Gör en diet för att behandla kronisk njursjukdom - Tips

Video: NHSGGC - Diet and Chronic Kidney Disease (CKD)

Innehåll

Steg
Råd
Varning

Om du har kronisk njursjukdom måste du följa en diet som förbättrar nedsatt njurfunktion. Det finns inget botemedel mot njursjukdom, men du kan sakta symtomprogressionen med några lämpliga kostjusteringar. Observera att vissa människor måste begränsa kalium och fosfor. Med lite tid och ansträngning kan du hitta en hälsosam kost som uppfyller dina behov. Kom ihåg att ingen diet är bra för alla, så det är viktigt att prata med din läkare och dietist för att ta reda på vilken diet som är rätt för dig.

Steg

Metod 1 av 3: Ät rätt mat

Välj rätt grönsaker. När du har njursjukdom bör du vara försiktig när du väljer vilka grönsaker du ska äta. Grönsaker är en viktig del av en hälsosam kost, men inte alla grönsaker är säkra om du har njursvikt. I allmänhet bör du undvika grönsaker som innehåller mycket kalium när du har njurproblem.
- Lämpliga grönsaker inkluderar: broccoli, kål, blomkål, morötter, äggplantor, sallad, gurkor, selleri, lök, paprika, zucchini och sommarsucchini.
- Du bör undvika att äta kokt potatis, avokado, sparris, pumpa, vinterkvash och spenat. Dessa grönsaker innehåller mycket kalium.
- Om du behöver begränsa kalium, var noga med att undvika grönsaker med mycket kalium som potatis. Välj istället grönsaker med lågt kaliuminnehåll som gurkor och rödbetor.
Välj rätt frukt. Du måste också vara försiktig med frukt som innehåller mycket kalium. Frukt är en viktig del av din kost för njursjukdom, men du bör vara försiktig med att välja rätt frukt.
- Frukter med låg kaliumhalt inkluderar: druvor, körsbär, äpplen, päron, bär, plommon, ananas, mandariner och vattenmelon.
- Försök att undvika apelsiner och apelsinprodukter som apelsinjuice. Du bör också undvika kiwi, nektarin, katrinplommon, cantaloup, surkål, russin och mer generellt torkad frukt.
- Om du behöver begränsa ditt kaliumintag, välj frukter med lågt kaliuminnehåll som blåbär och björnbär.
Tala med din läkare om dina proteinbehov. Protein är en viktig del av din kost, men du måste vara försiktig med ditt proteinintag när du har njursjukdom. För mycket protein kan öka belastningen på njurarna. Du kan dock bli trött om ditt proteinintag inte räcker. Protein producerar avfallsprodukter i kroppen, och njurarna hjälper till att utsöndra avfall, så för mycket proteinintag kan sätta onödigt tryck på njurarna. Din läkare kan rekommendera en diet med låg proteinhalt. Men under dialys (dialys) kan du behöva tillfälligt öka ditt proteinintag.
- Ta reda på hur mycket protein du får konsumera varje dag och håll dig till det.
- Begränsa proteinrika livsmedel per dag till 140-200 g eller mindre om det rekommenderas av din dietist. Livsmedel med högt proteininnehåll inkluderar: kött, fjäderfä, skaldjur, ägg.
- Notera mängden protein i andra livsmedel. Kom ihåg att protein också finns i mjölk, ost, yoghurt, pasta, bönor, nötter, bröd och spannmål. Du måste hålla koll på ditt totala proteinintag varje dag.
- Ät lägre protein portioner vid middagen. Frukt, grönsaker och kolhydrater bör utgöra huvuddelen av måltiden. En portion protein bör inte överstiga 85 g, ungefär lika stor som en kortlek.
- Proteiner med hög proteinhalt kan spela en tillfällig roll under dialys, så prata med din läkare om du är i dialys eller kommer att gå i dialys. Du måste då äta proteinrik mat. Många läkare rekommenderar att äta ägg eller äggvitor, vilket är en bra proteinkälla under dialys.
Förbered hälsosamma måltider. Att sakta ner eller behandla njurskador är mycket viktigt att laga mat. I allmänhet bör du lära dig att laga hälsosammare måltider.
- Använd en non-stick panna när du lagar mat för att minska mängden smör och vegetabiliska oljor som tillför onödiga kalorier och fett. Använd hälsosamma fetter som olivolja istället för smör eller vegetabilisk olja.
- När du äter bör du filtrera bort fettet i köttet. Du bör också ta bort huden när du äter fjäderfä.
- Försök att välja baknings-, stek- eller kokmetoder när du lagar mat.
annons

