Ät rökt lax - Tips

Innehåll

Steg
Råd

Rökt lax har många näringsämnen och är lätt att tillaga utan mycket matlagning. Människor över hela världen älskar segheten hos denna rökta fisk. Det accentuerar aptitretarfacket på fester och är en lyxig aptitretare på restauranger. Denna lättkokta fiskrätt är också lämplig för snacks, familjen middagar och smörgåsar till lunch.

Steg

Metod 1 av 4: Köp och förbered rökt lax

Välj en rökt lax som uppfyller dina behov. Rökt lax är förpackad i många former, inklusive tunna skivor, tjocka bitar, filéer och block.
Läs förpackningen för att se om rökt lax behöver kylas efter att du köpt den.
- Vissa produkter är förpackade i folie eller på burk och du behöver inte kylas.
- Rökt lax som behöver kylas förvaras i 2 till 3 veckor i kylen om förpackningen fortfarande är intakt. När den öppnas kan paketet bara lagras i en vecka.
- Rökt lax kan lagras i frysen i upp till 3 månader.
Låt laxen röka vid rumstemperatur i 30 minuter innan den serveras. Detta steg hjälper till att öka fuktinnehållet, vilket ger fisken en utsökt smak och konsistens.
Skala huden innan du äter, om så önskas. Även om du kan äta lax med skinn på, vill inte alla ha det. Efter att du har skalat huden ser du ett tunt mörkt lager under några av baconkötten. Ta försiktigt bort det mörka köttet. annons

Metod 2 av 4: Ät lax med sås, gör en aptitretare eller en sallad

Rulla en bit rökt lax med en blandning av senapssås och gräddeost på insidan.
Ät rökt lax med skivade äpplen eller päron.
Placera rökt lax ovanpå maten. Du kan placera laxskivor på kex, gurkor, en bit pitabröd, råg eller rågbröd och på skivor ost som cheddar eller brie.
Dab rökt lax i sojasås och senap.
Strimla rökt lax och lägg till en sallad. annons

Metod 3 av 4: Ät med bröd

Placera rökt lax på en bagel med gräddost. Denna maträtt kallas ofta "bagel och lox", en populär brödrätt som älskas av många människor i snabbmatbås runt om i världen.
Placera den rökta laxen på en skiva smörtoast. Eller så kan du sprida gräddeost på toast och placera fisken ovanpå.
Placera rökt lax på skivor franskbröd eller rågbröd. Tillsätt lite hackad lök, gräddfil och kapris i ansiktet. annons

Metod 4 av 4: Ät rökt lax med varma rätter

Blanda hackad rökt lax med pasta och Alfredo sås.
Gör en gryta med rökt lax istället för musslor.
Gör rökt lax taco. Byt bara ut köttet som du normalt använder till en tacorätt med fisk.
Blanda hackad rökt lax i ett stekt ägg eller äggröra.
Gör din egen pizza och toppa med lite rökt lax. annons