra och kostar vanligtvis flera hundra dollar.
2 Tillsätt dekansyra. Ett annat sätt att separera salt från vatten är genom kemisk reaktion.Forskning har till exempel visat att behandling av saltvatten med en kemikalie som kallas dekansyra är ett pålitligt sätt att ta bort salt. Efter tillsats av syra och lätt uppvärmning och kylning "faller" salt och andra föroreningar ut från lösningen (det vill säga de stelnar och sätter sig i botten). När reaktionen är klar är vattnet och saltet i två helt separata lager, vilket gör det så enkelt att separera vattnet. - Dekansyra finns i kemiska butiker och kostar vanligtvis cirka 30-40 dollar per flaska.
3 Använd elektrodialys. Med hjälp av elektricitet är det möjligt att ta bort partiklar som salt från vattnet. Detta görs genom att nedsänka den negativt laddade anoden och den positivt laddade katoden i vatten och separera dem med ett poröst membran. De elektriska laddningarna av anoden och katoden lockar upplösta joner (till exempel de som bildar salt) som magneter och lämnar relativt klart vatten. - Observera att bakterier och andra föroreningar inte avlägsnas från vattnet till följd av detta förfarande, därför krävs ytterligare rening för att erhålla dricksvatten. Men tack vare ny forskning har nya tekniker dykt upp verkligen döda bakterier i processen.
Tips
- Använd inte saltvatten om du inte har andra alternativ. Förutom salt innehåller den mineraler, organiskt material och andra föroreningar som är svåra att helt rena för salt.
Varningar
- Var försiktig när du kokar vatten på spisen. Om du behöver vidröra heta rätter, se till att använda ugnshandskar eller en handduk för att skydda dig mot värmen.
- Drick inte saltvatten när du försvinner i naturen. Våra kroppar behöver ännu mer vatten för att spola bort det överskott av salt som följer med det, så saltvatten torkar oss ännu mer.