Metod 2 av 3: Undvik vissa livsmedel

Kontrollera ditt natriumintag noggrant. Natrium, även mer känt som salt, kan vara mycket skadligt när du har njursvikt. Det är oerhört viktigt att minska saltintaget varje dag. Att minska mängden salt hjälper också till att minska mängden vätska som byggs upp i kroppen, samtidigt som det hjälper till att kontrollera blodtrycket, vilket i sin tur hjälper till att behandla njursjukdom.
- Köp mat som är märkt "saltfritt", "natriumfritt" eller "lågt salt".
- Kontrollera etiketten för att se hur mycket natrium maten är inne. Välj produkter med mindre än 100 mg natrium i en portion.
- Använd inte salt när du lagar mat och tillsätt inte salt till maten. Om du har en burk bordssalt på bordet, håll den helt borta för att undvika frestelsen att tillsätta mer salt medan du äter. Undvik även saltersättningar, såvida inte din läkare eller dietist säger något annat.
- Undvik salt mat som salta kex, chips, popcorn, bacon, skinka, korv, saltad kött, konserver och fisk på burk.
- Undvik mat med MSG.
- Ät mindre för att äta ute. Restaurangmat innehåller ofta mer natrium än mat som tillagas hemma.
Begränsa fosforintaget. Blodfosfor måste hållas lågt om du har kronisk njursjukdom. Mejeriprodukter som mjölk och ost innehåller i allmänhet mycket fosfor. Det är bäst att skära ner på mejeriprodukter om du har att göra med kronisk njursjukdom.
- Med mejeriprodukter ska du hålla dig till din kost och inte överstiga det rekommenderade antalet portioner per dag. Du kan också hålla dig till mejeriprodukter med låg fosforhalt. Välj gräddeost, keso, margarin, smör, vispad grädde, tunn juice, brieost och glass som inte är mejeriprodukter.
- Eftersom kalcium är ett viktigt mineral för att hålla benen starka, är det en bra idé att prata med din läkare om kalciumtillskott. Många människor med kronisk njursjukdom behöver ta kalciumtillskott för att hålla sina kroppar friska.
- Du bör också begränsa nötter, jordnötssmör, nötter, linser, slaktbiprodukter, sardiner och konserverade kött som korv och korv.
- Undvik koka och läsk som innehåller fosfater eller fosforsyra.
- Undvik fullkornsbröd och fullkorn.
Håll dig borta från stekt mat. När du har njursjukdom bör du också undvika stekt mat. Stekt mat ökar onödiga kalorier och fettintag.
- När du ska äta ska du inte beställa stekta rätter på menyn. Be servitören ersätta den med en annan. Fråga till exempel om du kan använda grillat kycklingbröst istället för att stekas i en smörgås.
- Under familjesammankomster som helgdagar bör du undvika stekt mat. Välj frukt och grönsaker framför stekt kyckling.
- Gör inte pommes frites när du lagar mat hemma. Om du har en stekpanna i huset kan det vara bättre att ta med den till någon annan.
annons

