Hur man kombinerar mat så att kroppen får naturligt protein

Innehåll

Steg
Tips
Vad behöver du

Ett naturligt eller komplett protein är ett protein som innehåller de nödvändiga proportionerna av 9 aminosyror som är viktiga för den mänskliga kosten. Vår kropp kan inte producera 9 av 20 aminosyror, så de bör konsumeras med mat. Människor som konsumerar olika livsmedel av vegetabiliskt och animaliskt ursprung behöver som regel inte oroa sig för ytterligare konsumtion av inhemska proteiner: de kommer in i kroppen med mat. Men vegetarianer och de som då och då vägrar att äta kött kan kombinera vissa livsmedel för att kompensera för bristen på inhemska proteiner och äta utsökt.

Steg

1 Kolla in 9 aminosyror som är viktiga för kroppen. Naturligt protein innehåller alla dessa aminosyror, inklusive histidin, isoleucin, leucin, lysin, metionin, fenylalanin, treonin, tryptofan och valin.
2 Vanliga källor till inhemskt animaliskt protein inkluderar fjäderfä, fisk, skaldjur (inklusive skaldjur), kött, ost, mjölk och ägg.
3 Det finns bara 5 växter som anses vara de viktigaste proteinkällorna: quinoa, bovete, hampafrön, blågröna alger och sojabönor. Dessa är de enda källorna till inhemskt protein för vegetarianer.
4 För att bilda ett naturligt protein i kroppen kan du kombinera vissa livsmedel. Kombinera en produkt som saknar 1 eller flera aminosyror med en annan som innehåller de saknade och andra essentiella aminosyrorna.
- Du måste veta vilka livsmedel som kan kombineras för att bilda ett naturligt protein. Dessa inkluderar bönor och ris, majs och vete, spannmål och mejeriprodukter. Genom att kombinera dessa livsmedel med måltider skapar du ett naturligt protein.
- Strö ost på baljväxter eller andra grönsaker eller spannmål för en utsökt måltid med naturligt protein.
- Till frukost eller lätt lunch, ät lins- eller bönsoppa med fullkornskakor eller fullkorns jordnötssmörbröd.
- Andra proteinrika livsmedel inkluderar fullkornspasta med ärtor eller broccoli, pitabröd med hummus eller en veggieburgare med eller utan ost på en fullkornsbulle.
5 Följ rekommendationerna för proteinintag. Det är viktigt att kroppen får den rekommenderade mängden protein varje dag från vilken källa som helst.

Tips

Protein bidrar till viktminskning och metabolism. Det bildar högdensitetslipoproteiner eller bra kolesterol, insulin, hjälper till att förbättra immunsystemet och antioxidantfunktioner.
Om du inte konsumerar tillräckligt med protein kan du ta proteinpulver. Blanda den med mjölk, vatten, juice, kaffe eller andra drycker för proteinshakes eller smoothies.