• Raka bort smutsen utanför betorna.
• Använd en skarp kniv för att skära av den gröna stjälken på toppen av glödlampan.
• Förvärm ugnen till 300 grader Celsius.
• Applicera olivolja och strö peppar och salt på betorna.
• Lägg folie på en bakplåt och lägg betorna. Täck sedan med en annan folie.
• Lägg brickan i ugnen och baka i minst 1 timme. Peka på glödlampan med en gaffel för att se om betorna är mogna. Om du är osäker, fortsätt steka tills massan är öm.
• Ta ut betorna från ugnen och låt svalna.
• När betorna har svalnat, skalar du av den yttre skalen. Njut av det nu eller använd rostade rödbetor till andra matrecept.

Koka betor. Kokning hjälper betorna att ha en mjuk, våt konsistens.

• Klipp av toppen av rödbetorna och lämna cirka 5 cm av stammen. Detta förhindrar att betorna producerar rött vatten när de kokas
• Lägg betorna i en kruka och fyll med vatten. Koka tills vattnet kokar.
• Koka betorna tills de hugger dem med en gaffel och känns ömma.
• Medan du väntar på att betorna nästan mognar, häll kallt vatten i en stor skål eller skål
• Tappa av de heta rödbetorna och tillsätt sedan i kallt vatten.

När betorna svalnar tillräckligt, håll i ändarna och dra av skalet med tummen.

Krydda din favoritkrydda och njut av eller använd kokta rödbetor till andra matrecept. annons

Metod 2 av 3: Beets Salad Recept

1. 

   Baka och skala betorna enligt anvisningarna ovan.

2. 

   
   
   Skär betorna i bitstorlekar. Lägg betorna i en skål.

3. 

   Blanda rödbetor med smör och pilgrimsfärd.

4. 

   Lägg olivolja, citronsaft, peppar och chili i en liten skål. Blanda tills ingredienserna i såsen blandas.

5. 

   
   
   Häll sås över betor, smör och pilgrimsfärd. Blanda alla ingredienser väl.

6. 

   Lägg salladen i skålen för varje portion. Lägg sedan rödbetorna ovanpå grönsakerna.Njut av med tillhörande sås. annons

Metod 3 av 3: Bakad rödbetrecept

1. 

   Koka och skala betorna enligt anvisningarna ovan. Skär betorna i tunna skivor (ca 5 mm).

2. 

   Förvärm ugnen till 300 grader Celsius.

3. 

   Sprid olivolja på en ugnsform. Stapla de skivade rödbetorna på en ugnsform och stapla vid behov. Om betorna är för mycket kan du lägga dem i lager.

4. 

   Vispa ägg, mjölk, vitlök, Gruyereost, salt och peppar i en liten skål.

5. 

   Häll blandningen på betorna i en ugnsform.

6. 

   Lägg skålen i ugnen och baka i cirka 35 minuter eller tills såsen blir brun och bubblar.

7. 

   Låt betorna svalna i cirka 10 minuter innan de serveras.

8. 

   Njut av. annons