Metod 3 av 3: Kontrollera vätskefyllning

Rådgör med din läkare om du kan dricka en måttlig mängd alkohol. Alkohol kan vara mycket skadligt för njurarna. Om dina njurar är försvagade ska du inte dricka alkohol i överskott. Om din njursjukdom har utvecklats i viss utsträckning kanske du inte kan dricka alls. Vissa personer med njursjukdom kan fortfarande dricka enstaka gånger, men prata med din läkare om exakt hur mycket alkohol som rekommenderas.
- Om din läkare tillåter alkoholkonsumtion, se till att du inte överskrider den rekommenderade dagliga tröskeln och ta med den mängden i ditt totala vätskeintag.
- Be vänner och familj att inte dricka alkohol vid möten där du är. Om du vet att en fest dricker alkohol, undvik att gå eller be vänner eller familjemedlemmar att begränsa att dricka alkohol med dig.
- Om du har problem med att sluta alkohol, prata med en terapeut om hur du slutar alkohol. Du kan också hitta supportgrupper om du tror att du har ett problem med dricksvanor.
Hitta sätt att kontrollera din törst. Du kanske inte behöver begränsa ditt vätskeintag först, men många människor måste minska sitt vätskeintag i senare skeden av njursjukdom. Om du är i dialys kommer vätska oftast att byggas upp i kroppen mellan terapisessionerna. Din läkare kan ordinera en begränsad mängd vätska för den dag du måste hålla fast vid. Hitta sätt att kontrollera din törst utan att dricka mycket vätska.
- Använd en mindre kopp för att dricka med måltiderna. Om du äter på en restaurang, lägg ner koppen när du är klar. På så sätt vet servitören att inte lägga till mer i din kopp, och du kommer att undvika frestelsen att dricka för mycket vatten.
- Prova att frysa fruktjuicer i isbrickor. Du kan suga dem som en fruktglass för att sakta släcka din törst. Kom ihåg att inkludera denna mängd i den totala mängden vätskor som tillåts för dagen.
- Om du måste begränsa dina vätskor, försök använda en vattenflaska för att hålla reda på hur mycket vätska du får dricka varje dag. Fyll flaskan med vatten och drick bara vattnet hela dagen. Om du äter och dricker något som är flytande som kaffe, mjölk, gelé eller glass, häll mindre vatten i flaskan som motsvarar den mängd vätska du har fyllt på. Var noga med att ta med mängden vätska från konserverad frukt, konserverade grönsaker, soppa och andra flytande källor.
Var försiktig med färskvatten. I allmänhet bör du undvika läsk, eftersom det är en onödig källa till kalorier och socker. Men om du fortfarande tycker om att dricka det då och då, välj vita läskedrycker. Citronsmakade läskedrycker som Sprite är bättre än mörka som Coke och Pepsi.
- Var noga med att undvika koka och läsk som innehåller fosfater eller fosforsyra. Soda innehåller också mycket natrium och det är viktigt att minska ditt natrium / saltintag.
Begränsa ditt intag av apelsinjuice. Apelsinjuice innehåller mycket kalium. Om du har kronisk njursjukdom är det bäst att undvika att dricka apelsinjuice. Prova druv-, äpple- eller tranbärsjuice istället för apelsinjuice. annons

Råd

Vara optimistisk. Stress kan förvärra njursjukdom.
Du bör också försöka träna regelbundet. Regelbunden fysisk aktivitet kan hjälpa till att sänka njursjukdomen. Du bör också göra vissa livsstilsförändringar som att sluta röka för att kontrollera njursjukdom.
Undvik att hoppa över måltider eller inte äta för länge. Om du inte känner dig hungrig, försök att äta 4 eller 5 små måltider istället för en eller två fulla.
Ta inga mineraler, kosttillskott eller växtbaserade produkter utan att först rådfråga din läkare.
Kom ihåg att du kan behöva ändra din kost när ditt tillstånd ändras. Se din läkare för regelbundna kontroller och prata med en registrerad dietist för att justera din kost vid behov.
Att ändra din kost kan vara mycket svårt. Du kanske måste ge upp några av dina favoriträtter. Att göra rekommendationer är dock avgörande för att hålla sig frisk så länge som möjligt.